- UID
- 12429
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 4
- 威望
- 24
- 貢獻
- 2872
- 活力
- 2813
- 金幣
- 11633
- 日誌
- 5
- 記錄
- 102
- 最後登入
- 2020-12-9
- 文章
- 4846
- 在線時間
- 2176 小時
|
本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-31 02:20 編輯 ; P) @2 k2 X0 E7 }
+ o$ r: f; E0 c新的一年又來啦, 當然了, 臭臭媽也準備了有超多的年菜組合, 魚翅&火鍋組合, 這些應景又有真材實料的好食材給大家.1 v2 H! Z; H; a1 a
& o+ a( T7 W5 i$ u% E6 l臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購需求, 歡迎隨時打電話給我.5 W @ K- D. l1 |. V! q* u
x. e1 G' G/ Z
交貨地點&時間:6 L \7 ` _: I: O# c4 n
1. 如天氣晴朗, 周六下午3點半會在學勤路, 大德路交叉路口旁, 有4隻小熊雕塑那裡交貨.
H& X' W B" S! d; n7 A: [ p% O2. 如遇下雨, 臭臭媽會送貨到府, 請勿擔心.3 L! h* q9 J% V! w- w" k0 X a9 A
3. 周六不方便領, 要在平常日領的鄰居, 請前一天告知訂購內容, 隔天臭臭爸下班約下午4-5點會帶回北大, 會送去貴社區物管.
+ A# S% P7 C6 ~8 C* R3 F/ o% E本梯次的滿額禮明細如下:1 u5 o; [1 N( [
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
2 H S2 r4 r5 V* K4 O2 q2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包3 P8 I* Q/ j/ [5 k7 r4 `- p
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
" C6 W2 O, R! \) r) v年菜頂級魚翅組合在這裡:
& J) L: _$ j% Khttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
0 L' \. [" T. l3 L: x* M- z本週新貨: ' q1 f0 j% i: C9 H
1. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒., D! V* Q. T7 w, W, ?, l
8 F* Y1 n% H% a# a- L& X2. 平價美味, 佛跳牆, NT$250.2 f' X3 G. a: @4 C3 k
, q7 O4 V+ x' L% m湯鮮料實在, 請看鄰居姐姐的詳情分享:6 ~* r2 t! ?3 E
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D15 ?4 A0 S* J/ n. E: V1 x5 S
3. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.1 a$ ~3 O4 H! O" v
Y- B. D3 O% I, ?7 w4. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.8 b& X. |' x( C3 a- j W
+ D! Q0 S, ?& [' S- n6 K, a5. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.. a" g2 U. I X! h" I+ |2 P
1 r% h O" U* h. {. I2 I: Z6. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.
r4 }. O' x8 L, T
@* b. K: I, U+ Y0 |( b* `7. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
! h8 G' t. D' L* d0 G2 v( `
! Y. J; u. B! U8. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.: g, l$ v9 D5 O6 Q1 c! b8 m2 { B
, w! i$ ?/ h0 p% W5 U3 o9. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
6 l: l: p3 ?. w. Q! o3 Y# L. x6 @
H- [0 S- a5 y1 |( Q5 A/ a; u * B% |( T1 u7 n: v. O" k% e
8 x5 n7 m' O) k# S+ d
*第一大類生食專區:
4 t, {4 E; [% ^7 r4 T+ `. J5 x5 Q
8 Z0 H& D( p7 c$ o- c" K1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可. b7 w0 j, m% d5 D
/ d1 z( P8 u& Y! u2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔, z. k; |& O6 W$ q# L( {
R" c Q! k3 g) ~3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
, q) p F2 D. ^稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
8 \9 n G" O" Q/ _, w8 O 2 {% j; \# ^5 q5 @5 s: R K6 H- f3 w
4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
+ f- { Z) ]+ G4 g' F( Q8 p & }4 h& i9 x8 {1 I: R
5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可/ s6 a0 l2 ]; ?
. G4 F: G4 ?2 @4 J: w7 C6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可." \3 h5 T% R! \' Z% e* E# t
 % z/ W- X( T6 Z) h+ B
7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
- f8 C* R6 \3 w0 D% T
& `$ ^! g, k& X3 p8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
- q8 n7 `" D: Q( X$ h 4 O, z9 f1 K5 h* ^/ q+ c
9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒) S6 ^2 M+ x ?' Q9 v9 Z2 ~! K
  2 l$ k+ s1 w" l) F; @
10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻. n% o9 x7 R. d9 B
 ' d+ U$ X$ h( \: ^. `: _& A
11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
3 `% y, V" z) T# e$ A # F4 k, w0 t% A/ R
12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
( n! }2 Y. B( I; i
$ P$ x. [, S+ _8 r3 v$ W13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
5 n2 Q. r5 ~- r : Y. n( C1 X* ], j) _- @0 N1 k
14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.1 Z6 X$ D3 ]: d, y
! {- \& l3 |3 q% A: w% }+ M# {15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
4 @& Q3 d" W" E 5 i% Y$ I( Q' H* ~5 H& G
16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!* W6 X: ?( j& T6 C' C+ \9 n6 f
 + {3 Z" Z2 ~. X1 n7 L
17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔* s9 O( ?8 }0 ?
