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- 2014-6-17

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我用的是牛頭牌中式炒鍋, u8 c8 y% G" i }2 J1 M
買的時候2千多" u) v8 e1 N9 C; s
它就是很簡單的不鏽鋼鍋
" J0 r) R" [ q! z- K& [. J/ A( Y只要鍋夠熱, 都不會沾鍋, 很耐洗, 缺點是有點重
S) I! { S2 Z/ ~3 |當初是看了一些不沾鍋, 據同事的經驗是大約2年就需要換鍋
% e, j8 ?0 I, x3 G我考慮了半天, 還是買了牛頭牌, 可以用很多年 (我的已經用8年了)# j' N1 z* m; u$ r0 E$ w1 s( b
2 o4 n u3 A3 k先生問我: 是鍋子"耐用"比較重要, 還是妳的手臂比較重要
! g* N& Q* F0 U& ~. r7 H6 |8 O因為鍋子重, 我都用雙手拿, 有時不小心會用單手拿,* l9 M5 w9 g7 \$ f
他認為這樣很容易有50肩之類的傷害* ]- ]! v/ c8 l) ?4 ]; Z
我媽媽就認為她寧願2年換一個鍋
; ?* J3 g7 a' M& X8 S6 X5 V最近又買了電視購物的鍋子, 3 M) s5 _1 R3 G: \ D: s
不用放油即可煎炒
8 E1 y1 B; X9 M$ |" G% C# {非常開心! H7 [) R+ X4 |5 c. R
( n/ n+ ?; A* A所以就看妳的需求囉 ! * Z1 G2 j c" z/ ^4 @
買一口用得開心的鍋比較重要
9 w; U1 @# i: d
; D: k+ S! c6 a% H7 e之前我們用的是我先生原有的爛鍋
5 j4 \/ t; ^5 D) d7 M. }% \常常沾鍋又難洗/ n; Y8 j% p+ T' M9 ?( Z8 n0 S
我說要丟掉買新的, 他都恐嚇我說這口鍋最大的優點就是輕
+ }: M+ v; i; o% p6 G* y重的鍋不適合我, 我都傻傻聽他的
+ o1 a8 A2 ?0 G r* D後來想想每次炒菜心理都不舒服
. C: h) \ y: z2 A幹嘛要這麼虐待自己; W- K0 W" W5 |% V! W! I
換了新鍋後雖然重, 5 `; i% _5 ]3 y' H
但作菜時看到菜漂漂亮亮地在鍋中翻滾, 很開心
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