蜀山饌- 牛肉拉麵

Q仔娘

. g/ L* B! Z) e% b' b3 `7 L剛開幕吃過一次
也許還沒上手
9 D4 D: c& f+ ^% H. z( |那次不太對我味
, \' G# `9 o' Y; a0 {' J昨天決定再度挑戰
5 W; G6 m/ P# M  H; Q, X同樣點了麻辣牛肉麵
5 ~- b. u) B) A
0 s  a: G8 s! D' w' Q* H3 \[用iphone拍出來的色調跟本尊有點落差]



  S1 I& ~3 l4 a& s; o

+ V* }. ~# E# q刀削麵體有Q
0 P, W$ d5 L8 x* b" Q# r: B跟合浦比起來
這間的嚼感比較符合我記憶中的刀削麵
! w4 e+ _: l# F+ z3 G) u5 |' H
湯頭就是一般的牛肉湯
% _' H: d/ P8 ~+ ^味道還不錯
% ~3 {% q& h+ t/ i: _! A$ u- {牛肉給了6~7塊
% t+ ]/ [! W: `" p8 `+ b9 ^不老不柴好入口

這碗麵整體水準中上
不驚艷也不會讓你抱怨
想吃牛肉麵可以試試這家



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7 m9 J2 z/ u, a/ P

andy826

週一才吃過, 牛肉ok. 但是湯頭一般, 麵條不入味. 我的感覺跟你相反, 映像中開幕不久那時, 比較好吃

Q仔娘

andy826 發表於 2010-10-27 12:08
1 f# q" Y+ [7 K; f1 V$ A; w- j週一才吃過, 牛肉ok. 但是湯頭一般, 麵條不入味. 我的感覺跟你相反, 映像中開幕不久那時, 比較好吃 ...

也許是拍照時
: o$ }9 j9 l: V7 n* U
把麵小擱在湯裡一段時間
$ O" h% @% o* F  n! t% c
# x& L* t" N% I3 d" X6 q) Z吃來還蠻入味

挖櫃ㄟ

吃完感想是~不知道怎有這麼多人吃ㄟ
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