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[私房料理] 【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵

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發表於 2010-10-31 01:36:29 |顯示全部樓層
這次都是以冰箱裡的存貨為主/ ~- B0 `. \% t5 A) v
主要是清理冰箱,所以有些材料沒準備...像紅蘿蔔..
- [# D/ C1 l4 s8 m8 d6 g5 B+ Y' U2 F/ s
材料:
7 Z( Q% O+ q7 A& Q1.牛肉2斤..兩種肉質...反正是冰箱裡的,通通給它下鍋..% P# g6 N& [! C: B! {
2.蘿蔔一條% f# H4 M2 D( p% D
3.滷包4包..買牛肉時會附送. p1 O% E- {- e' f! `; x
4.龜甲萬醬油5湯匙* ]8 m% |$ A6 k) t
5.米酒半瓶; V& V* _- f3 o. Z+ W* y
6.鹽一點點' i* V, V3 i+ J7 C; U* ?

: c; }) x2 F: Y3 ~3 a8 D. T過程...就是丟進去煮就對了.......
0 |  y$ X: c, d- _
; I) E! o! R; i: |# e  c$ z& {4 g, _4 E0 l
, q* V0 o8 ]6 x5 A* R

1 P- d8 u; }" `2 @% Q9 R9 J7 \8 B& x' Z# d
: |5 T6 a* s* U% @* `3 A

% v+ E1 i: w8 K- n. _: ?  I: B! I5 A/ ~' a- c4 c2 e6 |; F8 C
. q# l* e% P: d- w4 m  ]# Z
( s$ N) K* c- X5 _% l, ]7 ^

( M# m& y, N7 s2 E4 C2 W1 Q

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四季
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發表於 2010-10-31 01:42:17 |顯示全部樓層
哇哈哈....
* e" k. j. y0 n4 [4 a3 c& o  Z我又聞到好吃的東西了...." U+ V6 z: X5 U0 I
還好我晚上吃很飽...; F3 y; o) ^- d1 o& B5 C
不然要流口水了...* I5 G, z" k! ]2 ^
下次肚子餓應該直接走去你家按門鈴就好..
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-31 01:45:08 |顯示全部樓層
對呵~! u1 j. \( W. P2 D  S5 i) W' l
怎麼忘了找妳跟米堆來吃牛肉麵...
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發表於 2010-10-31 02:06:18 |顯示全部樓層
回覆 A君的爸爸 的文章
" h9 b; J8 W! L4 y; r+ I: o. Z4 y9 X" U  m
第5點.米酒半瓶.* a: n! C' w5 i1 T/ [2 l$ V& o
# ~$ w/ ^; }1 K. a) e6 A6 r
.......
% {  h3 u' \2 R6 Y  F- N: U9 A* E: K  |9 C5 o) d; A' B

% N, E0 m7 J+ d* B嘩~這鐵定好吃!5 U6 I( O: }- P

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發表於 2010-10-31 02:18:25 |顯示全部樓層
回覆 A君的爸爸 的文章
0 l4 s3 _1 l3 Z' z
0 y8 y+ B. G/ k; M0 \看您冷藏後的牛肉湯.. 上面結塊的油怎麼那麼少?
' Q! K& G( x: i6 J- N6 H
, [" j2 F" w9 C7 Z牛肉下鍋滷之前 有先把脂肪去掉?
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2010-10-31 02:30:48 |顯示全部樓層
看得我好餓喔~~
有月子媽媽真好~都不用洗碗打掃真好~~我想要一個瑪麗亞

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鼎禮
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發表於 2010-10-31 02:39:33 |顯示全部樓層
回覆 A君的爸爸 的文章
5 m7 f5 B# R, p$ \9 c( Z/ d+ C' @
/ A/ T/ C, L/ Y' {8 ~; W耶? 沒有加薑?
" l) r2 w6 k4 H  e我煮牛肉時會習慣加一點薑片去腥
+ G) n8 p+ I6 P/ ~5 ^6 Y% m
% t+ L/ q; r* _. t; E% J* P

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發表於 2010-10-31 04:48:44 |顯示全部樓層
A君的爸爸 發表於 2010-10-31 01:36
7 @% p+ i1 z! ~0 z+ \這次都是以冰箱裡的存貨為主
( g; E9 e9 d8 Q* p/ i1 k. y- r5 i) l  o主要是清理冰箱,所以有些材料沒準備...像紅蘿蔔..
- x1 D& j, G/ ~0 w
1 O) P  S$ `6 S$ R/ a
$ B) N6 q) b1 @( H  Y/ g1 b6 s* \/ f
你快成為愛北大的傅培梅了~~
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-10-31 06:54:47 |顯示全部樓層
口水直流...
今天該早點睡...明天又是一天開始...

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mssltsai 發表於 2010-10-31 02:18
. G8 g" X6 S: a9 E回覆 A君的爸爸 的文章) d+ h* Z+ a, i$ g  s: t

& O  s( r! C# `5 E" X( @看您冷藏後的牛肉湯.. 上面結塊的油怎麼那麼少?
* T3 L/ f& Q9 x! X; n5 b
拍照時已經撈掉一半了... ..
+ r/ T+ o( n. Y0 u" m% l" _' X. r2 P2 B* k, j7 g, L. G
本來是不想拍的,煮個麵而已,實在沒什麼好貼的,# Y; K$ p$ i& e6 ^  j' v. U
不過,實在是太無聊了.....
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