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2012-11-16 01:15 中國時報 【林金池/新北市報導】
, E+ F8 Z; M1 e! B 「在星巴克點紅茶,其實喝到的是三峽蜜香紅茶!」新北市農業局長廖榮清自豪地說,新北市共有九個區產茶,茶香、後韻令人讚揚,不僅成為星巴克紅茶原料,更是大陸民眾爭相購買的伴手禮。
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新北市農業局推廣新北市好茶,昨舉行記者會公布「真功夫好茶」創意廣告,並邀全國製茶比賽冠軍蔡瑞陽、坪林區長王潮清到場,共同行銷新北好茶。
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廖榮清說,新北市擁有坪林包種茶、三峽碧螺春、石門鐵觀音、石碇東方美人茶、三峽蜜香紅茶等知名好茶,更有優秀茶農獲得全國製茶冠軍,也因此獲得星巴克採用,足證品質優良。 6 T% @. I, q" [$ `+ Q. P! H# N! M! P
" E* x) [# F- u6 i 蔡瑞陽表示,「純手工的茶才會香!」好茶需要天、地、人三要素,今年東北季風提前南下,茶菁在最佳狀態被採摘,再加上坪林土質優良、茶農用心做茶,從摘採、日光萎凋、炒菁、浪菁等,全部以手工進行,自然揮發的風味自然不同。 ! `: e6 x% E, n: L" h
$ C& \9 }7 L& l- `! |7 A: U! }7 d 新北好茶活動將於十二月一日在坪林舉行,歡迎民眾到坪林喝茶,探訪環境清幽的茶業博物館、傳統美食的老街,品嘗坪林的野菜、炸茶葉、豆腐、茶凍、茶牛軋糖等美食。 a" C m" [: D% x
http://news.chinatimes.com/domestic/11050615/112012111600227.html |
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