喝咖啡的觀念-供喜歡喝咖啡的朋友參閱

kevin0809

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6 j6 v4 e% H& C8 j; {" V. w1.新光醫訊及營養師對咖啡新觀念
許多人喜歡喝咖啡，但對咖啡的觀念卻不一定正確，最近收到一封來自新光醫訊第98期營養師陳淑美的文章，覺得很棒，也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心，看一下這篇文章吧！今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。*
$ V4 v; V7 W* ~- _; `4 g: g% A9 _【咖啡新觀念】「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。
% }$ M# h" d! f/ B1 a7 S* X咖啡的魅力，讓許多人留戀其中，除了品嚐一杯好喝的咖啡外，更增添了不少生活樂趣。但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！在你下回品嚐時，不妨對咖啡先有以下的健康認知。
# j9 b) C" ^3 [* X; h+ w) m抗憂鬱少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。
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, }. b) x& a- D控制體重
咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量喝有減重效果。
9 {! J8 W4 M" c) ~2 {促進消化
咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌 ，如果在飯後適量飲用，有助消化。
利尿
咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加..改善便秘。
" N6 ^+ {& y6 y/ e咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。
' S) K3 \* w( s0 L降低患腸癌或直腸癌的機率
; e9 j/ @/ l. }6 o: n+ Z咖啡含有天然抗氧化物。
止痛
咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。（可減緩偏頭痛 YaHui）增強身體敏捷度
5 V9 w8 \/ e8 N* i咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
$ ]  k: Q3 X" g8 ]# Q4 B) [+ [5 J7 x降低得膽結石的機會
最新來自哈佛大學公共衛生學院的一� 筋膍s指出，每天喝2 －3 杯咖啡比從不喝的人，平均得到膽結石的機會小了40﹪。此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。
咖啡對身體的危害,哪些人應該少喝咖啡？
當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡:
*發育中的兒童
2 j- ?' s1 i8 u  \$ }/ a. i*懷孕期間
*正在授乳的婦女
6 r, f/ I+ g5 q; p! z*老年人
8 Z. h, X7 P$ l9 c  Q*空腹前（或飯前）
5 `4 ]5 e. D, K) r$ V$ _9 {3 K7 u4 a*腹瀉者
( g" X* a1 X& _; S5 p4 P) u*胃酸過多的人
- R" G6 ^7 J$ p' u1 i*患有胃及! 十! 二指腸胃潰瘍者
*患有腸道過敏症候群者
% H9 G1 |+ V6 d. p2 }  H' o9 z*抽煙的人
* ?) l( @* f& W% R" X; W, q! V  \*喝酒之後
*容易失眠的人
$ f% E6 P% v' S/ p" c) B5 b*有精神方面疾病的人
* 正在服用鎮定劑的人
*應限制鉀攝取的腎臟病患
咖啡的健康學問
醫界研究指出，每天喝咖啡最好的時間是：
春冬季的下午三至五時，夏秋季的下午四至六時 ，因為這是人體最疲憊的時刻。
: Z% T0 E, w% B3 r! ?此外要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項：
1.每天喝五杯咖啡（約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
- N7 e% \& O; n% k; x3.酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。4.喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
4 ?8 n5 o) d' ]+ ?# x. U2 h5.勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。 (心跳也會加速)
6 I  e# v! j8 B+ l) O; `! H6.喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
7.服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
4 P6 S. O: j; q0 n$ _; l; |# d8.喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發胖。
% m0 _6 W% ~+ y/ E8 a0 P; v; q1 e適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！
2.主題:愛喝咖啡的人.要多吃洋蔥
, }4 z* L! S& \; N, g* ?6 D* c5 k*尤其女生更要保養自己**
到更年期才開始預防骨質疏鬆是來不及的.
: T" U8 V9 ~5 k' i/ M愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷!
( s, m8 E9 H4 b2 ^5 j+ @; E' v*作者 **/ **鄭慧文**(美國加州大學藥學博士 )
5 R, S4 x0 _. y1 k* 想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧 !
*權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。*
*洋蔥預防骨質! 流! 失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥「**calcitonin **」還要好。*
* 研究人員讓雄! 性! 大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後公白鼠的骨質平均增加了**13.5-18.5%**。
- T' C" |5 j7 S5 b; v' u另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少鈣流失問題。
第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃**1.5**公克的洋蔥 ,結果骨質流失的速率減少了**25%**。
) |& ?0 C, d( @9 U4 d* s3 u% B*更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短**12**小時內就看得到了。 *
*研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上 **200~300**公克（10**盎司
, c, R1 J+ y5 Z8 r: q的洋蔥)，能夠預防骨質疏鬆症。
                                         

哈哈笑

謝謝分享！對於不能沒有咖啡的我，更可放心的享用啦~~~

kevin0809

回覆 哈哈笑 的文章

哪裡的咖啡最好喝? 妳知道嗎?

哈哈笑

當然要投自己一票囉,,現在流行自我感覺良好嘛，哈哈~~
& Z8 v0 D- [* ]" e& p! R其實我個人認為，只要不會因為為了省成本而用料不實，所煮出來的咖啡都算好喝~~當然也要配上好心情啊！

polly188

早上沒有一杯咖啡,這一天要怎麼開始呢?
幸好我愛咖啡也喜歡洋蔥!
這篇文章好像為我量身訂做的,開心!
2 Y) {6 Q1 g6 o6 D+ ^以後喝咖啡可以不要有罪惡感了.

晶晶

回覆 kevin0809 的文章

+ L2 O: z2 x5 Q對於咖啡呀！
我是只能聞不能喝！
2 d4 K- Y6 D- _6 g所以
% Q' k2 Y  |! y& K- o0 V當我和朋友去「喝咖啡聊是非」的時候
3 J1 y) R9 M7 N4 f  J$ ^. h  {0 Q( a我是「聞咖啡喝果汁」！
$ U" f% Y# O- ^( c7 o哎!!!!!

老熊

咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量喝有減重效果。

% i9 A* a, d' b1 v怎麼可能....我來婆把咖啡當水喝,體重還不是......唉   

大頭

來杯洋蔥咖啡吧
" n; w" P, e* O呼乾啦

達芙妮

感謝分享~
對於咖啡族的我,每次都會被勸導要小心骨質疏鬆症,,現在應該可以安心了, 當然前提是不要過量了~~

jenny

我喜歡喝咖啡尤其黑咖啡.
* R# I; }& r( y# W" w! Y
有時一天會喝到兩杯,戒不掉了.