我想在大有路(上善若水)開一間複合式速食店

安安

我想在大有路和學勤路附近(上善若水)開一間複合式速食店(炸雞+手調飲料)
不曉得市場接受度如何?
原本想在大學路.大觀路.國際一街.二街找店面,但目前只找到大有路的店面
( B! U- X" L  p. z; m
銷售產品如下:
2 g& n8 g7 k/ e; V9 \: N% K手調茶飲:紅綠茶.英式冰茶.芬蘭果汁.仙茶甘茶.黃金柚子綠茶等....50多種
  t7 W* S, k+ t6 H; X1 ?咔拉炸雞:雞翅.雞塊.雞腿.雞排.無骨鹽酥雞.原味丁骨雞....
8 P: x: w+ H. i6 |1 Z  x: Z現炸點心:薯條.麥克雞塊.洋蔥圈.甜不辣....30多種
口感似肯德基

! `; l, s- ?  y' m5 m" u價格單點10元~55元,飲料15元~45元,套餐85元~89元
目前與加盟商和房東協調中......

# B& Y$ r1 Z$ Y: N/ i6 U( o9 a希忘大家能夠給我一些意見~~~3Q

雅麗卡

附近沒有這一類的店面,
甚至旁邊的夜市也沒有賣炸物及飲料
0 a4 b1 n. F3 G. N1 c$ k所以應該ok吧
+ |  ]+ H& _; e; S8 C- ~* w4 \7 g不過油煙會不會造成附近住戶的反彈,就看你們怎麼處理排放問題囉..

安安

謝謝alica的意見和提醒喔!
剛剛(pm8:30分左右)又到大有路店面附近去看了一下,
發現並沒什麼人潮,
1 l& r& Y8 j3 n; j, V可能是因為只有一家[全家便利店]和[自行車店]晚上有營業,
對面是安親班,
- e( R4 r& v. U" _9 \2 ^總覺得有點冷清,
真的好沒信心唷!!

特區巡佐

若附近真沒類似的店面
只要做的好吃有特色   加上適度宣傳
還是會有不少人聞香而去的吧
) L$ O, ]  Y' t1 N% p4 H加油啦 ！

wink22

如果可以 還是找大學路.大觀路.國際一街.二街附近的店面會比較好
+ Q8 R& v3 Y1 G2 \* e; `大有路對學生來講遠了點 你的店主要客源應該還是以學生為主吧
你開的店好像跟之前的KLC性質滿像的(不是KFC喔)
如果價格跟KLC一樣 那我應該會常去吃的
因為附近比較沒有類似的店(:::::><::::: 我的肯塔基何時會出現啊)
& R; F! H$ A5 Q; p0 F; h建議成本如果上可以 價格上可以稍微低一點
- k9 ^  \& y$ H4 l北大特區這邊餐飲常被人詬病的原因之一 就是北縣的水準台北市的價格
3 u8 Y/ t3 n5 k. ^2 A: c* Y相信價格如果合理點 競爭力會強很多

icoolx

如果可以開一間這樣複合式速食我到是很期待耶
因為國際一二街
從家裡這邊要走過去實在有點遠
. q  j8 W5 x, b( Q5 O. i但是原PO當然要考量客源多寡程度
& J# N7 S- ]- x/ T& X以上發言只是個人小小私心啦XD

一步蓮華

我覺得可以嘗試耶,我建議要上愛北大打打廣告,如果做的好不怕社區不支持,
0 D% }5 x% m. x* }' j做生意有兩種一種事默默的做客源基礎穩固,另種是打好週邊關係,多做廣告
這樣才有生意可做,大有路有紫京城,上善若水,樂活俊,後有臻善美,前面還有一棟正在蓋
! L% Z5 s7 i9 o& j5 ?這些客源夠了,不過要做之前先想辦法把油煙搞定,早餐店的油煙已經讓住戶抱怨了,
加一個雞排店油煙不處理好對你是各大麻煩,忘了說還有桃子腳國中小對你的加持夠了

母老虎

之前晚上我都要跑到大學那邊去買炸雞~~

% F( H6 G  s2 p- q就像大大說的只要做的好吃開在哪裡都沒有差~~

' [9 x" L. l% Y6 @: I. n+ c1 b像我們這些愛吃的人~都會特別跑去買~
- Q: w2 ^* T" `5 e# h
大學那邊已經有很多店了~~
$ r+ G# h/ o( H9 w% G
所以我想相對的也會影響生意所以開在那不見的好~~
, |) T& D2 i4 T5 W  e6 e3 P
但你說的這附近是沒什麼店~~

* i+ `' V' l1 ]: F' z+ L: }" r" p如果開了也許大家都不用再跑那麼遠去買了!~
5 z( f1 v! n& Z1 `- r: n* U+ ~
加油~~

鬱金香

口感似肯德基
4 i! E& _+ N) {! `6 Z0 K! |
+ {3 i; G" f' J( E眼睛都亮起來.....

如果沒有油煙問題..

住附近也會多多捧場的..
. T$ X4 j& ?1 k, w4 K0 y
' w0 e1 p  n' U) x桃子腳同學放學時都跑去全家買點心吃...

foreseer

北大附近  感覺比較像樣、生意比較好的雞排店  也只有一家北大側門旁邊的
所以同樣性質的店應該沒有飽和
相對的  北大這樣的人平均購買力比較強 對於產品的品質要求也會比較高
. D  y" L1 I: L也就是說 不是付不起錢 但相對非常要求品質 如樓上的大大說的一樣 別付了北市的價格卻拿了北縣的品質
所以 作飲食重點第一應該要好吃
希望加油努力在產品的品質上
/ a$ q2 P7 V0 v  k1 J+ S% e如果你的雞排可以幹掉北大側門的那家
那我相信你開在北大特區裡任何一個店面 都會有人願意開車過去買
如同現在大家為何不買小貨車賣的雞排，而都願意都開車來國際一街買一樣
加油！