- UID
- 12429
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 4
- 威望
- 24
- 貢獻
- 2872
- 活力
- 2813
- 金幣
- 11633
- 日誌
- 5
- 記錄
- 102
- 最後登入
- 2020-12-9
- 文章
- 4846
- 在線時間
- 2176 小時
|
新年就快要到了, 應景的年菜全部推出了, 當然還有難忘的魚翅&火鍋組合, 這些真材實料的好食材給大家, 再也不用煩惱年菜的問題了." D8 X( S( R& M) f/ n9 U9 J' ]
! q9 _+ v$ O, T: ^- U* d$ s2 Q
臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我., t! U `0 o; i v
交貨地點&時間:+ H e$ j, O% g6 \5 z
1. 如天氣晴朗, 周六下午3點半會在學勤路, 大德路交叉路口旁, 有4隻小熊雕塑那裡交貨.
0 n6 O0 L# _! m) U; Q2 B) r2. 如遇下雨, 臭臭媽會送貨到府, 請勿擔心.
' J; q( ^1 P4 N' z0 d3. 周六不方便領, 要在平常日領的鄰居, 請前一天告知訂購內容, 隔天臭臭爸下班約下午4-5點會帶回北大, 會送去貴社區物管.
/ X, D. j5 N2 Q( G& T/ E本梯次的滿額禮明細如下:* Z* D# y8 `: m( _+ D8 J+ F
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.5 n4 s! j, o% n# Y. l/ L7 V
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包 N( t2 | ^5 Q5 V2 `' s
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
. \' @0 h6 J8 S& z' l9 u) N年菜頂級魚翅組合在這裡:( M4 m- u# ]9 l7 G5 ~2 f7 n
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D15 ^* b8 G1 J9 n1 x* j2 P
本週新貨:
6 T' O1 z7 V. M4 H, _. _+ a 1. 鮑魚烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 鮑魚下去熬煮數小時, 精燉而成, 用料巖選, 湯頭美味., R H; X) P1 u* D2 \6 I) z6 h
* F' `7 q% `8 U8 w, M4 x; `5 e! q" J# o3 D/ _
2. 人參烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 整隻的人參, 下去熬煮數小時, 純正漢方古法精燉而成.
* g3 k( O/ @# w+ Q & f, Z, p! D" o n" o6 C
* w7 M9 Y9 V! }+ P
3. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.
# A1 X1 R4 Y* r0 N9 u* p9 p' _ 9 R, e, Q: A" `9 C2 ~
4. 平價美味, 佛跳牆, NT$250.
0 u7 b/ ]: L. _
+ m& x( L; f7 Q; Q. X湯鮮料實在, 請看鄰居姐姐的詳情分享:
$ s" o2 g$ W( {; chttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
3 W+ c8 H+ f+ d5. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.. ~) t5 ?$ Y& [
 9 J8 H# o- U' i4 H! C% |
6. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.
" l" \( o( c" q+ G& m, ]/ F % J M& e9 n: a
7. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.5 r8 G3 B8 n6 V$ i; B5 O
0 v9 @. B7 H2 S/ Y$ N% v2 v! K8. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.
8 d3 U7 f% I! Z& w5 Q 6 X8 Z& V" N- @$ U% W$ ]& ?7 V
9. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
) k- z( ^( ], G4 Q1 S - A. U* T' v* Z* a6 F' O% f2 d
10. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
% q9 T7 u5 I6 z! J9 k9 O
" z5 B: M* g& i11. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
4 S, o5 y; t; a- E4 [
" U# Y6 n- t) W6 ~
: N6 t! l B& J7 A8 z' v! I8 f3 z2 _' K
*第一大類生食專區:
: f9 x- H' b7 i/ V% L% R- m- X, Y
" f Y7 t5 s' l) v( f1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可./ p7 ]( x' o, B
% g7 U+ t/ m4 Z3 V8 W% b5 a& |$ \2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
, R: e1 g0 y0 X% W: g
2 q4 w& T* s Q4 z5 s' ]3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.1 ]% u W1 H% a# G+ n
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
& y7 R; t9 {# w- F# l& Q
# ]0 e; \1 V/ v. H: K, w5 U" E4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔+ y' _; C* A* p; ^7 U$ b0 M
 2 c; I- M" k- G, e" Y* W8 Y
5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
4 }! r& Z: V* {! E2 c( O8 w ( ~* Y# `3 d" \# X
6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.% U9 Q, L6 S& _ t
9 z5 _6 Y" J) I' c0 a, }7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包7 q8 u( O& g0 |5 r: K% a
 Y2 @3 G7 \& f T+ p$ A' l
8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
; k+ d0 ]- @% z% t' C% ~
0 ]+ L5 g* m, X+ P/ k9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒# V$ q" ]3 e) X" H7 d! | y" u
 
/ _ Z. F0 M8 i10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
# G, N& Z9 B' p) s/ M) d
# ]+ u5 m' N6 F" b11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.7 e5 h& y/ p7 q; M: l/ I
) u! ]2 H! `6 T12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔% K6 t5 P1 j. B4 T
 2 O" g% V% J% \& v& }5 L: U5 O- R0 m
13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了., ~/ Z( }6 \( X# D: H
# k, Z8 x) d8 u# f( x14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
/ h1 |4 ~( ]" D3 `# j$ }8 {* |3 o
5 x4 @% B h8 C& G, t* m15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.' @+ W8 Q! k8 J g% `/ z
 0 p: k; o3 D6 B4 R0 W
16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
; B0 ? I- i. K" H 0 a$ b4 O a, i/ B9 G3 d* t
17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔3 ~' k3 V. v- W: ?2 \1 _6 I6 Q# u
2 [: X* A; P7 |" X( E18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
# A1 m$ ?1 `' [8 O9 u& w" ~瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.+ P Q2 Z. l" s3 R' n
{! d& i% Y/ n: N! V8 q5 \' `$ [19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
; w" W) ^8 X) F5 R2 }: Y! C
1 E* V4 ^- R6 [20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
8 |( [2 i2 p6 O* E) F " V: i a- b, e& }, S/ @6 o
21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
, T/ p! |: F; x5 N) ^% I2 ~  ( t: w& z; c- o7 h# U* c4 J
22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
q" i& i, j' w+ P) T! T& e
4 { P& j5 @$ z% w8 Q) B- v23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.1 Y. k$ }* y- \7 t! i
# k; H* {) A7 r+ T4 A# V/ D24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
1 ~: t* }( w, X1 V/ D
* i4 Q7 a- H R, Q i( a25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.- k5 q& O4 K9 O$ y
 ( t' C$ ~! q9 T r% c+ k( M
26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.0 {) X. s1 u9 |( E
; a) J1 y( \: O; I27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
0 W. `) C3 P, J( w6 _ . `# ~) T9 B7 m' S: k; g+ C% R) ~
28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
' S. {$ f2 x6 i; F1 r
4 h @4 J3 U( Y4 t5 l8 ^29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.- b I2 A" j# |
: K( ]. f" r8 D! ?1 J30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.* o. ?' s! H, j. e9 y( n+ I" ?
