我想在大有路(上善若水)開一間複合式速食店

安安

我想在大有路和學勤路附近(上善若水)開一間複合式速食店(炸雞+手調飲料)
不曉得市場接受度如何?
原本想在大學路.大觀路.國際一街.二街找店面,但目前只找到大有路的店面
7 M+ Z' Q, L$ G+ x5 H! ~4 X
銷售產品如下:
! m$ ]. x6 r) R  ]1 S% S手調茶飲:紅綠茶.英式冰茶.芬蘭果汁.仙茶甘茶.黃金柚子綠茶等....50多種
咔拉炸雞:雞翅.雞塊.雞腿.雞排.無骨鹽酥雞.原味丁骨雞....
# T6 B' h0 S6 [0 E# l- S) N現炸點心:薯條.麥克雞塊.洋蔥圈.甜不辣....30多種
口感似肯德基

) }* s* L: l% ]5 T+ ^價格單點10元~55元,飲料15元~45元,套餐85元~89元
目前與加盟商和房東協調中......
6 v/ Y- g1 p* ]' A' f
希忘大家能夠給我一些意見~~~3Q

雅麗卡

附近沒有這一類的店面,
甚至旁邊的夜市也沒有賣炸物及飲料
所以應該ok吧
不過油煙會不會造成附近住戶的反彈,就看你們怎麼處理排放問題囉..

安安

謝謝alica的意見和提醒喔!
剛剛(pm8:30分左右)又到大有路店面附近去看了一下,
發現並沒什麼人潮,
# N' J/ }, d5 a) t6 S# N1 F可能是因為只有一家[全家便利店]和[自行車店]晚上有營業,
3 w4 ~0 l/ h% `0 Z對面是安親班,
; Z, u3 M5 _" D( P總覺得有點冷清,
7 U( w$ ^/ _4 w真的好沒信心唷!!

特區巡佐

若附近真沒類似的店面
2 x; [( ?5 ~1 d只要做的好吃有特色   加上適度宣傳
還是會有不少人聞香而去的吧
2 U6 G( _3 j, T. N' S加油啦 ！

wink22

如果可以 還是找大學路.大觀路.國際一街.二街附近的店面會比較好
大有路對學生來講遠了點 你的店主要客源應該還是以學生為主吧
8 ^, w" |7 ^( C; u1 e你開的店好像跟之前的KLC性質滿像的(不是KFC喔)
. ]+ |$ ?8 S3 W0 I* q如果價格跟KLC一樣 那我應該會常去吃的
因為附近比較沒有類似的店(:::::><::::: 我的肯塔基何時會出現啊)
建議成本如果上可以 價格上可以稍微低一點
. }9 g3 T. i7 o  B; w. Z8 f$ J7 s北大特區這邊餐飲常被人詬病的原因之一 就是北縣的水準台北市的價格
相信價格如果合理點 競爭力會強很多

icoolx

如果可以開一間這樣複合式速食我到是很期待耶
  u- @- R# m2 l$ Q0 G因為國際一二街
從家裡這邊要走過去實在有點遠
但是原PO當然要考量客源多寡程度
) Z. m- m, A- e- A. A+ d% _以上發言只是個人小小私心啦XD

一步蓮華

我覺得可以嘗試耶,我建議要上愛北大打打廣告,如果做的好不怕社區不支持,
% }" J% Y# m# r0 k  c6 _做生意有兩種一種事默默的做客源基礎穩固,另種是打好週邊關係,多做廣告
* ~1 l# \9 Y0 |# v8 L這樣才有生意可做,大有路有紫京城,上善若水,樂活俊,後有臻善美,前面還有一棟正在蓋
這些客源夠了,不過要做之前先想辦法把油煙搞定,早餐店的油煙已經讓住戶抱怨了,
% s# ?( T. q1 v1 a加一個雞排店油煙不處理好對你是各大麻煩,忘了說還有桃子腳國中小對你的加持夠了

母老虎

之前晚上我都要跑到大學那邊去買炸雞~~

! z! J- z( Y# U- D0 L' A8 i8 e就像大大說的只要做的好吃開在哪裡都沒有差~~
7 ]0 |) Q1 Q' b- B7 h% V  g1 N4 k
像我們這些愛吃的人~都會特別跑去買~

大學那邊已經有很多店了~~
5 h+ X! _$ m5 d( [% u7 U
" k: a, a$ O7 c# l7 h所以我想相對的也會影響生意所以開在那不見的好~~
! i1 L( ^5 y# m7 \
4 \  J3 t4 j) r' U& ]% S, x但你說的這附近是沒什麼店~~

. ~" [" {$ P, Y( E  A2 j. Y$ g如果開了也許大家都不用再跑那麼遠去買了!~

加油~~

鬱金香

口感似肯德基

+ ^: J& j% L3 i/ y/ b眼睛都亮起來.....
6 K* D' o* p9 f/ I
如果沒有油煙問題..

住附近也會多多捧場的..

桃子腳同學放學時都跑去全家買點心吃...

foreseer

北大附近  感覺比較像樣、生意比較好的雞排店  也只有一家北大側門旁邊的
. B4 N! y+ d& \4 k所以同樣性質的店應該沒有飽和
相對的  北大這樣的人平均購買力比較強 對於產品的品質要求也會比較高
也就是說 不是付不起錢 但相對非常要求品質 如樓上的大大說的一樣 別付了北市的價格卻拿了北縣的品質
所以 作飲食重點第一應該要好吃
希望加油努力在產品的品質上
3 t- W1 |6 l4 Q3 N9 t+ d4 z2 K! h3 F如果你的雞排可以幹掉北大側門的那家
; S5 s- M& h+ P% I那我相信你開在北大特區裡任何一個店面 都會有人願意開車過去買
如同現在大家為何不買小貨車賣的雞排，而都願意都開車來國際一街買一樣
加油！