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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-16 02:35 編輯
4 S4 W& u+ m1 [) L" G% T7 u$ d( }% I2 T+ z3 t7 V9 l4 v; _
本團的交貨時間, 訂為週六(12月22日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
6 y: x C4 V* @- u1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾. : R! m, m. O( H4 k* o
2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.4 Y+ |( `6 P9 a+ Y/ b5 d
3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我.3 ?/ m5 B6 O: h) g/ w
4. 平日訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!6 F2 z4 O, |2 v- W' u
5. 如遇雨天或者特殊困難, 臭臭媽會幫您配送到物管.
5 x5 V1 {& \1 o/ C5 [8 ~/ ?本梯次的滿額禮明細如下:
, k( w* g% b- O7 z! f2 ]8 b1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
+ C0 b- J0 D* N4 K2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
. h8 [) X' F) t( o# ?3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包7 [8 g, l9 z& ~5 I6 [+ j [. Y
本週新貨:
6 w& ^% T* }4 {) H1. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.
7 K u! D( D( R9 S: Z. F . A5 d* ~$ y" W: Y2 U
2. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.) G1 A$ d- h- ~9 J; a/ y0 r& ?- Q

8 c1 C0 p. \ k+ F5 I. B3. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味. 8 ]/ d8 f O: K9 i3 |$ @1 r( }' ~

5 I& O0 P# T2 k8 `4 W* i8 @4. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
! U/ e6 D* F p ; D9 X0 _' l5 D% |2 W
5. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.1 ?/ o7 b; {$ u) Y3 L

; g" d8 l1 p3 [7 G* v3 n5 a 4 F- @, L; \7 s. Q7 }! \5 K3 ~
* m, |, z' l( }2 a*第一大類生食專區:
8 q* S& z R' G5 \
- |# l$ @+ X+ S% ~# h1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.$ m1 U! y ~) O z# H+ k

9 g9 p( Z+ @9 E) Y0 W; A" }& r2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
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3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
1 c5 ?4 r% u/ c. ?稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
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$ Z5 P7 I$ j/ x4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔+ Z1 x+ ]2 W g* o# d$ h8 K

6 `! k+ ~' v) j, \: _5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.* q5 f' R" W5 [
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7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
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3 ^: X# Y% E6 h$ x5 Y( p: I) K8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒 _* X! o) O- l4 I% J( N- f, R
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9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
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4 @' H2 f1 J# Y* ?9 T10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的,為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.9 l5 r1 Z0 P7 A8 I* s' Z2 G
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11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.9 d- ?. @3 f9 l7 H

! N# S& T y0 W12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔5 @; h L; m( Y) G* [

" }5 ~. h' r" h5 v8 n13. 黃金珠貝, NT$280/每K,完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
& O/ O& e! U; R
" X0 V' O8 Q5 E: |: ^14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
) w: V6 U: ?+ J7 j6 C! O5 M $ n% ^0 F: T! }& L2 a d
15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
% t. A* v. R1 [+ o; p! z+ t
6 i) o) O9 \- A) v* y16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔, W' F& @0 B! M
: D4 \7 ?$ S1 `1 g/ E! h
18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
: y( B8 {7 y9 p2 g瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.+ d5 z; ^- Q: C; S

/ Q$ V2 v" ]0 V& n' J: T+ g$ Y. o2 }19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
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7 P: b k1 d% L20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
' y' C- G9 K% L! r. y
: b* j# }8 i/ T; |1 A n+ Y7 S( |21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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/ a/ c$ U8 v7 `7 h22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
0 ?+ K* P# p* E) r c, K( i: i- o
h8 ]) b. `8 y) z23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.7 f- j `5 q6 e5 C' X/ P
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24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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4 a9 h0 ~# m _; b/ n, [ v4 B25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.0 V" e% j: u; `0 U

/ \( s1 A% M' I8 H, G9 D26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.( U9 O Z; F' @/ u9 ]8 V( b

6 w* x- V a! s" ^! j27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.8 n- w3 J/ y3 U' F$ ^1 L

5 j* j; o% ?' z f# D& r- @28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
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30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
5 r: I( U+ B! s3 l4 C 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.) ?7 y: E/ H1 O# ~

+ e' y) V( o8 P9 H, U% b31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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第二大類冷盤部分有:
& x: s2 v5 S5 a1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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) y8 C& w8 Y+ e+ Q1 z P2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.( j; n9 K' @' [% `. t
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
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8 Z. U3 }2 F* b
! m O4 t: t1 c r9 U6 I4 i3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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( P5 Y! c: }9 G5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包' p' X: u7 a. W# k6 G+ p

2 _, z# d1 |; Y* U; S6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.; X1 t( w6 P. t6 w8 }6 p) S
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7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.& H! R. A9 W0 x. f
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8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.. } }' |! @- H( F" e
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9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
2 Q' r- d7 |% m: t& K9 g泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.7 U+ C0 X9 Q0 J3 Q5 G
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11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
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12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
0 v6 @/ g3 R, h8 B' Q t( v夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.6 ]( z# A8 o3 u. z* ]$ a
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13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. ) ~( x/ h; p2 K* I6 F

w7 s, k N, f+ M$ Y/ s14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.$ O* L( {: G1 b" A
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15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
# ^' [! s1 \8 l+ ]) L0 F3 @$ g超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!0 d1 D' }7 A! o" C
*第三大類烤肉專區食材有:: K% K* r- P* J
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.2 \1 [5 h* ^# H/ h( R
2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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" b% q/ J* k9 ^( p) P% W$ _3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔./ ]1 C# @# N3 J9 c; ]3 Y

' v- ^! S5 D2 W1 b- w" \5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.9 ^4 Z C4 x2 ^6 J7 X

B7 t) K! t a* T6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.) l: W! c; h% E8 O( U8 A
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7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
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5 n% s7 k" p2 ]8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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- O0 S0 X+ Q) T- w9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.* R5 C7 N \: c2 i% s

6 @& n; i5 E' h10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手6 a/ x+ k$ \2 S/ U
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11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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# ?8 s8 S/ c( ^7 U" t12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
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6 S- B1 L' l6 n2 m$ k. `, [' a13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
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14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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