蕃茄乾拌麵

李包恩

! E' ]: p0 v9 Y, |; O6 q% A介紹一道師姐精心調製的開胃素食好菜-蕃茄乾拌麵



& k* v* `1 B* s介紹一下蕃茄乾拌麵的成分，
9 a; i* D; M9 ~" ~" R8 R(1) 細拉麵 100 g
) x; Z; x& E% O1 w- v& O* R  B- I- C此麵很特別，是龍潭老字號麵店製作，在地相當有口碑，絕不含任何防腐劑。所以必須以冷凍方式保存，否則夏日易變質喔。(另外也可以選擇用全麥麵)
(2) 花生芝麻粉 5g
花生是龍潭的特產，再搭配芝麻提味，香味更濃郁。
(3) 特製醬包 110g
採用新鮮的蕃茄、香菇頭、麵輪、薑末、蠔油、香油、特製醬料...等調製，絕不含防腐劑，吃的安心。

" r* ?, F! e% E# P
3 J$ s) |* U+ J( e
( w6 P+ Y& Y# r- G: n

烹煮方法：
1. 將鍋子加水煮沸後，再將細拉麵放入，約煮2分鐘後，將拉麵撈起放入盤中。


, K0 F! v$ h1 i% \
1 s  E7 t7 c, c& ?) q" ]
) k& Q) z- g; s' q6 ^# d9 K0 n
2. 將特製醬料倒入麵上。
8 t9 u' C  k; r

6 }  w: |! [) U- l; P" ?( [
" I: {3 i$ n" m" C) c

3. 可依自己喜愛的口味，加入蔬菜。像是豆芽菜、韭菜、黃瓜絲、紅蘿蔔絲...等。
$ @2 x) E, l% l  s9 D

- \0 q0 O3 d$ ~7 L% H( G; y$ ~" [7 Z
/ F# U1 E) b" p" e* p" D# p

9 v) j0 G! ?2 l# N4. 攪拌均勻
$ J1 u; X6 f2 C4 R# q  U

1 U! j7 `3 g: L2 |/ V4 T3 |+ l

# W7 p7 ]1 d% U+ s, n: Q
5. 放入香味濃郁的花生芝麻粉
/ x0 b% S2 x$ y4 c0 v
; K0 r8 U+ P9 E


; |/ q; T# H- c+ ^; L, Y
6. 再稍微攪拌一下，好吃的『蕃茄乾拌麵』上桌囉
! u2 `$ ]1 F" R2 P& ?2 x

# @! F1 N) m& z$ s% x
9 Q" o+ P: v* i; ~* ?/ `8 ^
) H: x/ c( \$ O. f0 Y- Z1 t  D- J
/ y* T8 T  n7 s4 _: c
製作過程非常簡單吧！
5 m0 O1 S' p- S3 h3 Q
) e8 g) V9 g) q" U3 }
9 E! }+ f2 i3 u1 w2 I5 x: B' b相信從不下廚的爸爸、姊姊、哥哥、弟弟、妹妹們都會烹煮~



% O7 Q' D: Y$ t2 {
我家老爺，平時就只會煮大鍋飯(沒辦法，軍中退伍學來的本領，只要是可吃的，就通通丟到鍋子裡一起煮！)，
' Z# t) O  M0 P( u; C9 t" ]+ f沒想到今日我家老爺親自下廚，親自製作了蕃茄乾拌麵，還蠻好吃的耶！ 讚喔！！


, t6 `8 K: w" |+ C& J+ i: l0 O
各位看官，看了有沒有垂涎三尺了呢？
+ N+ p9 d$ A9 e4 `) R; v# l  j

雪莉

我也把醬當肉燥放在飯上面
6 U5 _( I7 \  I我家兒子一下子吃光光說好吃喔
! B. d4 w, T  R* Z