, Y+ M1 H$ O5 Q18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
' D( F1 z5 Z: P- w瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛./ d2 j2 W/ @5 A, E3 d4 [; ^! b2 D
 , d, A2 o/ |% t
19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
3 d! W- y8 [9 J ! \) k6 \1 ]) @4 m
20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
3 X! d' F4 v1 d' |
/ u7 z% Z; F6 H/ v7 A6 U" w21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品9 c' i0 G8 X+ r6 y. S. _
  9 w' N* S- z) S' C) }
22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K7 y; A0 ~8 n- t9 s2 t! D
( d& G" M- u: O! d" |23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
/ S- {& B, j5 m1 Q ' S8 C& X# }6 @' d
24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.5 \$ n8 @. _- @- b+ ^' Z s) M
- N6 m+ ^6 ] ^' b25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.; g5 |9 |$ c# v4 U0 ~
/ t: s) S) Q6 o2 F3 M( S$ R26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.; i1 c, r) \8 E* q; f
+ m' i. ]1 p4 U27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.% S" o% N5 z- L+ v8 z" c9 c
 * V) [' T2 S# Q& x2 @
28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動./ N; w9 _2 t M% M/ d" K7 X* P# B
. I6 K6 f" K$ u+ O5 j29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.( N! @$ O) p6 ?
 : d# V. {' [& O+ Z9 H- ]2 B
30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.. Q2 U5 X; I- C, u' l, d
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔., _5 w* H: }# c, g4 L# A- |: H
1 u6 `5 q# ?. J31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
7 {* t7 D: Y/ t+ {# |
$ z5 x7 p% ?# }6 H5 j5 ]% T* M( I第二大類冷盤部分有:
* P7 @7 ]3 F2 m1 A& V# T1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理9 v- p9 j3 a* K6 P1 s+ f
 4 Q0 P: r4 L7 i$ C
2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包." {+ u: _3 ^% n* A5 D! f
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.) T$ P, @7 W+ v: @& s
 9 C6 s" y+ T% }* ?8 v. j8 e2 _
8 I% v3 ]7 j; c, L- f! t4 V3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
* c% v9 ?. n: s- V* F  # ^1 E" ~" W5 u
4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.7 ]/ U B! q! v9 U, {* h
 1 ]' ^3 Q9 d; a3 T6 Y
H; A8 r s Q5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
4 x0 Y9 D% u4 F5 ^; b + g2 R$ \+ S# e3 P1 S1 p
6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
# w- l4 ~! M& v7 [5 y3 \* K
0 w, j* E, [, w8 s7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.+ X( h: V' n- g
 * K" F+ k p `' ^/ s
8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
5 S! S4 A& H2 q+ P T& `4 {: P泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
4 @) H. _. F" H5 s/ h; R- e& E
/ q& T: s& S. A, ?7 I9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
! I) s1 v7 ~5 T& h1 X) g 4 |3 ?" K( f2 o- R4 [
 # T: c4 j' ?' w% P. Y+ G/ {
10. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.0 }$ M( ?$ ^ }) b3 d
夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
+ M3 ~2 N" h2 M& v ) F- [, P% s$ l0 ^
11. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. 8 i. t2 J: q: J6 J- @2 ^
, L6 A5 H/ y9 t: D12. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.( Y$ X- ?. N8 X3 ^/ h" E, t% j* p! P* D
) U/ K$ ~; p7 e( M13. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
7 b8 |9 k1 M* D4 P+ R: @' l超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!8 H0 E7 Z5 u2 m: A8 \. s0 V8 g
) X/ e& x* ~8 U6 ?: t4 O
*第三大類, 燒烤類:*- M+ x' t C" D6 H
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.3 i9 b% ]) d6 H" z7 e7 b
 9 v) U0 _' W. s$ V8 U0 \2 l
這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
, ~3 M# k1 j0 c f: @ V# U& T2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.( ^+ E3 N& v* R4 A7 a
; R0 j" r+ J% y- B& E8 x3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔., u; m: v' Y# N1 `. s% s- c2 {
 , L8 T8 w) a" k! K @
4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
/ D s T6 S, D2 ]- Q
! ]( R& r C; |1 G [0 w9 ]# f( B5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
6 \/ T: ?9 z' u$ H3 B5 ?3 E
N% g/ Z$ V! ~6 O) ^# O, H6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
/ o- }/ ^8 N: m2 U 6 w5 {# [+ |& s
7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
* L$ v& P3 f; c: J e5 m% P" E0 Q: o! ~$ ?6 U
8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
; j7 ~4 f7 @& E* H; @, ? : T5 s5 D( M2 y6 W7 c
9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.) Y/ w* Q J [4 e
( ` Q$ O: b! q# J7 Z- _10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
& y7 T. G$ k F' H
5 V% Y. P+ z5 F) i+ f8 k2 H11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
4 G$ U. M) `0 f# [) Z / T4 ?) M/ v$ k/ _3 W$ d m$ p1 Z
12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.+ I0 a! w8 S, y0 U5 Q" @8 d0 d
# N _+ f: C4 q13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔., t2 U( f* M: s( j& Q. f
5 }7 i3 o7 O- h, z) b14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
7 q4 G7 v; d3 e% s$ F# F |
|
發表於 2012-12-31 02:18:38
收藏
讚
發表於 2013-1-2 19:04:19
發表於 2013-1-2 20:30:59
7 d! `- ^8 |: P8 }- c. t