玫瑰薄荷海鹽麵包

花鼠媽媽

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母親節,一個提醒該感謝母親用心將自己拉拔長大,同時也感恩自己有機會擁有當母親機會的節日,
- t  \6 b. [; z+ \' w  A我想用玫瑰和薄荷揉入我的健康無糖麵包.

9 ^2 N6 i" v) m5 P; D4 y5 G! k. |玫瑰代表女人似水,而水又是最堅硬可突破所有障礙,卻也最柔軟到可以包容大小裂痕的物質,如同母親.
1 }, A. Z1 V; {薄荷清新醒腦,與玫瑰搭配,沉沉的天然花朵香中帶有高調乾淨的草香,別有一番感受.
! u$ X  h7 y% l
" f; ?% F1 E8 `. H. p8 i( i7 ~6 a突來的靈感,沒試過,就放手嘗試看看嘍~
我的天然花草香料配方
2 \& K. i2 \; h* B; r+ ^4 \5 |


& W; k0 t5 d0 B  C一次發酵

  ]- l& p: I% [7 A
& w' t1 i8 i4 E" b4 X' E最後發酵

4 R5 M/ h$ O: v5 |4 e
* f+ C5 W" j  i成品出爐

花鼠媽媽

小咪 發表於 2013-5-4 13:50
; Q2 d9 t/ ~( @( d9 I! V; }每次看到妳作的蛋糕或麵包都很羨慕妳很會作,而自己不知是太懶了,還是沒天份什麼都不會作.  ...

8 N0 ^, h$ w8 f我想不是天份問題啦~我也沒啥天份.
我是很幸運遇到好老師,讓我發現成功不難,漸漸就愛上啦

花鼠媽媽

一早,趁kitty正新鮮美味,就狠心把她"做掉了"當早餐.
5 t7 d5 A. a3 o, `8 G" B配香草橄欖醋醬很好吃
1 x# J" i" i  a( d7 g# U: R
+ x7 s6 @* ]/ ^4 A7 p& s1 L0 K

花鼠媽媽

小柚子 發表於 2013-5-5 10:21
味道如何？！會有花草香味嗎？！

好吃好吃~
有淡淡的香味
我用有機玫瑰花瓣 沒有人工添加 花香不會太重

花鼠媽媽

小柚子 發表於 2013-5-5 10:28
! u4 ^- Y+ v" w4 ~油醋醬浸泡香草籽嗎？

$ q" }, L) S( O, D6 I/ Y: q' c8 N. Y我用的是香草葉片呢

花鼠媽媽

小柚子 發表於 2013-5-5 10:31
) |7 m$ p( Y5 s. {+ O+ ?% B太殺了

2 B( i+ }/ @8 B+ r- P( @% j4 l8 Q* `香草籽還是留給布丁就好~

花鼠媽媽

我住16樓 發表於 2013-5-5 10:38
/ k  O% ^7 _; D( H* f9 {9 m& C好老師指的是住附近的那個老師嗎?

- ?5 e7 Y9 Y3 a' n! @9 @! p是阿~如果想學烘焙 可以去課程那邊看每周主題喔
阿哲會po

花鼠媽媽

小語媽 發表於 2013-5-5 13:35
& Q& N7 H( z: r7 t花鼠媽，有爸媽陪伴好幸福的，雖然以當媽媽了，還是個孩子(放風箏真的好好玩)
自己做的手工麵包，有滿滿的 ...

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