喝咖啡的觀念-供喜歡喝咖啡的朋友參閱

kevin0809

1.新光醫訊及營養師對咖啡新觀念
許多人喜歡喝咖啡，但對咖啡的觀念卻不一定正確，最近收到一封來自新光醫訊第98期營養師陳淑美的文章，覺得很棒，也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心，看一下這篇文章吧！今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。*
9 q  z1 L+ G/ z2 v9 h( D3 W【咖啡新觀念】「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。
' s7 ?0 }- m; d, u3 p咖啡的魅力，讓許多人留戀其中，除了品嚐一杯好喝的咖啡外，更增添了不少生活樂趣。但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！在你下回品嚐時，不妨對咖啡先有以下的健康認知。
抗憂鬱少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。
: b$ U  f4 N# Q' E: n! V- `) b
控制體重
咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量喝有減重效果。
促進消化
咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌 ，如果在飯後適量飲用，有助消化。
' Y2 [2 l' x7 l利尿
/ I2 M# r7 @. f& p9 {咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加..改善便秘。
咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。
+ {5 r# ^! |/ Z6 s- ?( B降低患腸癌或直腸癌的機率
咖啡含有天然抗氧化物。
止痛
咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。（可減緩偏頭痛 YaHui）增強身體敏捷度
2 `# ^$ G" B+ ~: M咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
& H) n: R: f+ L; K3 p+ f) M8 z降低得膽結石的機會
: e1 ]' y" ?; ?2 @, N最新來自哈佛大學公共衛生學院的一� 筋膍s指出，每天喝2 －3 杯咖啡比從不喝的人，平均得到膽結石的機會小了40﹪。此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。
咖啡對身體的危害,哪些人應該少喝咖啡？
當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡:
4 `3 D4 x/ q! L' j3 W8 U& d0 E  {*發育中的兒童
9 F+ B9 j7 `- {  n" o*懷孕期間
*正在授乳的婦女
& J( i% q6 N8 V9 d5 u$ T5 y*老年人
*空腹前（或飯前）
*腹瀉者
*胃酸過多的人
*患有胃及! 十! 二指腸胃潰瘍者
9 F4 h: v! @" H; z0 K# y7 ~*患有腸道過敏症候群者
& m: Y8 @1 F1 S- o3 K! z5 N*抽煙的人
) C4 x6 k7 N8 ]7 O1 E  L*喝酒之後
*容易失眠的人
*有精神方面疾病的人
* A; ?' a# R/ q# W* 正在服用鎮定劑的人
7 ~7 A0 _5 g& K6 t' L*應限制鉀攝取的腎臟病患
* U8 x# I5 v& J6 k, K7 T# t咖啡的健康學問
醫界研究指出，每天喝咖啡最好的時間是：
3 I/ Q% o; J* c; H+ X* B8 [! w+ B: m春冬季的下午三至五時，夏秋季的下午四至六時 ，因為這是人體最疲憊的時刻。
此外要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項：
& W* z& C7 q: B1.每天喝五杯咖啡（約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
3.酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。4.喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
5.勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。 (心跳也會加速)
8 H0 q# h$ _2 h6.喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
7 v1 Y$ V& W2 @8 G9 e& g9 T& Q% P! c7.服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
% ^# u2 f; }) M& [# C, F4 X8 R8.喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發胖。
適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！
8 U; [1 ~+ f) [* h" y" [2.主題:愛喝咖啡的人.要多吃洋蔥
*尤其女生更要保養自己**
' U' v  H7 A3 I$ z7 \到更年期才開始預防骨質疏鬆是來不及的.
: r( v/ {. j$ U: m) y; r愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷!
  L; q$ n  l3 h( y% s2 p* g*作者 **/ **鄭慧文**(美國加州大學藥學博士 )
1 m1 Z! V& K* e" F& y5 w0 c# V9 F* 想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧 !
# M3 D( R4 k+ `; ?6 M) F. Q& O*權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。*
*洋蔥預防骨質! 流! 失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥「**calcitonin **」還要好。*
* 研究人員讓雄! 性! 大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後公白鼠的骨質平均增加了**13.5-18.5%**。
另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少鈣流失問題。
第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃**1.5**公克的洋蔥 ,結果骨質流失的速率減少了**25%**。
! E. E, q' X. y$ \& C: j) n*更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短**12**小時內就看得到了。 *
*研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上 **200~300**公克（10**盎司
的洋蔥)，能夠預防骨質疏鬆症。
; l5 _9 t) G/ x" \/ y0 g# H                                         

哈哈笑

謝謝分享！對於不能沒有咖啡的我，更可放心的享用啦~~~

kevin0809

回覆 哈哈笑 的文章
/ S$ u4 U6 i# y5 l# ^0 }
# }/ v& g% C- D4 S9 |2 T哪裡的咖啡最好喝? 妳知道嗎?

哈哈笑

當然要投自己一票囉,,現在流行自我感覺良好嘛，哈哈~~
5 d& v4 |3 z: ^1 @其實我個人認為，只要不會因為為了省成本而用料不實，所煮出來的咖啡都算好喝~~當然也要配上好心情啊！

polly188

早上沒有一杯咖啡,這一天要怎麼開始呢?
- d" m! W! u9 P幸好我愛咖啡也喜歡洋蔥!
這篇文章好像為我量身訂做的,開心!
以後喝咖啡可以不要有罪惡感了.

晶晶

回覆 kevin0809 的文章

對於咖啡呀！
3 {  Q  O8 U1 |我是只能聞不能喝！
所以
當我和朋友去「喝咖啡聊是非」的時候
我是「聞咖啡喝果汁」！
哎!!!!!

老熊

咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量喝有減重效果。
) ^' n, p6 t$ i
怎麼可能....我來婆把咖啡當水喝,體重還不是......唉   

大頭

來杯洋蔥咖啡吧
呼乾啦

達芙妮

感謝分享~
8 Q8 G1 V( k3 X2 k對於咖啡族的我,每次都會被勸導要小心骨質疏鬆症,,現在應該可以安心了, 當然前提是不要過量了~~

jenny

我喜歡喝咖啡尤其黑咖啡.

  K1 z/ v$ S0 Z有時一天會喝到兩杯,戒不掉了.