我想在大有路(上善若水)開一間複合式速食店

安安

我想在大有路和學勤路附近(上善若水)開一間複合式速食店(炸雞+手調飲料)
不曉得市場接受度如何?
" h/ ~/ j: t# N/ T: v原本想在大學路.大觀路.國際一街.二街找店面,但目前只找到大有路的店面
& w& j4 Z! H5 y7 ~
銷售產品如下:
手調茶飲:紅綠茶.英式冰茶.芬蘭果汁.仙茶甘茶.黃金柚子綠茶等....50多種
1 [. i2 q' A$ B8 ?$ h咔拉炸雞:雞翅.雞塊.雞腿.雞排.無骨鹽酥雞.原味丁骨雞....
現炸點心:薯條.麥克雞塊.洋蔥圈.甜不辣....30多種
口感似肯德基

價格單點10元~55元,飲料15元~45元,套餐85元~89元
目前與加盟商和房東協調中......

0 z4 N' S8 X4 J4 b. O: X* t希忘大家能夠給我一些意見~~~3Q

雅麗卡

附近沒有這一類的店面,
& T" |9 i# a- c2 @+ l# w; T甚至旁邊的夜市也沒有賣炸物及飲料
# t! L1 U+ `2 `- a, t1 l% Y9 Y2 S1 l所以應該ok吧
+ x5 \" r( w- n& s不過油煙會不會造成附近住戶的反彈,就看你們怎麼處理排放問題囉..

安安

謝謝alica的意見和提醒喔!
& Z+ X4 m9 i1 {( V" A剛剛(pm8:30分左右)又到大有路店面附近去看了一下,
發現並沒什麼人潮,
可能是因為只有一家[全家便利店]和[自行車店]晚上有營業,
對面是安親班,
總覺得有點冷清,
真的好沒信心唷!!

特區巡佐

若附近真沒類似的店面
只要做的好吃有特色   加上適度宣傳
還是會有不少人聞香而去的吧
加油啦 ！

wink22

如果可以 還是找大學路.大觀路.國際一街.二街附近的店面會比較好
大有路對學生來講遠了點 你的店主要客源應該還是以學生為主吧
3 f- |, a5 m3 Z你開的店好像跟之前的KLC性質滿像的(不是KFC喔)
0 O" k3 b0 F* [# p3 @如果價格跟KLC一樣 那我應該會常去吃的
因為附近比較沒有類似的店(:::::><::::: 我的肯塔基何時會出現啊)
建議成本如果上可以 價格上可以稍微低一點
4 S5 t' K4 y3 ^9 c3 ]北大特區這邊餐飲常被人詬病的原因之一 就是北縣的水準台北市的價格
) r' @3 u# p  Q相信價格如果合理點 競爭力會強很多

icoolx

如果可以開一間這樣複合式速食我到是很期待耶
! S$ ?: S: Y+ E, Y, {# Y3 x因為國際一二街
( i9 x. p; L2 M2 C- N從家裡這邊要走過去實在有點遠
但是原PO當然要考量客源多寡程度
以上發言只是個人小小私心啦XD

一步蓮華

我覺得可以嘗試耶,我建議要上愛北大打打廣告,如果做的好不怕社區不支持,
0 p' ^2 F( f, d) h做生意有兩種一種事默默的做客源基礎穩固,另種是打好週邊關係,多做廣告
這樣才有生意可做,大有路有紫京城,上善若水,樂活俊,後有臻善美,前面還有一棟正在蓋
這些客源夠了,不過要做之前先想辦法把油煙搞定,早餐店的油煙已經讓住戶抱怨了,
加一個雞排店油煙不處理好對你是各大麻煩,忘了說還有桃子腳國中小對你的加持夠了

母老虎

之前晚上我都要跑到大學那邊去買炸雞~~

  f8 M! n3 c3 m0 J3 {; x0 ?就像大大說的只要做的好吃開在哪裡都沒有差~~

& J  I2 s& u! L) _, k像我們這些愛吃的人~都會特別跑去買~
; k0 s6 }$ J. O, a) ]
5 \! d/ v& r9 H2 X8 |大學那邊已經有很多店了~~

' O2 U  ?# z& {" ~# I+ K所以我想相對的也會影響生意所以開在那不見的好~~

但你說的這附近是沒什麼店~~

6 \. S' C- X3 p2 |" U5 u: F如果開了也許大家都不用再跑那麼遠去買了!~

5 i0 W, [' M6 u加油~~

鬱金香

口感似肯德基

0 u* _4 Z6 g5 W2 x8 H2 `' B5 \- K眼睛都亮起來.....

3 e( |% x5 @7 g9 _5 g如果沒有油煙問題..
5 k( f; F& y  e* J( m. ^
住附近也會多多捧場的..
7 M+ ?# S7 P1 f6 b, H, C& A
桃子腳同學放學時都跑去全家買點心吃...

foreseer

北大附近  感覺比較像樣、生意比較好的雞排店  也只有一家北大側門旁邊的
所以同樣性質的店應該沒有飽和
相對的  北大這樣的人平均購買力比較強 對於產品的品質要求也會比較高
也就是說 不是付不起錢 但相對非常要求品質 如樓上的大大說的一樣 別付了北市的價格卻拿了北縣的品質
所以 作飲食重點第一應該要好吃
2 T& t) b! F; F' ^. r: N希望加油努力在產品的品質上
如果你的雞排可以幹掉北大側門的那家
6 \. t9 o. @% ^# g8 B4 Z4 U: M, J1 M那我相信你開在北大特區裡任何一個店面 都會有人願意開車過去買
如同現在大家為何不買小貨車賣的雞排，而都願意都開車來國際一街買一樣
加油！