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[生鮮餐飲] 臭臭媽海鮮(6/25-6/30)本週

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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-6-26 00:49 編輯
8 z; ?# R* [/ j2 Y3 u9 H3 U, G$ z$ H4 U/ H2 }3 M: f8 Z, |- h8 h, h( Z+ a
! T0 |( ?( e5 w7 ]
本週一樣,除了週一休息外, 其他每天下午,大約3-5點左右, 會幫您配送至貴社區物管, 請記得寄放$$在物管喔./ _9 S* S7 ?+ C$ s. ?) R: G
臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我.
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頂級冰島鱈魚一整隻只要680, 請參考團購資料:
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含有豐富油脂, 口感順滑,肉質細嫩, 營養豐富, 在家料理又超方便喔.
5 G9 M7 R0 ?" X6 ?
; O' J; ^6 }  v5 ghttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1  X; W  X& Y' k: h
2. 黃金特選頂級大熟蝦, $550/盒, 船上撈起後, 直接川燙後急速冷凍, 保留了食材最原始的鮮甜, 營養價值極高.7 u) ], {2 T/ G% ~2 d
3 L  }. A2 x9 |" D" s
3 Y7 w/ Q1 U' N
直接退冰後即可食用, 是居家最方便的海鮮料理佳品. 而且做伴手禮也很漂亮喔, 看起來很有價值感喔.
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**缺貨很久的水晶吻到貨了喔:
( K& H- C8 x2 P% x' FNT$180/盒, 家中最常用的水晶吻, 營養價值很高, 一尾一尾的小吻魚, 有豐富的鈣質, 不管是清蒸, 還是煮粥, 煮湯, 煮羹, 或者蒸蛋, 炒蛋都可以喔.. X% u' a& u  \) e( U2 R

3 K) \7 O2 B  y( j; r5 m 1. 海沙公(黃金蟹): 只要NT$350/隻, 船上撈起後直接川燙熟凍,保留了食材最美好的原味, 又超大隻喔,一隻大約在800克左右.回家稍微加熱即可食用.! ]1 F: n* b$ a# @; J8 o2 Q
$ S; c9 ?% e% a$ V: c; A& X  z
2. 麵包蝦, 大人小孩都很愛的麵包蝦來了喔, NT$90/盒, 6條/盒.$ {% n( S! z; g# l+ l) o
  
- R0 U  }: D9 l! E8 _, ]0 _/ M 3. 最頂級雪場蟹足, 紅色的, 很稀有, 連海產界都很少看到這麼頂級的紅色雪場蟹足, 一隻約900-1000克, NT$1000/隻.
  d, O6 l3 {: Z& Q2 r4. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.
, l) H0 K  e1 }1 x- X2 M$ x
: r6 Z$ X& j  _1 m+ Q! F% a; V" D5. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.
" b' Z' {) P( s) m$ b
! C" v6 D/ `, Y$ ?6. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
7 O( ?7 v: u% T2 o9 k7 v5 p! v$ ^

; J1 `. z" {; H' W7. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
; \: t' d* N* f9 I* k% V/ }3 e! z* P. B5 h. s6 Q" b# o

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- t9 q7 T* {! V) l*第一大類生食專區:  S8 e  a( _: \/ h
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1. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
4 M! G4 w3 {) {- c2 P. a8 ~0 M* `" b, c
2. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美., q0 I/ @( n  x: g4 t
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔., E/ g8 E; z! p: r4 y4 m! [+ ]

