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[私房料理] 【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵

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發表於 2010-10-31 01:36:29 |顯示全部樓層
這次都是以冰箱裡的存貨為主8 v+ Z$ |, n4 `- s8 {% g! c
主要是清理冰箱,所以有些材料沒準備...像紅蘿蔔..( H' r9 J2 O( q. Z. h& }3 ?

+ D) B; g% n! ~# v. T+ D3 B6 }材料:4 m$ [7 Q! \$ p; p- a5 K
1.牛肉2斤..兩種肉質...反正是冰箱裡的,通通給它下鍋.., `) p1 R+ w! h) K* j7 X% ?1 U$ @6 d" k
2.蘿蔔一條
* n+ J/ O5 Q* l+ y1 k3.滷包4包..買牛肉時會附送
8 L3 W7 A7 `& Q0 Z( n2 c! v4.龜甲萬醬油5湯匙
/ E9 F/ r2 W* E4 M# b5.米酒半瓶1 i" @; n7 U: j7 K+ A+ K
6.鹽一點點  S" m' N% L' }. b% O4 z' N

: Z7 i; \3 o. }" Y8 i- p過程...就是丟進去煮就對了.......
+ ~  f/ |0 p: o$ @: }3 v3 f6 v; L
+ G; \% w' ?3 p7 ]/ E& }
& `: K6 L; G1 j8 u' S9 b/ a$ L& G! x5 N2 |$ A
3 v* w0 M$ O1 l; X0 _0 ~0 i

4 d. h' S1 w9 ~  y5 j5 x& k
; j( z) A9 z, a
' {, {% u3 p9 r/ \9 e9 n: @  H$ ~' ~& A( o

, c: o4 `/ J% U2 L+ q7 V) a0 _4 F# _( r7 P) {, i
0 Q- v5 ], n" N/ q( W' d

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發表於 2010-10-31 01:42:17 |顯示全部樓層
哇哈哈....
$ z6 J% X& E5 P( h8 e; P* ?我又聞到好吃的東西了....2 F5 U  `1 y, R
還好我晚上吃很飽...3 O3 }4 m$ W# p  j+ u$ w8 Y8 R
不然要流口水了.... {+ ~8 m6 M  s: b  E
下次肚子餓應該直接走去你家按門鈴就好..
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-31 01:45:08 |顯示全部樓層
對呵~+ J) m3 i$ [: y* n! ]
怎麼忘了找妳跟米堆來吃牛肉麵...
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發表於 2010-10-31 02:06:18 |顯示全部樓層
回覆 A君的爸爸 的文章$ N; A$ R$ @6 ?4 a7 M
; z% Y! S* F3 m( `4 a; h: `8 m- ?
第5點.米酒半瓶.$ E' x6 @. D5 g; R

& ^6 t1 I# Q% _4 ^. \* _- e3 ^.......
3 d2 O# M* v( D# V- e+ y
3 d9 v6 F6 M; D5 Y8 q( s& O+ j* S: r9 I  s+ n$ A
嘩~這鐵定好吃!) Y. v7 v2 o# r% ~# v

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發表於 2010-10-31 02:18:25 |顯示全部樓層
回覆 A君的爸爸 的文章0 v7 L. t  q% W. z0 n

% v) j5 T" v! O8 `1 v看您冷藏後的牛肉湯.. 上面結塊的油怎麼那麼少?
6 h, Y8 O. D& j" p
0 v1 S# ]: }% G2 ]- _9 V/ y牛肉下鍋滷之前 有先把脂肪去掉?
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2010-10-31 02:30:48 |顯示全部樓層
看得我好餓喔~~
有月子媽媽真好~都不用洗碗打掃真好~~我想要一個瑪麗亞

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鼎禮
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發表於 2010-10-31 02:39:33 |顯示全部樓層
回覆 A君的爸爸 的文章
7 C9 C% c/ C! ^. E# C9 D* F4 g* ?  [: F* b  \
耶? 沒有加薑?/ y2 M5 ^7 U" D' _" P+ d, B
我煮牛肉時會習慣加一點薑片去腥
" K: _" T3 t7 _  m
: d. v' w% k8 E- o& @

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發表於 2010-10-31 04:48:44 |顯示全部樓層
A君的爸爸 發表於 2010-10-31 01:36
. [% j+ r3 q, X2 b1 u7 j- A這次都是以冰箱裡的存貨為主) i4 l! e. d5 [% j
主要是清理冰箱,所以有些材料沒準備...像紅蘿蔔..
$ J3 \5 C( V$ y9 ?) Y; F
- ~2 m  J2 V) e& v2 S- {, j

+ c( ]2 k) D" j% N5 I! B你快成為愛北大的傅培梅了~~
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-10-31 06:54:47 |顯示全部樓層
口水直流...
今天該早點睡...明天又是一天開始...

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mssltsai 發表於 2010-10-31 02:18 * F/ ?# h0 Q: ]- J2 w
回覆 A君的爸爸 的文章
2 L3 h0 N% p, R# {! Y* V% E3 f" `+ N+ m
看您冷藏後的牛肉湯.. 上面結塊的油怎麼那麼少?
0 r" G" R9 w* ]3 ?' s. O5 _3 i
拍照時已經撈掉一半了... .." d5 B% T3 N% ]% a( n

4 F2 V5 c1 z- q& }  L6 D$ p本來是不想拍的,煮個麵而已,實在沒什麼好貼的,4 ^! [+ w0 J6 h* q- O0 S# N+ k# A9 z
不過,實在是太無聊了.....
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