我想在大有路(上善若水)開一間複合式速食店

安安

我想在大有路和學勤路附近(上善若水)開一間複合式速食店(炸雞+手調飲料)
不曉得市場接受度如何?
原本想在大學路.大觀路.國際一街.二街找店面,但目前只找到大有路的店面
$ j% d7 g) Q: C! I
銷售產品如下:
7 V5 m6 o6 O, k0 W& R& Y手調茶飲:紅綠茶.英式冰茶.芬蘭果汁.仙茶甘茶.黃金柚子綠茶等....50多種
2 X9 [7 u1 Y* V3 A+ O咔拉炸雞:雞翅.雞塊.雞腿.雞排.無骨鹽酥雞.原味丁骨雞....
- v" q, ~5 D( W: u現炸點心:薯條.麥克雞塊.洋蔥圈.甜不辣....30多種
口感似肯德基

價格單點10元~55元,飲料15元~45元,套餐85元~89元
0 ?2 W) g$ x0 Y, n  [. w. S目前與加盟商和房東協調中......
3 B! |# ?7 [: s. H8 Z
希忘大家能夠給我一些意見~~~3Q

雅麗卡

附近沒有這一類的店面,
甚至旁邊的夜市也沒有賣炸物及飲料
所以應該ok吧
不過油煙會不會造成附近住戶的反彈,就看你們怎麼處理排放問題囉..

安安

謝謝alica的意見和提醒喔!
2 R9 A9 n7 C7 u5 e4 a+ {% ]/ Y& ]3 l2 ?/ M剛剛(pm8:30分左右)又到大有路店面附近去看了一下,
發現並沒什麼人潮,
可能是因為只有一家[全家便利店]和[自行車店]晚上有營業,
- [+ K! N, ?  f9 n7 m, S' Z對面是安親班,
總覺得有點冷清,
真的好沒信心唷!!

特區巡佐

若附近真沒類似的店面
9 S: Q( G2 W+ d" B0 r  V只要做的好吃有特色   加上適度宣傳
還是會有不少人聞香而去的吧
加油啦 ！

wink22

如果可以 還是找大學路.大觀路.國際一街.二街附近的店面會比較好
大有路對學生來講遠了點 你的店主要客源應該還是以學生為主吧
你開的店好像跟之前的KLC性質滿像的(不是KFC喔)
- n4 J6 J4 S; {' W6 F$ b4 m2 q如果價格跟KLC一樣 那我應該會常去吃的
因為附近比較沒有類似的店(:::::><::::: 我的肯塔基何時會出現啊)
建議成本如果上可以 價格上可以稍微低一點
) E, s( g5 C; U9 H8 h3 i北大特區這邊餐飲常被人詬病的原因之一 就是北縣的水準台北市的價格
3 ^2 g" @  |: @5 B! ?相信價格如果合理點 競爭力會強很多

icoolx

如果可以開一間這樣複合式速食我到是很期待耶
因為國際一二街
從家裡這邊要走過去實在有點遠
* W) H/ x8 w0 U0 E5 k4 N+ g9 p但是原PO當然要考量客源多寡程度
* f/ Q9 z% y* b5 H8 t以上發言只是個人小小私心啦XD

一步蓮華

我覺得可以嘗試耶,我建議要上愛北大打打廣告,如果做的好不怕社區不支持,
( n& `) [! B& h; C/ l4 |做生意有兩種一種事默默的做客源基礎穩固,另種是打好週邊關係,多做廣告
& [5 K+ ~7 C5 V. `: k, ]這樣才有生意可做,大有路有紫京城,上善若水,樂活俊,後有臻善美,前面還有一棟正在蓋
這些客源夠了,不過要做之前先想辦法把油煙搞定,早餐店的油煙已經讓住戶抱怨了,
, r2 J* _, J# g加一個雞排店油煙不處理好對你是各大麻煩,忘了說還有桃子腳國中小對你的加持夠了

母老虎

之前晚上我都要跑到大學那邊去買炸雞~~
/ j: v9 P; x, F0 H3 w1 u1 {
6 q: ?- C5 \( J4 g: J就像大大說的只要做的好吃開在哪裡都沒有差~~

像我們這些愛吃的人~都會特別跑去買~
/ m6 i6 H" v4 Z  [
9 C, |) }4 i9 t1 c1 L大學那邊已經有很多店了~~
5 T! W- y; n' D6 ?  i6 |, j, a
所以我想相對的也會影響生意所以開在那不見的好~~

, V; c% U& r3 W+ }但你說的這附近是沒什麼店~~
" ]8 h5 ^* l! n# ~
如果開了也許大家都不用再跑那麼遠去買了!~
) T7 ?) w# b. c- x, b7 N
加油~~

鬱金香

口感似肯德基

眼睛都亮起來.....
6 z8 A& l. K( X& f
如果沒有油煙問題..

住附近也會多多捧場的..
; n2 l6 U" y& g0 K7 b
桃子腳同學放學時都跑去全家買點心吃...

foreseer

北大附近  感覺比較像樣、生意比較好的雞排店  也只有一家北大側門旁邊的
! `& L: w3 H7 i; F' X7 M' f4 A4 ~所以同樣性質的店應該沒有飽和
  a1 Y! j+ i$ r1 y: {2 \1 u相對的  北大這樣的人平均購買力比較強 對於產品的品質要求也會比較高
! d! I0 z6 R' S% _  T也就是說 不是付不起錢 但相對非常要求品質 如樓上的大大說的一樣 別付了北市的價格卻拿了北縣的品質
所以 作飲食重點第一應該要好吃
6 ?# m/ o/ L3 [希望加油努力在產品的品質上
如果你的雞排可以幹掉北大側門的那家
" G8 l8 S( [* u6 }' @* P那我相信你開在北大特區裡任何一個店面 都會有人願意開車過去買
& X. X$ B, p0 v3 A) l0 i# d1 I5 X$ i如同現在大家為何不買小貨車賣的雞排，而都願意都開車來國際一街買一樣
加油！