* N& i3 ?/ k' |8 R3. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
$ ^* S+ m& R9 J4 w; h1 Q% r) J, K& Y" g7 H  S8 [1 I
4. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
  P% v3 \* \2 T& H  g; h' k/ x  t; @7 @- M, ?
5. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
7 r) X6 ^" s% a% H$ N' D5 p7 t
. N, o+ R0 `2 c. w/ m' \7 M% E6. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
, t1 O5 o6 \8 ^3 ]$ N5 d
; {! H" u# a" U6 d7. 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
- r# B; |9 R7 ~  Y9 W. h
* H$ m( I/ U4 h  a: _" Y8.  野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的,為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
9 ]0 g$ N! J% S2 V+ r
2 ?) z! E1 I! `" q2 e9.  黃金珠貝,  NT$280/每K,完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
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7 _6 f; c; f; q' X5 T; y10.  天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒.  鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
3 P3 K5 s. o6 K1 o
( v6 l  |, E* v11.  好吃的泰式月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!( ?! R! R& U4 M
+ F+ i& T) y9 `
12. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
5 Q) k. ]$ X  r: l* s0 s- }瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.) F6 k7 d6 _  ?
% G! Q* d' k; G
13. 黃花魚,二去, 去肚去鰓,  NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理) U* _2 H* R) @% b

  ^1 x% ~" B+ Q. X/ j: E/ s14. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.0 `8 T# E! n! E" {- s/ S

0 O. ]4 u" G) g, q$ F8 C% U( }15. 帝王蟹足, NT$550/每隻,  適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
; z; k, `9 ?  G" b' W+ E1 @
) F; f5 q( l$ U: l5 o" {16. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K4 D1 P  t5 E) j% h# \, Q
( v7 \! Z  `4 a% l) ?) A) ]
17. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
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6 I& J: F$ T: ?5 X1 Q. j18. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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19. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.4 @& W  c- [' _
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20.  御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
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  r* Q( g% v- l1 P7 U21. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.8 V( ]% ]7 W) q" K! H1 @% Y# f( z) B
! I/ S) a, K+ ]1 Q" A
22. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.9 H* z8 [* [- u; b. o0 B  d3 Y

) Y' @3 V. H) `: [( F0 t23.  鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
% l; W/ S# _1 [2 b  |2 z; R0 m 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.  S  C4 I- }# a; X# {1 P) ]% X5 D

) t. G( M+ T; c+ ^) p. c3 a24. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
% f, h8 F" l, q第二大類冷盤部分有:

# v7 d( P- O* n6 {& u7 q/ s8 N1. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.$ l5 h1 t' R0 f, |! N6 J* N
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2. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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' M  B+ h& v! W8 x3. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包/ i" _' ^2 z& L4 u+ A' b/ C5 y

9 H* V- j* ~% E( \+ E4.  墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.& A' j% t1 ]0 k% J: n4 i0 @

) b$ `4 b# t& M- X- R. C% _/ H5 F5.  新鮮美味急凍超大熟白蝦,  NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.# n& H# h* D; m" T% S! B- s  e5 W
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6. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.0 S1 F( [9 u4 ?4 T1 k6 a
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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0 Y3 o; e+ @2 s( I3 ^7. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.. U4 M; T3 u$ x$ r. |0 N5 b

9 s9 H7 p, R& I4 x9 E6 B8. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
* `( t$ K9 K0 f$ j) b4 u* u超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
) D1 x9 X" z2 Q$ D9 @" q*第三大類, 燒烤類:*
4 o2 D) |' ^, i) p1. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.( R8 H7 m' f8 `: e* [: }! n

: O2 ~' c  y9 N; D. m+ ]2. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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3. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
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6 Y5 c& ?) Q& p' Y" |' ^$ {! r1 S4.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.+ ~$ l% J. S' _; H

$ V) ~7 Q1 l* Q$ q6 C# `( w4 v$ K5. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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4 G+ S/ ~. @2 G$ J% G9 q) F6. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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7. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手: I7 Y' i) Q' Z/ |* A2 k, [4 n
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8. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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9. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.& M. \+ e2 d: J9 r* v. V9 R
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10. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.* w* ~/ y, a+ t
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11.  鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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臭臭媽~/ w# k6 b7 Q5 ^" Q6 P, M
櫻桃鴨捲上是黑胡椒粒嗎???

