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富含礦物質的鹼性食物,可幫助調整體質酸鹼,讓身體更健康
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鹼性食物富含礦物質,在日常生活中,多多攝取鹼性食物,不僅能幫助調節身體的酸鹼質,也能降低過多的壓力荷爾蒙。對生活節奏快速的現代人而言,鹼性食物是良好的選擇。: f4 e+ X7 @9 s" [& f9 n
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1海藻類
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' h( s8 T$ U; n0 d說到鹼性食物,一定不能忘記海藻類。舉凡海帶(昆布)、紫菜、裙帶芽(海帶芽)、珊瑚草(麒麟菜)、洋菜(石花菜、寒天)都屬於海藻類,其中,裙帶芽與海帶所含鹼性元素最多。除了鉀、鈉、鈣、鎂、鐵之外,海藻類食物也富含膳食纖維、維生素B群、維生素E,是維持健康的好幫手。3 p2 j& U2 e C. x n* M5 N3 R, ~* A
/ a8 {" S9 x% g& v' Y2香菇 ) Q. w: K. I! R; M( D2 x/ F9 v2 O
& s) e7 J( K6 Z8 T香菇鉀含量豐富,能調節身體的酸鹼值。多醣體、甘露醇、膳食纖維、蛋白質、維生素B群、維生素D等營養素,有助於毒素的排除,能強化免疫系統,達到抗癌、保健的功效。
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9 Q8 B$ V/ h% _. h' |3洋蔥
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洋蔥的營養價值極高,是集營養、醫療、保健效果於一身的蔬菜。日常生活中多攝取洋蔥,能預防衰老、糖尿病、骨質疏鬆,也能減緩過敏症狀、維護心血管及免疫功能,同時抗癌,可說是鹼性食物中的明星級蔬菜。
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: o, l1 d h8 H% Q! s( S3 u' X H% Q% D4花椰菜 5 m& W2 w2 R$ Q% r6 |9 V6 t
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花椰菜含有多種抗氧化成分,是近年來保健、防老、抗癌的熱門食物。花椰菜中的鉀、鈣有助於調整體質的酸鹼值,膳食纖維、維生素C、類胡蘿蔔素可以幫助排毒,達到讓身體鹼化的加倍效果。 ; q2 O- Q- W7 K, X5 a
6 s2 d/ K; K4 ~) b# L1 D5秋葵 P- U* U! e, L# S# J
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秋葵是愛美女性的首選。它的營養價值高、熱量低,能強化健康,又不會造成身體負擔。秋葵富含蛋白質、維生素A、維生素C、鎂、鉀、鈣、胡蘿蔔素等,是很理想的鹼性食物。 6 K2 s. n& _* Z8 e4 }) O
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6木瓜 A7 i/ U$ ?8 l+ R; e9 d: D
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香香甜甜的木瓜,不僅能幫助消化,也能幫助調節身體的酸鹼值。木瓜富含鉀、鈣等鹼性元素,飯後來一點木瓜,幫健康加分。 4 f% I$ d7 r5 H" s4 _; v& L4 p
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7蘋果 " V5 p: C. P4 t6 J7 f
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「一天一顆蘋果,能遠離醫生」說的一點都沒錯。蘋果的果膠、膳食纖維能降膽固醇、增加腸內益菌,硒跟有機酸能幫助金屬毒素的排除,再加上鉀的幫忙,能讓體內鹼性元素多一點,讓體質偏鹼。 # E$ @0 _3 G/ f9 I8 l
9 ]' d# @9 m: Q, E n2 F' `8檸檬
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) W8 N! y; s$ v光是用眼睛看,就會讓人不自覺口水直流的檸檬,雖然口感酸味十足,但它是不折不扣的鹼性食物。想要讓身體鹼化,可以多食用檸檬。- P/ b, g) A# ~( w( @
0 U2 v. E5 [! R6 O9奇異果 7 N8 D( H2 D0 u" z+ N
5 |+ \) P" [$ N' H/ a奇異果跟檸檬一樣,嚐起來都是酸酸的,但所含鹼性成分較多。此外,奇異果富含維生素C、維生素A、膳食纖維、葉酸及精胺酸,對健康的維持有所助益。
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10綠茶 . c5 O( r) @# Y; c+ X
+ l$ J. L% b. X5 r綠茶是抗氧化的明星級飲料,也是理想鹼性元素攝取來源。綠茶中所含各營養素,能加強免疫力、預防細胞老化,維持生理年紀的年輕。 |
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