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其實想推套餐(因為比較有豐富感)
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可是...甜點的部分是最大的問題..
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因為廚房不夠大..真的不好追加太多東西.....
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沒辦法多放烤箱跟冰箱..../ Y1 }4 A4 j0 J* P; z2 B
: y4 v; {& ^" [可能是我的餐點程序比較複雜...都是注重於(爆香的˙火侯); @, o* H. [6 c' K0 q
' b' Y5 _# D7 d堅持來一客.由爆香.熬煮.收汁.(來一客.炒一客)
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所以時間會比較常一點..
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+ k: a# k/ I! c+ ~: T# T而空間也會占用許多!!. w* }# |* V: o( u; c
) m! m. n* p4 F& o* Y% \9 Q2 R可能要花點時間去熟悉.習慣..廚房ㄉ動線!!
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套餐的部分..可能要給我一點時間...
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5 {; t( C6 s* `( z" E: V {' D去調配營運.的時間分配!!
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) j6 f0 h% \% A/ q8 y% b! `! D甜點也是堅持自己做..) N8 y# N0 o1 P9 J: I' M
! ?' x) L% l- Z4 ?* }5 N: P
所以....我相信我可以做ㄉ更好!!" p. c# c( O, W! a
6 Y. ?. Q2 t: O4 J" g# n- K) K希望大家可以多多幫我鼓勵!!
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我是個新手..對做生意..還有很多東西要學習!!!" C4 ]& b7 s7 U/ v1 y+ ?2 V
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加油加油^^Y |
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發表於 2010-10-19 12:00:27
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發表於 2010-10-19 15:28:36