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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-10 23:23 編輯
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+ } g! C% Y- m3 ^$ P& j( Q本團的交貨時間, 訂為週六(12月15日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
. x) X/ E- J" d3 _1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾.
% P% w0 J c: J2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.
- W j0 g; p0 \! e; r3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我.4 x1 Q0 E- i4 c5 A" ]: \: |7 E1 d
4. 平日領貨的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!
$ ?$ b K" [; M/ t. o, b- n5. 如遇雨天, 臭臭媽會幫您配送到物管. . D9 @- X: w6 \
本梯次的滿額禮明細如下:4 w v0 t! G O! O; K( }
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包. x, f& U' P8 @) V1 S
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包' E# W4 h$ k" t" h2 j% f R% X
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
3 @$ i9 P- F- P2 R+ ~1 ]本週新貨: ( S6 h( T ^- a' ~
1. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.
1 @* H- x0 O; f" M# b$ _6 r . m3 E8 S$ x" @ @! U3 s
2. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐. j. p: ~& f" b
 + d1 G; K+ G+ A
3. 很好吃的煙燻小管圈喔: NT$50/包, 100克/包.) p3 }+ x% `+ o
# b, Z1 o& B# d4 l- p: ?4. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
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8 Z* f' a% ?: Z+ K4 Y* G5. 增強鈣質&DHA的最好幫手: 鮭魚骨到貨了.
% X' Y0 ]& h( g% f# ~- @5 Y超大一包鮭魚骨, 可以烤著吃, 也可以熬美味的味璔湯. 一包NT$200/K.4 ~ ~$ U; ]# g6 X& s' p
& W- } M: c* C% a. s6 w6 l9 u! b
% @6 V* G4 R( H5 i0 e7 }熬湯的方法, 請看鄰居姐姐的這篇:5 @( J) D% n9 B
8 }9 G5 \7 s& O5 Thttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1/ n: C4 z0 i1 x1 P
6. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
]+ ~, d; g2 C- ^- c % @; h' ~1 T% |* n4 l6 Q! }( p
7. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
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*第一大類生食專區:
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5 {3 l7 v# k# a ]2 i; S$ h1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
' v- S& a' S. j( g* T 9 k8 s, Y+ K' U; X8 { w+ X' G
2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
, D( n4 |) l; p" _ * f& y" A3 _2 L
3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
' F9 P. C8 k4 y稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.5 l) U8 l& A# e- R4 U
* T: i( b( J0 m) O4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔& K5 L% ?; Z6 Z; Q2 a3 g: Q
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5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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, z" t$ e/ J! o* I2 c' ]6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.) Q4 o: J# G$ Q% m" [3 `2 `$ e
 ! K9 D" o: N, K0 A
7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包* r; m: A5 k" f" J
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8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
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; R+ h4 c- q/ G. X Q. t9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒# B! a- n- g! f! i7 R/ D
 
7 m% y5 {2 r y0 i3 R7 N' Q* }$ {10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.% ~3 Q0 F( F6 h: i
 , `5 [. v/ y8 }, _+ K
11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
" u( _: t. E) k* m
8 h H" X( S3 o) F12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
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U% }1 r( T+ U1 q+ v, X- h; x8 @13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
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14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.: h: [, l, [( Y0 W; n3 I
9 Y1 T: F7 }7 U( |9 d15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
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0 _3 A* W% A% f) y: M0 s16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
! `& C+ {$ M& x8 j3 v% [) n! U 8 w" N3 v9 J' k( r" Q2 d: }4 n
17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
- C, q: M7 W" a) X: q' r
2 ^4 v" c. }' S8 I18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. * R0 U+ Y2 W" ~9 ^& P+ `' ^! ]( ]
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
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~5 ~. X G/ ?# q% `9 ^( T2 U" N; I19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
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20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
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+ W8 y+ s" A8 H5 p; y21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品6 n( G! |1 m0 H5 ^6 y1 ~
 
2 e% M K# F; w3 d1 N22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
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23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.9 ~2 y/ R; I' D( X/ o" |0 ?
; ^& {2 j5 I: n( K3 M L1 [24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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, S1 I- E+ ~ V9 ?7 V$ }26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手., H0 r7 a0 J! h# {, j3 N9 e
 6 h: ~4 j K8 ~- D6 M; ^, z
27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
. X6 Z6 m- K1 s9 `
$ [3 T4 k6 E" n% e! M28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.5 u4 h4 L/ y9 }. y. J
' x) b x& Q. p5 a+ E2 ^, {29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
. e7 C7 j8 E& a6 n$ O5 q
; {, @+ P+ G, Y/ ~9 ?' q, K# u! t/ B30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.5 A( d' Q7 _; ~( |" c" @
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
2 B& d Q9 }2 @) f+ U, S! j2 h
% G+ Q5 \" o5 `$ V+ G8 {31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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第二大類冷盤部分有:
& r& L o# a0 w% m1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理+ r4 N1 D" C; e! X- G
1 s' \3 `: Q2 t9 x+ I: R2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
' K* n) p- L" M5 o我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
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$ E% F0 O7 C) U- V' X$ p; m3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔." J) v. B a& W
 
( T/ Y1 I1 y- S! c+ w2 K, I1 g" D4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.: _6 i+ P- }5 z
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5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包; b8 _* ~4 m5 } Q i
. |! S. y# m& p$ Q) e; k& B6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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9 B$ R7 i# g# ]( U. R6 D( a7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.
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8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.! [- p/ l2 h) y W: D
7 T' l! U# x+ _) k+ d3 A9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.1 X& q2 o9 x: W, X8 V; N
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.. C2 {) q5 ]; ^( N1 u! n; K9 I
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11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.- A2 e5 I; Q3 A0 u$ U0 p
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: J# X4 P5 Z3 V& Y' J# c12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
B: [6 h; t- u9 |6 U/ p& ?夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.% a) X* d9 T C
13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
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4 K% k5 R. a _" Q. ~! N14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
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" u( l* _" b9 `1 X, y15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
) w- H0 B0 i. \5 y J. T超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!! D1 w$ N2 e% x& u' ]
*第三大類烤肉專區食材有:
C( F! \' E- M' ]) O* y1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.: W) y8 ~; ^* x! y2 B, p w2 J
2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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J o k& c! ~0 \7 S3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
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5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
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* d$ R, s" R# [; k* a) B( z7 ^2 ~6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔./ c6 w# ], K, M' T2 l, n! M+ e
) `8 z& b7 O" k; `$ |7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
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8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.3 t: T5 ^% N# J! }
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10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
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11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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\' \9 d* l2 U2 v. G12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
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13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
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14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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