- UID
- 16683
- 閱讀權限
- 10
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 20
- 活力
- 29
- 金幣
- 74
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2012-12-10

- 社區
- 大英博物館
- 文章
- 2
- 在線時間
- 5 小時
|
我這個人是客觀的,好吃就好吃吃,不好吃就不好吃。
% t' e+ i( ` ]3 E( P4 y0 l4 q; B2 M# i# \6 {% p( t0 u
當然每個人對食物是主觀評價,我只是論述我對這份食物+ i R! }7 B( p5 P& J9 I
, T j- |: z4 v) ~0 `的觀點而已。
, O/ F$ m* K [$ ?
0 ] _3 Q Q$ W. A l陳年小滷之牛肉麵好吃的地方
/ \' l8 d% n: b7 Q( @* a1 a
# k8 ~5 _2 A( S8 V9 P4 p* @! K1. 湯頭: 用新鮮的蔬果食材下去滷,覺得很鮮,也很夠味。& e6 M7 t; u' L/ F) I8 N0 W( M
8 ^/ z* K y9 j2. 牛肉: 這一點我要向店家老闆致敬,牛肉是大塊,在這景氣不好的時代,絕對有感覺的,結果又嫩又多汁, Y& [, {* W! X, r0 y( m: F, b9 `
( m; Q# A$ F( i0 K0 l! Y: J" V) i又入口即化的爽快感覺。
: h3 u4 f2 L+ V) m* L. ^
5 m8 T, z# u: e% r" Q3.麵: 有分粗與細兩種,完全手工製造,不加任何添加物,就超彈Q的。
: t- e0 Y. w1 f/ a3 _4 v( C7 `
) d! f2 N. L: E1 B9 P; ~! s/ ~6 \$ p; o# ?* n
結論: 店家的好我講,他在這段時間好很有口味。他做大了在下一段時間,口味變差了。
3 ^1 p/ k5 D# X1 {. s$ h R9 }$ A
我照樣會講。做吃的就是一份不斷要改進不能退的事業,身為一位食客我只是很忠實地呈3 T. k* X8 S, `: w2 b
/ N' L6 l: W9 \- ?現當下現在這份食物的口味與好壞而已。 |
-
總評分: 金幣 + 2
查看全部評分
|