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[私房料理] 【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵

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發表於 2010-10-31 01:36:29 |顯示全部樓層
這次都是以冰箱裡的存貨為主
1 v4 W" V) c" B" H7 {& y主要是清理冰箱,所以有些材料沒準備...像紅蘿蔔..
! v8 y, O; j! D
1 L# B& @8 |5 w$ O( G材料:
- K# C0 Z% n% ~, G, K0 h1.牛肉2斤..兩種肉質...反正是冰箱裡的,通通給它下鍋..
+ d8 D; p6 ^# p* U* V* V( W% I2 ^2.蘿蔔一條
7 b: {5 l7 ?/ [7 k; ?# p% F7 i: l3.滷包4包..買牛肉時會附送" \8 C2 k* r9 W6 d+ l6 x3 o% b- `! B+ K
4.龜甲萬醬油5湯匙. q6 O- R4 o! X
5.米酒半瓶: m1 W: F: B, a7 i* w( Y3 O, J' ]
6.鹽一點點1 b/ L! O* h( A
4 r- s' s5 v" l- |) L( f7 s- d5 i
過程...就是丟進去煮就對了.......' B9 e/ }# n' g# J- i( k; y4 g
3 `8 s7 w4 M) O2 Y6 S

. V6 w9 u1 `5 k6 V2 {. W- j2 D6 k& q% M; B0 R$ R* I% M

" Z5 ?4 n, h- z3 ?$ L) H$ d) _0 ~/ C4 r0 \) }& U) `2 K
- Q4 R  {$ Q+ n" O) S$ u1 y
6 h2 K* i0 Q9 T$ N3 s

  q1 z8 K7 }) a& d2 R2 d& `
) E. j2 C5 b1 c5 P. J) f9 ^+ _
- A9 _0 {8 j7 S5 h* p$ [; s  g/ A  w

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發表於 2010-10-31 01:42:17 |顯示全部樓層
哇哈哈....  R4 Z: n9 e! M5 ~* ]1 [
我又聞到好吃的東西了....
  F/ O' k' z9 X4 P3 ~2 ]" G還好我晚上吃很飽...
# ~/ N6 U. [9 t不然要流口水了...
" }5 d& D# p; l; ], _下次肚子餓應該直接走去你家按門鈴就好..
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-31 01:45:08 |顯示全部樓層
對呵~
" z& I5 j5 @/ O( a) B* X1 p, V怎麼忘了找妳跟米堆來吃牛肉麵...
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發表於 2010-10-31 02:06:18 |顯示全部樓層
回覆 A君的爸爸 的文章( D0 H' ]+ t- q# S6 }+ ^. d

* \( j! w3 i' V: q# V第5點.米酒半瓶.6 ~& F  K; L0 `; J) o

, G. q! ]1 V% k7 L, f.......) W/ M4 I6 Y, b9 q3 q

, u6 g$ ~' o. K; K
. N% s, s$ Q$ Q+ T* Z嘩~這鐵定好吃!8 r  d8 _' n! w7 r9 {

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發表於 2010-10-31 02:18:25 |顯示全部樓層
回覆 A君的爸爸 的文章$ A1 I& H5 \# `7 r

" U7 B1 I" Z+ _5 e" Y$ V! P% W看您冷藏後的牛肉湯.. 上面結塊的油怎麼那麼少? 1 [& O8 M4 K- }, h4 P

' v1 {( B! {5 o2 y; j6 F) I9 Y牛肉下鍋滷之前 有先把脂肪去掉?
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2010-10-31 02:30:48 |顯示全部樓層
看得我好餓喔~~
有月子媽媽真好~都不用洗碗打掃真好~~我想要一個瑪麗亞

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鼎禮
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發表於 2010-10-31 02:39:33 |顯示全部樓層
回覆 A君的爸爸 的文章
- w( O/ |2 Q. \  l" [. y/ i6 B9 S% M- J; |
耶? 沒有加薑?
+ `  Y1 d1 o! M0 \+ N# S; [* X我煮牛肉時會習慣加一點薑片去腥   R9 x! G2 w5 w' g7 y3 H& `0 L& n3 z
4 Q! J6 A1 H7 t8 t3 i) m; P

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發表於 2010-10-31 04:48:44 |顯示全部樓層
A君的爸爸 發表於 2010-10-31 01:36
& H5 w( @6 `; f這次都是以冰箱裡的存貨為主
5 E( X* v) U/ o3 U) m" M% K3 S主要是清理冰箱,所以有些材料沒準備...像紅蘿蔔..

) r  D1 W9 N* V: a# o) y6 u( | 9 ~+ h! l4 {8 L! z) Y
0 p: e& N* ]9 `8 Z# J/ ^+ B1 J
你快成為愛北大的傅培梅了~~
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-10-31 06:54:47 |顯示全部樓層
口水直流...
今天該早點睡...明天又是一天開始...

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mssltsai 發表於 2010-10-31 02:18
0 R0 x8 X7 k+ y3 Q4 |6 w回覆 A君的爸爸 的文章: v: x  |' y9 A! K

" S% y* o/ W& \  C- C看您冷藏後的牛肉湯.. 上面結塊的油怎麼那麼少?

8 ]; T3 Q$ d3 [$ p3 f. B& z( r# X拍照時已經撈掉一半了... ..
. K3 }0 U/ t0 x0 ~& f# D6 A1 P* Q! P- m' ]1 S
本來是不想拍的,煮個麵而已,實在沒什麼好貼的,
3 ^+ G* G3 b) Z; p6 f不過,實在是太無聊了.....
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