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[私房料理] 【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵

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發表於 2010-10-31 01:36:29 |顯示全部樓層
這次都是以冰箱裡的存貨為主" j0 h3 G( S: Z; H
主要是清理冰箱,所以有些材料沒準備...像紅蘿蔔..+ r* k. w, @9 z6 m) q3 s. a
& v) r% K- a3 p3 R
材料:
, Q. r# o  `4 ^* m( U5 a# ?1.牛肉2斤..兩種肉質...反正是冰箱裡的,通通給它下鍋..
. [, O3 e. A9 H9 d2.蘿蔔一條* n; h3 o- i$ F+ f. U8 I5 V( K
3.滷包4包..買牛肉時會附送
1 y& D, n: `8 T; b, ?4.龜甲萬醬油5湯匙
: Z6 n1 M- k# B3 t' W* {5.米酒半瓶
* f2 o5 x$ F# a' B+ z' h6.鹽一點點
& o1 o6 B" B/ q$ q" k( h  g/ ]3 b  K, w8 p$ J
過程...就是丟進去煮就對了.......
! D9 i! i3 O1 ]) i6 t8 I- D
: P! G; ]  W: q: h: f7 E7 k6 v+ W' t/ u$ ~8 F2 G$ b% ^3 L' Q# |
4 C; H, {& k, Q% y

# ~+ E5 R6 \1 e7 ~; s0 a7 q6 C* S: _8 z7 s$ D9 {/ w% M

2 q4 G6 T* C' W) P- q8 F  B8 b- X6 u' A( G" w9 O( p$ u
. d; b" _+ ?( n

) `& O( B* n# o& g) ^6 X8 X8 @
5 h3 I- C4 C9 U, o( t
* M2 j+ U; I7 [) i+ N% O- A& E% ]

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發表於 2010-10-31 01:42:17 |顯示全部樓層
哇哈哈....
0 x% _$ p2 n% y( _& Z我又聞到好吃的東西了....* i8 h7 t2 y+ m5 l* H' Q6 D
還好我晚上吃很飽.... B6 }# _6 k- T+ l0 v9 s: p2 e( Q
不然要流口水了...
/ |3 U; a6 N6 [下次肚子餓應該直接走去你家按門鈴就好..
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-31 01:45:08 |顯示全部樓層
對呵~
2 v4 t  U2 x5 {  z9 H6 X, p怎麼忘了找妳跟米堆來吃牛肉麵...
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發表於 2010-10-31 02:06:18 |顯示全部樓層
回覆 A君的爸爸 的文章
& i( A8 g) ?9 p* y
, P% k, K: l  _' L- R5 X( f! }1 O: z3 }第5點.米酒半瓶., v9 s' p6 x# K8 o/ F
0 G( G3 x5 i# i/ C0 B
.......
/ n. @) f3 z9 i( ?. t; D& ]1 ]5 X8 R( j9 J7 J* G- W

% l8 m, ^2 M7 U) n2 L% {! m+ K. |# w0 L嘩~這鐵定好吃!
( w9 e3 ]$ b7 o. D

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發表於 2010-10-31 02:18:25 |顯示全部樓層
回覆 A君的爸爸 的文章
1 u* S. i8 k2 e/ t! g9 K- S# x; z- f0 L5 F) q+ \: ]
看您冷藏後的牛肉湯.. 上面結塊的油怎麼那麼少?   U7 B/ K3 n* g1 i! \; y  d+ A
4 w8 H6 ?, G8 w7 [# |
牛肉下鍋滷之前 有先把脂肪去掉?
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2010-10-31 02:30:48 |顯示全部樓層
看得我好餓喔~~
有月子媽媽真好~都不用洗碗打掃真好~~我想要一個瑪麗亞

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發表於 2010-10-31 02:39:33 |顯示全部樓層
回覆 A君的爸爸 的文章
/ y' e' |% C) {0 s
% x$ \. f% s7 g0 X耶? 沒有加薑?# f5 W8 j5 r( ]2 H
我煮牛肉時會習慣加一點薑片去腥 & B$ L8 o+ s/ T; u& k: T

, S" ?& r+ L! y/ ?( W

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A君的爸爸 發表於 2010-10-31 01:36 0 @4 k% f: h  |8 B6 o0 M4 i1 \
這次都是以冰箱裡的存貨為主3 b* @5 R" u& z
主要是清理冰箱,所以有些材料沒準備...像紅蘿蔔..

# |. [0 w4 B1 X) y7 Z2 V, j
( s5 N6 ]$ V& A3 z8 ?! C: i; v# R4 y
  P& h3 `2 R+ x9 {& g你快成為愛北大的傅培梅了~~
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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口水直流...
今天該早點睡...明天又是一天開始...

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mssltsai 發表於 2010-10-31 02:18
( F2 y4 m2 k4 }7 z% {( [+ }回覆 A君的爸爸 的文章
$ M5 P0 [& w4 V
5 _5 J9 `3 j, \) p& |1 H看您冷藏後的牛肉湯.. 上面結塊的油怎麼那麼少?

  l( l/ F. o" C: C+ n2 \1 f拍照時已經撈掉一半了... ..
! q7 n+ K2 E: c/ i1 [, o& i5 {; o
本來是不想拍的,煮個麵而已,實在沒什麼好貼的,
6 a. J6 `8 a7 O6 B5 a$ }; q5 y不過,實在是太無聊了.....
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