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[生鮮餐飲] 溪和冷凍海鮮特惠活動中3包500元4/30日止

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發表於 2013-4-8 17:57:33 |只看該作者 |新文章置後
溪和冷凍海鮮類任選三包500元活動期間至4/30日截止2 C% P8 g: C# R7 h1 f3 V

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  @2 j! j" W2 r  e" S薄鹽鯖魚250g/包 原價$195元& D! z/ {9 Y3 ~! e- \

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* \: W. F" w" O' W) D4 f3 K宜蘭美小卷200g/包 原價 $195元
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丁香魚200g/包 原價 $195元. Z2 d+ a# U, @: S2 Y$ v

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# I; `/ `, s- Q5 [: b1 s5 n吻仔魚200g/包 原價$195元
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4 p, F; n0 q+ K5 M+ `櫻花蝦旗魚丸320g/包 原價$195元9 u$ ^7 {  P- Q, ?  w0 E! D

' l2 K" D! K! n) f以上任選三包500元
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原味吻魚醬175g/罐 $230元1 q& w7 G  g) ~- D* }& g

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HACCP 危 害 分 析 重 要 管 制 點  ( Hazard Analysis Critical Control Point ); `4 R" H7 V, s1 E

$ q/ [. A) d3 F& z0 i: g( _  HACCP是針對食品生產的嚴格認證,透過分析食品生產過程,
  j( b( G$ K1 X' ~) u$ Q  找出可能發生的潛在危害,並制訂因應的控制標準、方法和應急措施,, R; h% Y2 U2 N8 l  j3 Z
  讓食品在處理的環境與過程中能將食品安全風險降到最低,
# [- n( g# S  |, f  對於消費者的健康更是另一有力的保證!, n+ V- t: J9 `+ z) o. ]/ B. Z2 K7 a( I

* J) }* J# M1 e% s8 Q7 l0 L
* V. y; Z2 ^/ `4 zHACCP原本是美國(NASA)的太空人為了防止食物中毒而開發出來的對策。
% [8 @  k! G  r) N, e  J$ E
% ]) G  l: L" q; d+ m之後經由FDA(美國食品暨藥物管理局)將其正式制定為國內標準而採用,並於1995年左右推展至世界各地。
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HACCP的基本,是事先調查產品的製作流程中,是否有任何危害的可能性,: }# d' a5 ^3 Q
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將該流程中的品管疏失以及不良品重要管制點(CCP)設定為管理項目,並以此重點來確立生產優良產品的系統。" w# J; l0 L0 M8 U
  g: e  T: b/ O7 Z8 B6 m' `: f+ P
◎ HACCP有以下七個原理評估:, p+ K1 }8 L* }. l% |
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1. 危害分析。* z7 r9 F8 V4 v) F  |( N4 Q7 P
4 `( A+ }2 |' k
2. 確認關鍵控制點。( L, r  T# ?' a9 E
' s$ b$ \0 e) K% K7 Q& i
3. 建立關鍵限值。
1 n$ [. z+ N" Y# j6 q+ K$ ^, i$ b- d/ `- `. [
4. 建立控制關鍵控制點程式。4 M+ @6 p$ ]) a, Q& w5 g
. a) O- o5 T/ X6 y  C
5. 當監控表明CCP失控時,採取的矯正措施。
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% W- Q! @6 \/ I* Y6. 建立驗證程式,證明HACCP系統工作有效。
$ _/ k9 T& H) s7 f  t1 L
3 S* Q8 H. @) z% S7. 建立關於所有適用程式和這些原理及其應用的記錄系統。
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/ Z1 o! ?% }6 L1 B+ l; }# w# a  I溪和食品有限公司經過不斷的努力,於2008年通過HACCP認證,並榮獲經濟部標準檢驗水產食品認證工廠," M- i. h( x: ~
成為全民加工食品健康的捍衛戰士。
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" |8 }8 I' p  C4 n* N/ g綠活小舖粉絲團
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