黃金乳酪球DIY

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黃金乳酪球DIY
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剛剛烤好這個在網路上很夯的黃金乳酪球，這個算是重乳酪的，完全沒加粉....
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打起司糊不難，只是要把它倒入模型中，烤個30分鐘得要有些耐心。
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- ?) V; c( y; D( b2 ~1 F  }' N這個配方差不多可以完成60個乳酪球。

  R1 n9 d; c7 }- n& w+ k2 k如果您喜歡別種口味，也可以加入不同的調味粉在起司糊裏。
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+ v# e0 W: C8 n/ S; c1 k, ?  W但是要記得要加入粉類的比較好喔，例如咖啡粉、可可粉、綠茶粉。


材料: CREEM CHEESE 500克、白砂糖100克、蛋3顆
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作法如圖:
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dely

好可愛喔~
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anita000888

好可口,請問CREEN CHEESE 在哪裡買?

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anita000888 發表於 2013-4-30 00:36
好可口,請問CREEN CHEESE 在哪裡買?

( x( P# h6 C, h! V" d烘焙材料行都有賣，您可以上網查查。

我知道樹林家樂福對面有一家(忘了名字)，板橋信義路有一家旺達，還有一家在中永和的大家買。
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如果您沒有模型的話，也可以用八吋的蛋糕模替代，底下鋪點消化餅加奶油混合的餅乾，
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放入烤箱烤一下(底盤要加點水，用蒸烤的方式)，完成的作品就是乳酪蛋糕了。

/ t0 Q5 t6 R! {+ T( ^, W4 bps. 告訴你一個小技巧，要切蛋糕的時候，把刀子熱一下，切出來的蛋糕會比較漂亮。
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Lucya

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想放假 發表於 2013-4-30 11:26
烘焙材料行都有賣，您可以上網查查。
- ?$ t& Q. ^) P
我知道樹林家樂福對面有一家(忘了名字)，板橋信義路有一家旺達，還 ...

; t; p! ^3 E4 p
( ^- O1 o  r8 }家樂福有賣『卡夫cream cheese』
& b" V6 v/ f. P8 l6 D就擺在安佳鮮奶油附近(乳酪那區冷藏櫃)
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大安路家樂福對面的食品行叫『馥品屋』
; C. Q' |2 E1 V% d3 f" t/ k那邊賣得Cream cheese 有比較便宜，但是一份1Kg

Cream cheese開封後不能放太久，要盡快用完，不然會發霉 (奶油乳酪不能冷凍保存)
0 q: N. N" A' {; Z所以都買家樂福的小包裝(450g)

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Lucya 發表於 2013-4-30 11:34
家樂福有賣『卡夫cream cheese』
/ U: T0 K: K5 _) d. ^# k% B就擺在安佳鮮奶油附近(乳酪那區冷藏櫃)

謝謝你，還是您的記性比較好...

anita000888

謝謝,提供寶貴資訊

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anita000888 發表於 2013-4-30 19:20
謝謝,提供寶貴資訊

; R3 a/ v; _' l3 v# k0 Z不客氣...
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提醒您一件事情，這些點心的熱量不低喔，要小心...