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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-10-22 01:58 編輯
6 m. M: U) i( u# d
7 x% c! {# \; |4 Q+ m5 I, E本團的交貨時間, 訂為週六(10月27日)下午3-4點左右. 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
$ ^8 f- v9 ]/ q7 S$ p) Q! M1. 請訂購完成後, 務必將聯絡方式, 社區地址, 以短消息方式告知我, 以便於我送貨連絡.
3 p7 Q( j; |$ }' B" {% {* v9 f2. 請將零錢準備好, 於交貨日前, 提早交於社區警衛, 物管, 並寫清楚交於臭臭媽海鮮.
! R6 G; M- i9 ^; t* y3. 社區物管如沒有冰箱可以代為冷凍者, 請務必在警衛通知您, 臭臭媽海鮮送達時, 即時下樓取貨, 以免時間長退冰, 影響海鮮食材品質.+ N! K _' B' Y+ |/ g
4. 自11月開始, 天氣已逐漸轉涼, 所以交貨地點變更回學勤路, 大德路口, 有4隻小熊雕塑旁, 原本的交貨地點.
$ |$ `) j8 X! J8 ?7 Y: n L5. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.
+ h" o3 I; ^; ^3 V) J- u6. 目前送貨到府貼心服務, 僅限於北大特區鄰居.0 L: f! \( ~8 _ v8 {" d" J
7. 如需宅配給親朋好友分享, 訂購金額只要滿NT$2000元, 即可黑貓宅配免運費, 但滿額贈禮抱歉無法同時贈送, 請多多見諒!9 M$ N5 ]3 p6 w. M O
8. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!+ c) F2 \, c1 Q9 S4 d- W1 H
本梯次的滿額禮明細如下: f7 o8 ~1 S5 F* {5 Z
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.$ k/ S! X8 H4 i7 R- ?& x
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包% }* [ ?2 k- j( C3 c6 b
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包3 z' N+ x/ ~& I( f4 t$ K& D8 Z# K6 w
增加新產品蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.% t1 @- r- n- C# X
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*第一大類冷盤部分有: # a' L$ o- c) N: J) c
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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2. 泰式酸辣蝦: NT$140/盒, 500克/盒, 夏天似乎就該跟泰式酸酸辣辣的口味聯合在一起, 這一味清涼爽口的泰式酸辣蝦, 一定會讓您胃口大開, 吃完還想再來一口. 退冰即可食用, 也可煮成泰式酸辣蝦湯, 超好喝的喔." p) \8 b" z% v) O' m5 _, S

8 P/ v5 k( ?9 Y6 E0 N0 I3.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.2 Y; p# D) Y7 g7 A" W
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.* e* h8 y& M) u# |# D- I3 x

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0 ?- J T( _/ [$ i6 s1 _9 Q8 ]) y4. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.; i4 z. b, S7 c. ~. r
 
, q& ~, Y5 V; g( f6 g- h5. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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5 n# l/ E. V' O9 Q5 ?' n6. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包/ l5 e# Y1 q& Y! l$ q$ a! A

0 X' O5 i$ B7 H# ^$ n7. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.4 }) v K' y1 o$ D
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4 P3 W* V: e K8. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.
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9. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.' ?. n; m& K$ w) S

9 Q5 L+ U0 L! X1 @10. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.3 }7 d% @! c/ V( i6 P9 a
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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11. 日式黑豆, NT$150/盒, 300克/盒, 好吃的日式黑豆喔, 很棒的日式小菜首選喔. 退冰後即可食用.0 I* T) {4 \' n# Q

. Z2 k0 d% t6 l, z0 R12. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.5 m# `" f. _+ _" `: q. X