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臭臭媽, 我想要以下各一, 謝謝~* R8 G1 s8 ]! T5 J! r# X. y

; E" S; J8 r  |( |/ r櫻桃鴨卷0 b. Q8 s, ]& T: |
花枝漿" M# w% j- S" D2 \& z/ H0 o: s3 y. e8 H
天然貝柱

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櫻桃鴨卷, 每條NT$230 X 1 = 230) t! D- l- F7 R% v5 U
生蝦仁:      NT$250/包 X 1  = 250
% T% x9 m  O2 T7 e& u% Z6 L黃金珠貝, NT$280/每K X 1  = 280
& s: Z% l3 N& ~3 L8 R紹興醉蝦:  NT$150/盒 X 1  = 150& V7 ]- E8 F( M" v& o( `
鮭魚頭:右, NT$150/顆 X 1  = 150" v6 z0 D# @0 t) z+ Z6 k( t, }
--------------------------------------------( ]% i; J6 \; ~
                                  Total:1060.......贈品 : 真空鯖魚

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甜寶兔 發表於 2013-4-2 16:50
1 i7 B7 N4 e& d; a. `臭臭媽, 我想要以下各一, 謝謝~
) g: q+ H0 }% @7 t' G; I6 O6 v) \5 y, F7 u
櫻桃鴨卷

/ t6 K, J4 J7 ~) P. z* E周六還是周日帶回,你再私訊告訴我
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KaoAndy 發表於 2013-4-2 17:32
7 o. T8 c. @7 |" D櫻桃鴨卷, 每條NT$230 X 1 = 230
% w2 U- P$ o6 N$ W+ ~# X生蝦仁:      NT$250/包 X 1  = 250: d2 `* b( v0 e) S2 F8 a) R6 c  B
黃金珠貝, NT$280/每K X 1  = 280

5 D$ y- T! \6 k8 }: G9 D! g) t7 \周六下午我再幫您送過去貴社區哦
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臭臭媽 發表於 2013-4-2 18:33 # ?  X7 Q8 w7 F2 N+ ^
周六下午我再幫您送過去貴社區哦

+ i# V2 g, ?! D6 C好的 !  謝謝您 !
( s/ R3 L% j" ~& R8 U
" ]  w* h; u" z6 @

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櫻桃鴨卷, 每條NT$230 X 1 = 230+ s" C1 L! [; S! L- s3 J7 e
大蟹管肉, NT$35/盒 * 3   =105
1 Q& F# o. j8 u0 J, z. j* \2 `-------------------------------------------
* r- y% H: q" R# m                                     共335     (週六下午帶回,謝謝^^ )

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jee8942 發表於 2013-4-3 12:33
% I& z/ ]% Y! S# l櫻桃鴨卷, 每條NT$230 X 1 = 230
, h# A( }* H+ h4 t& u大蟹管肉, NT$35/盒 * 3   =105
; u: S$ P" i/ L--------------------------------------- ...
. X9 K7 @, c" e' ~
oK,周六下午帶回哦
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發表於 2013-4-8 21:42:39 |只看該作者
張小媚 發表於 2013-4-2 14:06
' U5 J8 @4 c, B臭臭媽~
& [: B2 H# f( T! @櫻桃鴨捲上是黑胡椒粒嗎???
) I6 I  u" i  p% j
ㄚ,我最近全家大小都感冒,頭暈眼花的,我都沒看到你問我的問題,今天才發現,真是太不好意思了,真對不起阿!!!: g5 m* R  Z7 J

1 s- G: p* u" Y! C  q是胡椒粒,不過不會很重,因為我家兩個也是很挑嘴的,一點點辣都不吃的,但他們都會吃這個,所以還好,你要是不放心的話,我家冰箱還有半條,你可以拿去試吃看看.: L& N; W1 N3 W% c
) r, Q+ l1 q( P& `" Z4 w
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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