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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-16 02:35 編輯 ; K6 J- `4 Y( L) _* I4 O' M) {
* p5 `7 M* c X6 w! h) K本團的交貨時間, 訂為週六(12月22日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
$ s& |' l' ]+ P& x/ q% t. U/ L) N* K1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾.
0 X g* E0 E' Y( G' ]2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我. D- c2 F. T, m: |& ^9 a3 D, h3 }
3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我.
; B8 p) ?& N2 M! T4 o3 u+ r4. 平日訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!; Q6 ~, C/ W2 L Z
5. 如遇雨天或者特殊困難, 臭臭媽會幫您配送到物管. ( q8 Y6 L! Y5 h6 B0 _
本梯次的滿額禮明細如下:
q, t+ i' c9 F# e5 k: b1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
* W d, N1 B2 Z! {3 V6 C% `2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
# ?( ^: z3 z- d' Y3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
. O) F* \+ K) S' B本週新貨:
( ` ~5 A" s* J% L1. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包." F. o4 N- b0 X/ m) d9 a3 a. |+ |

- r& ^# l* A0 V7 f7 z8 x* b2. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.
2 ]. }% l. ?; w0 ?, E6 N0 B . T+ m9 e# b$ s8 S9 i3 y
3. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
) G8 @9 B( B7 y- W7 j l+ A/ W - s( H5 X4 C3 U! T( X8 Z# ~( X
4. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
h+ v! v- m9 @( O$ I . s3 t; b! I* |9 z$ x
5. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒. `, k. y6 j* Q' W9 G, q' ?

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4 C( H( \: j; a3 `4 {, Z0 ~( C
5 b4 _' X0 L6 Y& h6 @6 e*第一大類生食專區:& U0 j( C) z6 a
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1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.6 h1 ]( k! R- n

]8 [: ?2 i- w5 [; m; {2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
( M/ c" _( Z9 Q! s( B1 ?
1 v; q7 x. U! r w' T3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
/ {- M. n1 f% `. u3 e稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
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4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔/ l: o, T8 k+ P

! C7 D2 N) z {+ o- m# l; U5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可- ?8 B' [. @% e( g+ u7 J2 j
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
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7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
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/ }/ D2 R5 K! d9 x8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒& f! ?' K% T1 k, F& K9 V) t+ P: S
, I+ m# O, W2 H- i
9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
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. d# W& F- F' J, ^9 k9 e( R10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的,為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.9 c9 N- e: ?& w5 v# h

" _ Z! C' w& _# i4 j11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.* S0 C& D* x, @! _+ _9 B

6 p$ q$ u5 b, h12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
. R& P+ j! m. u ?5 b
) b9 T+ p6 f) P13. 黃金珠貝, NT$280/每K,完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.7 N, O' e5 [" l* e, e: ]

9 d y0 S1 i- d7 e+ L14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.* C% E$ F6 R- V- T- z: y

6 n F" a% ~7 N" ~- l8 q9 K" T' N15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.# o# i# E9 ^/ o7 W& H% U% I
" o( J' t/ j- O1 s; D- ?
16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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5 g; }" T9 B* x4 O+ _17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔6 ~1 k0 n. P9 n# s. `. U

' i1 c4 x+ z; k5 S18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. * A; K" B! y! G
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.2 O' ]7 K& r/ T2 z" ^
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19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理2 c3 k0 i5 }6 L: F( ]( H1 f
4 l0 }) O/ w! A. P
20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.$ k, O) L* y: m; k9 M% q
8 @4 z! ^2 S6 z. I7 C8 L9 [
21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K6 r* E& a" Z! v7 I5 Z# O

) P: [9 H* c- y8 Q+ A( ]: ^23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.2 U) j* h+ {7 ~4 P' {0 T- y

1 d( N; j! l" w# b% G7 [24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.. f+ x* t: c( A- q7 I
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25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
3 {$ K3 T! V) V' V
) d# L% H! l4 j% f: H5 M) G27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
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4 [" l2 H# G: T/ z: b3 v$ D28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.1 j7 o; ?6 g% A+ k* B
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29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.9 `0 x8 o# u' J" t; B$ }0 }

! l2 [0 c/ G6 e; z30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.6 { o8 | c1 V+ p& `# W* [, F$ i
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
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9 C+ D" \# n7 H9 h31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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* x3 t' Z4 c4 d8 ]/ r第二大類冷盤部分有: 1 N: b0 z: e8 f0 o
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理- K& C$ A% N3 u/ ^
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2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.2 t3 G; [* H( Q; x5 F1 X' e
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.7 S1 O! _6 H( F$ o7 U$ K

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3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.7 q# |# T! u: e9 d+ F5 c3 W
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5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包3 p+ ^7 t' m! O& {3 Z9 w d5 \& L

# r' m* h9 z- k6 S6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.' f0 ] n1 [. D$ S. g4 }9 ^' `! ^6 |
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8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
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9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
3 Y: W' P/ ~1 G, L0 F, ]5 _泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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$ c" N& Y3 T# u* G! {2 _( j6 V11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
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12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
2 V/ X! B. D4 R* M$ {# f夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
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13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. 0 E% P, H) W, C( L1 T% b
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14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
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15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒+ |3 b7 f4 u7 o+ o7 D3 O
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!9 X( ?8 B) c2 V. k, V
*第三大類烤肉專區食材有:
! H; `. D; b% x2 r# |1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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; i! c, \7 \0 f2 Q$ ~這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
F5 I. M. E& A7 z2 G$ o2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.) E' ^0 [' ?+ C
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.( `7 Y9 j! V5 I: s6 m8 n/ i- q5 t: v

0 S w9 R v& z! K# C5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
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6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.1 z8 M, f) E" C
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7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可., l3 k. s N" c* q) D
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8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.- O f; g% D* ?% q. L; q
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9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.1 e9 }" G6 j9 K5 c- X

, J4 ?5 j- A- ?: c( H% U, n& B0 }9 h10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手! E) V7 h; L: d: A2 h9 `, l( E

% n9 y+ k- D5 G' x+ F4 |. R11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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- m/ ^8 T- V3 r! h! @$ p# w a12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.$ q# c3 C6 ?7 A, x: D# Y

- k% ] L; K% e. j8 T13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.: w2 Y* ~0 E0 W. r' ]
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14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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