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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-2-2 23:00 編輯 ) [: w/ B4 M1 J$ k) v0 N. U
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- N5 [3 [9 C# ?" ]4 L" I% B過年前最晚一天的交貨日, 是2/8小年夜晚上.
1 Z& W! x, j" c K) i) L0 ]請大家將$$寄放在貴社區物管處, 臭臭爸回到北大的時間,大約是晚上7-8點左右,因為時間太晚還要送貨,所以請盡量寄$$在物管, 以縮短交貨時間,謝謝大家的配合.
, h' Z2 V( x; M) x5 d9 _! E# ?# w4 j+ J臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我.
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過年前, 臭臭媽送大家一個新年大禮物, 大白鯧只送不賣.& P. U9 M* x9 M- E- i; i
只要滿3000, 臭臭媽就送一隻大白鯧, 祝大家蛇年昌運福臨門!!!
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' e9 u9 a. L0 S! R ?5 [; U7 ^9 S白鯧禮不能與其他滿額贈同時贈送喔.
2 c- p, X4 p4 p8 u6 K/ Q1 E- w. e本梯次的滿額禮明細如下:; L4 v. K" W$ ?7 v- S( {4 @
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送大蟹管肉一包.
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1 e, Q8 m- B9 o, C$ O% O3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包5 `& \+ r) |7 n& U/ }
年節火鍋組合在這裡:! l; \9 X4 _3 s3 M
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z. Y' t4 j1 m: A. v& n# U5. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.! l% [9 S+ E5 D6 R* {; C) A4 j
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6. 平價美味, 佛跳牆, NT$250., e3 b% E7 S, e
3 z3 F6 n5 \0 x9 L- j湯鮮料實在, 請看鄰居姐姐的詳情分享:! L0 m# G- r/ Y
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7. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.
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8. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.$ a, A8 r5 k. @ @
( _' S9 I; e0 c' J. G T* R! B5 s( ^9. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.9 Z: Q. R' P. Q/ S4 F
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10. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味. * s7 H5 C8 X" k
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11. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
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*第一大類生食專區: E& r; i0 \" k7 {4 `
3 b! v+ S1 ~' h" p. @1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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; i2 K$ V- e9 m% u" a5 {+ E% [2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔$ C4 L7 s3 |; u3 F) I% H
9 X$ [) ^% {% d( w# v3 s3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.: T2 P+ y3 w& j6 a |
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
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) t/ g. [* Z; @$ A9 g3 v7 W% n" `; J4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔" Z1 N0 z. X- e! {- I( Z7 A- ^8 |
, H, x _6 O8 c. n5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可' o0 Z9 h" L8 f" N
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.7 W; @# k6 U/ j7 m1 s0 A
: S. q! R" B4 Z; p. e7. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒( \' E, O1 ?( @! H6 }& H
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8 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒# L4 O3 S* R" F
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9. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
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10. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.# U# K4 U5 n1 e" \/ L0 |; N5 `
7 M$ a% ]# e7 g# P11. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
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12. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.! D: K1 U" o6 U' J6 Y6 r% Z9 h; h
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13. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.4 h L' C ^* ?4 K+ `
! F/ Z" z" N/ d8 \4 X* Y( A14. 好吃的泰式月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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: F5 P6 M& @3 b1 F% i15. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. , r, f$ H- l h6 A% z
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
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/ V% o+ G8 s6 F5 K9 w16. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理) Q2 ~: O) V" |1 Q% s9 ]
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17. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
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( q. K& V6 A& N+ j8 E18. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品9 b, l5 c$ Z/ K- Y3 ]
 
, L5 H% ?4 e" b; M; ^% C5 ^19. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
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20. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
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21. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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/ {) Z2 r/ U1 G/ a" b22. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
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; k) @* b g8 y% q23. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
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# ~0 N5 H8 X2 N9 G1 W9 X# q24. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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. K& T9 z& ~ S, b5 {25. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.; L1 e2 k: G. S8 Q; m
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26. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.8 f5 U* k7 J3 |2 G+ X" f
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
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7 ^8 W& M9 j) J( q% Q# F$ o27. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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第二大類冷盤部分有: 6 v7 v4 F( i, O8 E. a
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理1 K/ o8 ]7 w8 A) R. |
0 y0 t) p* D' w2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.. b3 P, c6 }) h2 [9 Z. X% {
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
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3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.% n; h$ c0 Q! P9 N: D
 
, X& u8 b' S( l$ S ~4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.0 m0 B: o" P( t5 k1 P
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5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包/ k6 D8 l- {# _( m% U; T4 U0 z; f
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6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.0 _& v6 D9 ?: o
; _! ]' p7 K; l8 ^8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.) D, z! ]: R5 @5 S
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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# a" ^ u3 d) Q T; Q9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.! O! B1 ^; z& O/ Q
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10. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
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. i! c4 d9 H$ c4 v" B; {5 h11. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
* ^3 V3 U* c E4 x超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
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*第三大類, 燒烤類:*2 D1 z: M' _& e- @- T& X
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.% c) o! k8 k% k" Z, z! S( j- `
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這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.* g# i) h+ W( ]
2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.% k! W# v8 {4 ^# g+ A+ a1 e
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3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.- }) U J/ L. K4 p
; B" [$ @7 p& O5 O! q5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.: c7 E" N; a/ Y5 B' c
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6. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可. E4 {7 e% @: \# n8 N0 t
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7. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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8. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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9. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
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10. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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* {( f5 X o" V) l& j11. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.% X/ X. {; X: I0 h# x/ r( ~
+ i3 Z* R% w* w" @7 P7 ?12. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
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9 u) Z$ J* o# h' _13. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可. S% z' L, k9 q. y1 b5 P
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發表於 2013-2-2 22:44:54
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發表於 2013-2-5 20:39:20
