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富含礦物質的鹼性食物,可幫助調整體質酸鹼,讓身體更健康
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# o) i& F& c' i7 w+ O- ^# [: i, T鹼性食物富含礦物質,在日常生活中,多多攝取鹼性食物,不僅能幫助調節身體的酸鹼質,也能降低過多的壓力荷爾蒙。對生活節奏快速的現代人而言,鹼性食物是良好的選擇。
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1海藻類 ) A& C4 |2 K4 V4 y3 R
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說到鹼性食物,一定不能忘記海藻類。舉凡海帶(昆布)、紫菜、裙帶芽(海帶芽)、珊瑚草(麒麟菜)、洋菜(石花菜、寒天)都屬於海藻類,其中,裙帶芽與海帶所含鹼性元素最多。除了鉀、鈉、鈣、鎂、鐵之外,海藻類食物也富含膳食纖維、維生素B群、維生素E,是維持健康的好幫手。
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$ m5 [: Q4 X; Z# Q4 t. b# B2香菇 / B( M& T* t, ~, n: g+ X( W7 Q G4 t
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香菇鉀含量豐富,能調節身體的酸鹼值。多醣體、甘露醇、膳食纖維、蛋白質、維生素B群、維生素D等營養素,有助於毒素的排除,能強化免疫系統,達到抗癌、保健的功效。 6 r# H2 g7 r9 y0 x3 t
8 I' c* ^# Q! U# [3洋蔥 8 D4 t% w! K' z0 q
8 W$ r; a& W, @1 e; P洋蔥的營養價值極高,是集營養、醫療、保健效果於一身的蔬菜。日常生活中多攝取洋蔥,能預防衰老、糖尿病、骨質疏鬆,也能減緩過敏症狀、維護心血管及免疫功能,同時抗癌,可說是鹼性食物中的明星級蔬菜。 ) o3 X8 Q+ m. a% [
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4花椰菜
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' g+ w2 z, G) J% B7 Y* \8 b花椰菜含有多種抗氧化成分,是近年來保健、防老、抗癌的熱門食物。花椰菜中的鉀、鈣有助於調整體質的酸鹼值,膳食纖維、維生素C、類胡蘿蔔素可以幫助排毒,達到讓身體鹼化的加倍效果。
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@2 B# N l' e$ D5秋葵
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, v3 m7 v# }8 F) y" ^ P秋葵是愛美女性的首選。它的營養價值高、熱量低,能強化健康,又不會造成身體負擔。秋葵富含蛋白質、維生素A、維生素C、鎂、鉀、鈣、胡蘿蔔素等,是很理想的鹼性食物。
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" o* N) q }. a, c6木瓜
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4 ~" _0 n- r+ r5 `& o* t香香甜甜的木瓜,不僅能幫助消化,也能幫助調節身體的酸鹼值。木瓜富含鉀、鈣等鹼性元素,飯後來一點木瓜,幫健康加分。
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7蘋果 4 N& n+ Q- N9 Z" w# A5 j
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「一天一顆蘋果,能遠離醫生」說的一點都沒錯。蘋果的果膠、膳食纖維能降膽固醇、增加腸內益菌,硒跟有機酸能幫助金屬毒素的排除,再加上鉀的幫忙,能讓體內鹼性元素多一點,讓體質偏鹼。 $ h0 X7 L+ j5 M6 f- S, m- |& c
# M* w6 D: \- X9 v7 @4 Z+ W8 F3 Q+ f8檸檬
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. n/ u4 t: u" W B光是用眼睛看,就會讓人不自覺口水直流的檸檬,雖然口感酸味十足,但它是不折不扣的鹼性食物。想要讓身體鹼化,可以多食用檸檬。
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9奇異果 ' b7 s3 f5 w, n2 p, U2 _3 @1 s
% h0 ?7 r$ D6 \ V# C9 E奇異果跟檸檬一樣,嚐起來都是酸酸的,但所含鹼性成分較多。此外,奇異果富含維生素C、維生素A、膳食纖維、葉酸及精胺酸,對健康的維持有所助益。/ ~7 p1 J. C5 _* L. c: d% `
+ E) u4 H6 r% Q' H/ A8 F5 {10綠茶 : O: ~, j2 D& S2 v- j+ f
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綠茶是抗氧化的明星級飲料,也是理想鹼性元素攝取來源。綠茶中所含各營養素,能加強免疫力、預防細胞老化,維持生理年紀的年輕。 |
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