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自己一個人樂活的時間,來分享營養滿分的湯品。* ]- a+ ]) @4 l- T
+ T& K6 U) _3 l8 j9 P
蕃茄蛋花鮮蝦湯
4 P; e6 a- P4 ~& Y2 L
! b' ]. S1 A0 A1 V. x+ A材料有:牛蕃茄3顆/ d# S9 B9 T/ U
安心草蝦6尾2 o" l+ s; D! d& B; T
黃金養生蛋2顆5 c0 @0 D) J: d' E3 v) Y; c4 y
+ f, ]& ?& a( }2 c
做法:1.牛蕃茄切片備用0 z* d& {) E8 q# s. q! f. R
2.將水放鍋子煮沸+牛蕃茄煮. a) @- l5 P! u, e
3.讓蕃茄多煮一會,茄紅素釋放5 I' ~4 F- F8 C- X* D3 V/ d2 P
4. 將草蝦放入煮 (蝦子大尾,多煮一下)
& w0 V/ G6 Z$ M! z7 } 5. 2顆蛋打散+少許鹽+點水* ~. e8 B$ L2 x* x7 m4 a
6.最後開大火將蛋汁由上向下倒,不要攪蛋花片狀,好吃又好看。
3 l+ V, A1 W, x: b9 Z! X. ?1 T- `/ Q8 d @# M+ J! X6 g! l
不愛吃蕃茄的小朋友,喝湯就能吃到滿滿的蕃茄了(媽媽的計謀 )- P* A' Y, R8 O' L& m K
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