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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-16 02:35 編輯 2 P7 P* j3 v g* H- ?
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本團的交貨時間, 訂為週六(12月22日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:7 N+ x4 {3 S) f# a+ t& g
1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾. 5 f' C. T0 o4 ?0 _' ]0 K: ?
2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.
# C2 M( N$ U' N: L- b# Q/ g3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我.+ g8 w* h; |' W) o" {9 A: v& |. z
4. 平日訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!
, j- J1 ]9 ?: c0 c* N0 f* p' S5. 如遇雨天或者特殊困難, 臭臭媽會幫您配送到物管. ) E. @! y* ]6 w- f: x
本梯次的滿額禮明細如下:
2 f5 `0 j4 x4 v) K r$ X1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.2 b8 f$ k% H8 B6 n7 R
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包$ I2 z0 g: x3 B" N/ n
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
4 o* }1 y' U6 l! q5 S$ ~本週新貨:
# _' v( i( X5 `9 n& [: ~1. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.
6 M3 F% U4 M7 F- H) O
: N7 u8 l6 ~. P. a; {9 M3 r/ I2. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.' ^8 B" H1 }! @# U! s; I
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3. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味. 0 g! ]( \. A2 s+ k. R' @( q+ f: W

: @% H+ A8 _4 Q8 x4. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
$ w; P8 U/ e5 E7 h c" s _, X % g o) u- d' ~1 l$ i% X0 S
5. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
; a% f% T- I: Y- D% m, }: M ) f- A9 r' U. U9 Y; o
7 u* f( Q$ @9 ` x/ G3 l/ t
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*第一大類生食專區:
( e" e' Z& o3 A, i% d4 }; g t9 \% K
! K1 s6 R: m9 L6 \. w8 [1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.. K/ r3 _) g, A7 ]9 ]

! Y9 W( b0 t! H; u# g0 ] @2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
{2 {+ W8 Z; m' r) A + \) o$ [* b1 v: K+ P+ C# V7 ?7 \( g$ c
3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
' c$ d# o8 p8 ]! d稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
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$ c- I. S; J' S" b! Z; q6 [4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
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$ f0 W* x+ a7 x; ]& N5 z. _5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
* b9 [0 R7 v _2 e- K
& _6 o" N* M9 \: e) _7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
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' F7 I- A- H$ ^( ~+ I5 B2 N8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒4 k$ [0 v* L& X
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9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒0 P& @7 S }0 ^* u/ ^2 r4 e
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10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的,為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
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11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.6 N& l. y5 m; p5 @% s

! _2 s5 \# d6 u* P5 l12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
' M# |; U6 y* d, c2 [& G6 l
$ d4 l+ v" t0 S0 K13. 黃金珠貝, NT$280/每K,完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了. t- ?! j, j. s6 l% B
- J& {8 ?# F: y, Y' s
14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合./ h& p, _) w' z% j

) S" ^% D* O& `7 J' @: k2 q9 Z% _15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.* n% i$ R, A1 E7 @. J
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16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!; R k' A4 ?+ s: d' v

0 t% ]' D" S- Z; F17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
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# y2 r* O) ^4 @( x18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. 9 Z* x, u4 J/ T% E0 K
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
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19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
# ^ Q" B! I) r2 O$ ~* i4 {5 ~
+ |* z( Z% l6 j1 ~/ w20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.; I+ |! @ Y. h) ]2 {( I3 C7 i, q
! m' k% C% w) W; U4 f
21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品0 B' x$ M" r0 N" h; v, J
 
' K0 r9 c3 g' n22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K6 F# T. j* k( `
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23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.+ B# C8 G, M/ U' I" e
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24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.' R8 l5 e6 y$ z# h0 I

7 B* v; b: F5 n9 ^* T* x+ D8 A25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手., u& s8 q0 g1 A- \7 a5 l
8 X' o0 m, p+ e# q1 P
27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
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28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.! |; H, Z7 p9 Z- ~ o8 V# Z( n5 J u

]$ W- P- ^! T8 R' ^ R: l29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
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, \) l( S- x* u5 z30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.. o Y) P! O( O; a4 O# J
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.: A! h2 }6 }8 W3 L! j4 k

% A! }4 ?$ [; N: n/ u31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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第二大類冷盤部分有:
# w3 s7 l* P4 I) l" K: ^1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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* i/ R2 l& X2 s! t8 p2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.$ I, Z4 [1 T! F9 S
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
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3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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) M; v* w' e& z: P4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.6 z' T* T; Z+ s4 y/ S v7 q

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5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
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6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.9 _5 a, D6 _* [' y

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# k, Y9 n/ h5 h+ ~5 B$ {0 c7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.; R4 q( n6 R8 ~, T- m- H: j: Y* Q3 `
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8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
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, a2 G4 j1 T* B0 m9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.5 S1 C$ r7 A& D, ?7 T
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.; D3 ]& a/ @7 L* |0 N2 t0 p/ l- R
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2 I' h6 p( w& z" x12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
$ e& J; s! y' `$ E1 Z# O5 v$ j7 s夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
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8 T$ U8 O' ]( B% U& D, I' ~6 M13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. 6 E. j ?+ Z0 N3 F

) y# P* z* o+ g* z& C4 A8 W+ S0 _14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
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4 v: a9 ^* W" s2 l$ E. t9 k. @15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒; K0 L' V* u6 g! A9 M
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
4 n; S/ q2 i5 e/ R*第三大類烤肉專區食材有:
: n+ s0 [. y4 `* j9 ~1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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& y) _, K2 G( `/ R這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.6 E+ x: m5 H5 `, D- { [
2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.: P6 I$ A+ x: A0 x3 z# {
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
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$ n; ^% O# |/ m# F; s: C U5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
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+ D1 P8 D, P. c" a6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
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7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.) q2 ^, v. p% J) {' t
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8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.2 R8 X) G% { Q" ]& j: ~

6 I( l: G7 | r. T9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足. g; a- M' k; o) P6 _. t1 B
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10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手/ F0 @; W) O g

; z, \* z! _9 |% G% l" [11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.7 ~& j0 d3 V" }5 O

3 U/ K! J" ]$ O V7 `12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.2 i0 d% Y4 B. c8 V* f; @! \* ~

' X/ T, o7 i% @. f1 G13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
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14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可./ a! l# @. j1 r6 \; m3 d9 e( B$ ?2 Y
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