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- 2014-6-17

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我用的是牛頭牌中式炒鍋
7 n. _3 Z, l! R7 O% V買的時候2千多( u+ l) \( @7 N" _$ }# X, p C
它就是很簡單的不鏽鋼鍋
# m+ a: u' X, z3 b% p! ]只要鍋夠熱, 都不會沾鍋, 很耐洗, 缺點是有點重1 F& ?0 a2 Z2 N2 ~1 d( {3 y
當初是看了一些不沾鍋, 據同事的經驗是大約2年就需要換鍋
" y$ ? ^& H; ^& y5 L! }) ?1 J, ~我考慮了半天, 還是買了牛頭牌, 可以用很多年 (我的已經用8年了)
& A0 {9 {2 x& ?4 d; E8 d* \
( t2 Y5 d& [) k! q* V! p先生問我: 是鍋子"耐用"比較重要, 還是妳的手臂比較重要0 G: _' `7 B( h$ ]% b8 b/ _
因為鍋子重, 我都用雙手拿, 有時不小心會用單手拿,
" f/ j" c- I1 {) Z) D他認為這樣很容易有50肩之類的傷害4 l+ Q2 b2 Q% Q- H/ ^) V
我媽媽就認為她寧願2年換一個鍋
9 C' a9 K% j; q# q- p q P% h, ]最近又買了電視購物的鍋子, / T+ u, B7 x9 R; I& t
不用放油即可煎炒1 W& |: N/ N4 v0 `+ q( Y6 v/ d
非常開心0 J: M- h- i+ W! R; [, K$ K5 g
; j% }9 m" Z$ \
所以就看妳的需求囉 ! 6 w+ ]$ F/ z: W
買一口用得開心的鍋比較重要
M" k9 r1 z8 _! a K6 D/ f$ M# }3 P& g. ~& c2 D. [2 P. s
之前我們用的是我先生原有的爛鍋
) _. {" c5 C7 A! o5 t常常沾鍋又難洗" e: O( f @3 e
我說要丟掉買新的, 他都恐嚇我說這口鍋最大的優點就是輕
* \( V3 h! X& e% K+ L1 j重的鍋不適合我, 我都傻傻聽他的4 w: V* b0 F$ B3 t
後來想想每次炒菜心理都不舒服5 P7 w$ ?$ {! E# b3 T
幹嘛要這麼虐待自己
: _6 K2 ?: n3 d' w; E換了新鍋後雖然重, & L% u$ {, m% H
但作菜時看到菜漂漂亮亮地在鍋中翻滾, 很開心7 n% c: @& |. L6 G- I( X) F& G! y
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