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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-22 11:08 編輯 ! \" g k' ]! Z8 c: o3 ^
7 U4 J- k, m8 ]7 m/ b$ a本團的交貨時間, 訂為週六(12月29日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
0 X8 L" B- F+ R1. 請訂購完成後, 務必確實記得領貨時間. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時將造成我極大的困擾. 0 _$ ~& n, Z9 p% X: }8 l
2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.
) D, r1 E) X$ V" k' D3. 平常日領貨的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式,等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!$ f4 B5 M/ j- k9 |
5. 如遇雨天或者特殊困難, 臭臭媽會幫您配送到物管. 6 e) `4 ~* B X8 w/ L3 x3 s
本梯次的滿額禮明細如下:
2 s! M( G& } R8 f) @3 n9 t) p1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.7 C/ Z7 }. E/ N$ C' r
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包2 V, z9 C: q' C& z
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包# b$ W; x) R$ q( m# O, w* F
本週新貨: ; p, v: G2 {5 i9 i% J" Y4 P& m b
1. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.6 b* x" Z$ U* A( e3 o4 u; K

; I2 I$ K8 c' e, k3 y2. 平價美味, 佛跳牆, NT$250.
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! ~) l7 {/ \; A6 [9 q3. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.: V& q' M! v# L# F, _$ o% y

. r% Q" M0 u, G4. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.
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: t+ N1 j# N- z6 d+ {/ J8 w5. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.
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6. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.$ |) B e' Q1 x* ^; _4 e
1 B& Q& z1 w1 |
7. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
1 c: ] L# g" n& F$ h, o
& [1 x0 x9 f& R8. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
( Z9 D) w) I$ G) g% S
* m5 l6 T; B$ t( N9 }9 y* o) l9. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.3 }" \* {0 Y( ?" x* Z, y( o- t

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. M: k- T/ {5 ] E6 H0 z W*第一大類生食專區:5 Z J& z1 P3 ?! [3 R

* h; |; Z5 x8 c- `/ j( U. t1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.8 }7 Z; I1 i. P9 }2 t! j8 o0 Y2 F. m
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2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔( r' \7 i" B& F6 m2 v- \% {
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3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美., X+ F+ {4 l; U5 L+ x
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.0 o2 J' }4 Q0 i+ U
8 M1 K# G- l+ o
4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔+ y% Q, s+ t( |. m8 X) b* }
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5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
5 A' Q+ v, c; V3 U9 F 0 w: ^4 V9 _( S+ c
7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包( b7 Q: e- X4 G A( x
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8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
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9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
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10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的,為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
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( p1 O; u h% k, m/ S0 ^* l11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
) }: D+ P* w, a" W% u
6 v9 R4 o+ W) a# L" k12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔" j* H5 R& }. r+ |$ i( C

# B: J5 Y, G& p/ d$ |& _% n13. 黃金珠貝, NT$280/每K,完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
; B% }7 Y* f; z2 F0 M; k " d5 o K+ o% e h8 c4 K- W
14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
5 f: I/ O% m# T0 x+ u* E$ i5 T% M' M! ]
3 x! R9 \+ P0 T0 {( k15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
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; p7 d* c q: O16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!( l: ?3 z* [% b! R$ S2 k

# @5 U! K$ p7 s/ q. N p17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔0 {' M% Y; I9 m7 E- w1 W

( {' G! {8 H( A8 ^8 z T9 R7 W( R2 I3 n18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
6 V8 _9 G; D0 S( O/ v瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
0 S8 ]$ G4 B" U" t# n
- Q( x* L( X6 G6 b0 g, [# X6 Q% N19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理6 Y) o h( h" Y: x; K1 Y

3 W0 @& o; x' t& ^9 ?20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.: k5 U: T# s' }7 `; N2 l/ u
% j, N$ q) B( m7 U0 }9 Y0 I
21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品4 V4 W/ H* I- e" g7 B0 K
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22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
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23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
3 j Z: A, [& V" d
: y' l2 S( K8 a% s1 o24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可. ^7 k/ ~* T% |# M3 y) D) @

5 j% d! i' I9 `8 m; m25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
( ]! P+ s& A$ [6 R7 N: U' V $ D* c2 r+ b* R8 C
26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
3 d- S* p3 O" E8 t4 @
( a) X+ W- m+ u9 {* L0 e27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.# O& P6 V% t! X, E
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28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
+ p$ [2 o& s! E* r* q& Y7 n1 E, f
. m' F, z- \0 ^0 D L7 m29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.2 j9 r/ v' c! I }: U0 q4 B. U
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30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
2 z* i" C+ f9 X 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
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31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.8 I; t& ?: A8 |: n K. l: r
1 }. |' A6 D! ]$ k* T7 e5 z第二大類冷盤部分有: 3 G, k( \$ M( G! P4 X: O v
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理2 P9 s1 r7 K7 f4 i+ E

( ~+ H" e* F% U: v( r2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.( M. |4 n/ n5 {6 k' \
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
3 ^. p6 q# c/ v- O
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3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.. z- a6 B, M8 V7 f
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4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.. c3 q9 ?" J0 ?& i
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5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
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6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.7 D X, S+ B" ?8 Q
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7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
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: w: t1 r+ ?. C8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
1 W- r0 ~( j$ i6 Y' a+ }& K3 x泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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8 [, n. @) _9 I9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
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2 S R* R- s" X5 @* V6 a4 n; I3 v10. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.3 t2 s) J9 b' o$ q- K4 c
夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.3 B, H# v% w% F# P7 Z) B, @

7 \) }: s& t9 Y" ?3 W11. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. 9 \+ V1 P6 D Z: y$ ]
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12. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
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8 Y' z, h1 ?! Q13. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
c9 f( i) Z; D& c超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
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*第三大類, 燒烤類:*5 e5 T5 \" F9 G, z* B" G. c
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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, n" @3 l+ O' f9 t( S& o6 N ~這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.- D/ Q0 E0 W4 d3 E7 ] r# F! X# i8 n& n
2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.. S K9 c7 K' X1 I3 b, k7 O$ D+ g
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3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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7 x- z" i( L; L$ V, {& u4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.: m6 }1 K& \2 \( Q* T4 W
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5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
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# P8 Z1 U! E8 c9 g4 d: K5 x6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.- \; B; Z- k0 E) `8 S

) x; K+ ]) X+ K! m- [7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
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# i3 a: \, ~) o) ~7 [8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.! n' U" ]- {( ~7 \; L' D
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9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
8 {+ C' x" F" M8 C7 f/ e8 ? $ C5 d* B7 K+ p
10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手0 K: i2 v9 m" A3 F/ P
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11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
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0 u! \1 X# ?7 {3 Y C13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.! @6 y* {0 G" ?2 }! J5 E
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14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.' j3 s8 @9 _; U# k2 P1 q+ _
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