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
8 H2 w0 e/ W$ Q9 t# v
2 W5 [, V5 k+ s2 k. z6 ]" S31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
( Z( \# Q7 N z$ t* s- _8 k% f2 `% z- }! u- u% y: _% D, \
第二大類冷盤部分有:
* _6 n' R9 c8 ` n1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
: \, V- Q3 Z2 S
4 }6 ]6 Y9 Y& W2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包., d7 o# S8 `: [( k& b
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
+ b8 x* `( O6 i+ b
) t% y9 |8 k" L 4 l, @# L$ M) c& P+ N# k
3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
& i& P8 \& T- D0 p. k  + h! E4 m) g. `8 g: G( g3 l
4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
0 p) A7 V7 h: d( v: M" X6 |
; F) Q9 G( h5 X% V6 K8 \& e
' _; e( s& E5 ^+ H! I- X5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
+ H1 q6 Y( {7 }) o6 H7 @6 j . a1 O. d2 W" l" |& `
6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.6 O/ O. v" m; w- Y( P/ ?% j7 H* u v! q
 . Y- q5 G, s& k/ U3 B- x
7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.. G. u/ H! W Y% m6 `) Z) f1 O
 ; i9 l3 c, g! f G; U
8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
# L/ r3 F- q+ B9 y$ O' n4 `泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.- R( ^0 {6 b4 S1 g# b9 b8 d
 : {8 K, h5 Y1 M) M. M3 h# W
9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
r. M; x! D1 m+ |, _
! V) n; L" x# X
- j% Q5 Z9 ^7 t7 Z1 v( q, `! p10. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
; s/ ~2 h J& l& i夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
6 m1 ~" @: L- C! m3 g+ K& |
- f! D6 b$ v1 F: M+ y9 L11. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. ; C' l; h2 s% @' j7 f; f5 ?
 4 H6 P1 M3 B5 o5 U% X
12. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.7 L2 I$ ]' m% W8 l$ Z* T' p0 V
7 o$ ?' Q) O- s+ D4 F% [5 p. u13. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒 M7 y d4 s- F; W8 v
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
) g+ k! F5 I- q: t# B( I/ J0 F4 D+ W3 x H6 I+ x
*第三大類, 燒烤類:*
6 I! B8 B& h9 B. A1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.& ^& n! M* b; l$ U0 }6 O
B) q; B! e9 G0 Z0 k這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
+ V- t# b+ R) z7 ~2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.0 F6 g! S+ W( x) {' P
% p4 `- V1 u" G- j- r/ u3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔., x& p3 H' ^) Y; h3 X+ t `6 m# c
# H n* h T# K) T y+ |4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
* w4 b% b/ B. u0 N% p; n/ N8 _ / w3 g7 y# ?5 O- J# M
5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.1 V( l8 q3 s- a
# J, C' t9 {" L8 u6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
/ g4 g: O- v& e, \0 \( \6 q
, K1 L% N% ?: U1 k5 `, f7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
f) S4 s# T/ e- q5 T) E" o & I4 ?$ F5 Z6 s
8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.& [2 ^/ ]+ s+ Q- R! M8 s
 6 A$ S2 w+ K$ @6 c2 K" C3 _
9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
: z' X" ]7 q1 I& v' k
* h' m) l. p) ] [) s$ f! E10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手3 h' {9 H) p, L( J4 d
0 N* ^) N. z* d: T7 l( B11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.3 [/ R/ [$ H+ f; G2 D" l% f$ V
 . V; n2 M% N8 f' n% G
12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.! ^7 U2 ~. {& @
 . h! f0 N% g- }+ W9 l% O/ s
13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.2 A7 }3 B7 T. B3 u" l( D
' O+ w. b! i/ y# J14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可., |7 H u5 y. V
|
|
發表於 2013-1-13 23:32:19
收藏
讚
發表於 2013-1-16 16:19:54
發表於 2013-1-17 18:39:58
發表於 2013-1-18 01:39:25