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13. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
, E' Y0 Q1 g) {. \夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.: b9 V/ _$ r: F7 I4 ~/ B
14. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
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$ @3 @( ~+ c! b. w15. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
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/ B. C; W6 \9 k3 _- t! u: H% \" D16. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒/ x U" O4 Z: ` v$ p. `+ D& H% R: T
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!1 y3 a6 w* v- u, p9 j* x
*第二大類烤肉專區食材有:
) v" H' V* R3 E8 o& w# {1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
1 m$ d8 b( I% d8 n9 C& o; F- K, L2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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' h1 v' Y! g' o7 Y8 k4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
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3 h; p0 d6 M9 j4 x$ X0 q5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔., [. k; t- T5 Y" ^2 \

4 Y7 O! x7 g8 }, D/ Z# r) q6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.4 F: V$ F- i: l! ^( u$ P

5 H: L* q# k7 K6 ~; k7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可. S4 Z# g& ? z3 m
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8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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$ S% `( T; W5 d" X3 [) V( B* \0 Z9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足." b6 l3 a" Y1 G6 L4 \0 i
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10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手. \9 V- p" Y+ q! \' j/ {

F9 r# q, E8 S9 |: ^8 u11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭./ E* ]) K4 r3 d) t
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12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.' c$ U1 |$ D- {& `/ ^8 ]

5 {( \2 h; P3 ^, f/ @3 p13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.8 }% H0 _% v5 \+ d) E
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14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.. F" c% a# C f; L6 }* \
*第三大類生食專區:
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1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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/ b0 m2 o7 t1 a( A. z" `2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
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+ `1 B1 U _. j- X, U, g8 h3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
% Y' [ a3 t$ `稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.& i8 x( m1 l& O6 ~

% t+ A8 N4 J0 S4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
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/ [) x/ t/ S% w5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
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1 z0 T; k' L2 w5 o H+ K7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
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# N; P7 Q7 Y3 g5 \4 E1 V8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒/ B& g: U( W. x5 t0 ^8 a3 V: |$ m

( P7 G; w" X1 {8 S1 l- o. x7 S9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒( e9 g n1 Q" A8 D$ Z e
 
5 W# R" V; Y& j/ N10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的,為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.$ e# n1 V. v' m

4 J- y M, {, [' H9 D5 V11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
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12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
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. s9 N/ W6 {1 A5 x+ ^13. 黃金珠貝, NT$280/每K,完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
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14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.$ C8 d! i3 u) }0 V: D3 S! v6 ~

( g X" }) @9 e. S15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.3 G& h3 Z, v( [9 v' F
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16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!7 I5 n2 A; f3 `

6 ]& `! B0 e$ |( j. n" P* E7 z17. 年節最應景的帝王蟹來啦!!! 每隻都有2台斤以上, NT$1000/隻0 _) A9 w$ ^" q% T* R
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18. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔) g7 w# H$ }4 R2 G# v% F
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19. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
% Z! ^# j0 V4 e8 I" ~ S, y; a瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.% a. U4 k3 S3 U2 ~* C

* {$ @- V* {7 M20. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
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7 z% n7 D. w4 ?1 T21. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
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22. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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23. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
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24. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$230/隻, 每隻約600克左右." v( B! D8 V# J" M( T

/ N W9 E" }# O7 V; X- W% u2 }3 n25. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可. ~* R/ t2 B; t& s8 r

3 y$ n8 k& Z4 |' `- I5 f6 U! t26. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.8 c, N9 d. Q+ f, x3 G1 B( K

; `5 c& v& J+ ^27. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.' b3 G. I- t7 o$ K5 a( P6 Q0 @

4 A! y/ j; q E- x5 q28. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.$ J' ~; P( ]2 @, I* j5 y, e" [! T5 Z+ T

1 {( ~9 i K% l+ {+ s29. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 1台斤, NT$250/盒. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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30. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.. b/ q O4 G5 d9 d4 h1 e$ V
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31. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
& F$ V- c2 r" y9 B5 n+ _; O) q+ R 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.) @; M1 b8 \: x3 T3 Y' Y
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