- UID
- 20077
- 閱讀權限
- 35
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 1402
- 活力
- 0
- 金幣
- 2975
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-11-29
 
- 文章
- 428
- 在線時間
- 347 小時
|
一到了晚上,總是免不了的 偶爾會想來一杯冰涼啤酒, m8 n3 K5 T( m$ m
這時候下酒菜的選擇就很重要了,吃餅乾會胖,而且單調,偶然的看到網路上有名的周老師網站,! L- n, T$ k( s) p, D. C$ g
有個烤雞翅教學,覺得可以嘗試一下,但因為該份食譜的花椒粉我沒有,所以決定略做修改,
/ X) c# G7 F/ J! Z9 ~9 }: v烤完試吃之後,覺得還不錯,就分享給大家~
. ~% N; G6 h5 f% \6 B0 ` a |1 M M: u) ]2 d- _
3 A& w: m/ @# V& Q. w" @: L
材料:雞翅 數隻 雞小腿 數隻
: |2 N9 S3 b2 X* l7 q" z
5 H6 N2 m5 Z9 ]+ u
; l) |: W( Q$ v: G# O. z調味抹料: 鹽巴 、黑胡椒、百里香 適量
8 \" r7 r8 R" X7 s6 e4 z, D0 Y. n) W. ]+ q( K- H% F9 y
0 Y* m7 D+ S9 |" ^1 ?, ]8 {做法:
. y5 I8 T, J: W. d
, U* u4 M' p; w0 ~- k1.將烤箱預熱250度C,利用預熱的空檔時間,將雞翅與雞小腿洗淨擦乾
! U' s% ^$ r' d! u" f
& e6 X* c# t, _: \( [2.準備一個大盤子或者是料理台,開始將雞翅與小腿平均擺放好,然後依序灑入鹽巴、黑胡椒、百里香,+ B5 I+ x6 F- Y8 R( W
並且均勻塗抹在肉上。
( F1 P! d. t- q9 Y2 `/ S; o( ~! |8 A
3.將肉先放在烤盤上,等到烤箱預熱完成,放入烤盤進烤箱內,烤約15分鐘左右,中間可以注意表面,/ `% G$ i$ T( F2 {
只要表面呈現略微焦黃即可出爐囉~) Z% Q# a+ s8 X3 ?1 E4 F
3 s- q2 ^* w$ ?7 J7 Y: ]+ S$ w" n: I4 T2 L9 U" q
這次的亮點在於百里香,由於百里香經過烘烤之後會散發特殊香味,特別適合口味濃郁的肉類料理~7 t, Q' M" w9 n, s
搭配上啤酒非常對味,這道料理如果一次做一大堆,非常適合跟三五好友吃雞翅配啤酒聊是非喔,
7 H% J( ^2 n: }4 Q `希望大家喜歡。3 k& p4 ~# V/ f
. L: F& H; F9 N$ \6 v; R9 T
: N# D9 ^) B+ I- E5 o8 v3 z) C 2 Q8 L% q: C: y+ T3 ]' Y
J* f9 p! n \5 [* P& s- p' N0 G
|
|