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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-9-17 01:27 編輯 + o6 X4 a$ r/ s
, D! v" A0 f4 K4 W/ m' a6 q; f為慶祝家族成立, 臭臭媽瘋了, 有FDA認證核可的無藥養殖大白蝦, 2盒只要NT$150./ F* i2 s+ l( W; g1 c, E+ N _$ G3 [3 c( k

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本團的交貨時間, 訂為週六(9月22日)下午3-4點左右. 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:, |6 V: b. i5 F8 i, z- j
1. 請訂購完成後, 務必將聯絡方式, 社區地址, 以短消息方式告知我, 以便於我送貨連絡. 2 o0 ]0 c! a! c
2. 請將零錢準備好, 於交貨日前, 提早交於社區警衛, 物管, 並寫清楚交於臭臭媽海鮮. ) A4 n$ |* u/ y
3. 社區物管如沒有冰箱可以代為冷凍者, 請務必在警衛通知您, 臭臭媽海鮮送達時, 即時下樓取貨, 以免時間長退冰, 影響海鮮食材品質.! d2 k4 n/ E/ Z6 m# `. ?
4. 遇大假日, 如中秋, 春節, 市場相當繁忙季節, 恕無法配合送貨到府, 敬請各位鄰居見諒!
) L. f- z. H, U! f0 N, Y6 H5. 如交貨地點變更為學勤路, 大德路原本交貨地點, 臭臭媽會在當次的團購帖中明確標示.
( d" v6 f( B, J' d6. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.
/ l& t% i+ F5 B- p4 |1 G/ h( y$ O7. 目前送貨到府貼心服務, 僅限於北大特區鄰居.; D0 t0 E$ e. w/ Y; `
8. 如需宅配給親朋好友分享, 訂購金額只要滿NT$2000元, 即可黑貓宅配免運費, 但滿額贈禮抱歉無法同時贈送, 請多多見諒!1 h+ L9 u6 i- u1 B4 E0 t& W( H8 @4 S
9. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!. B; H; }: V; F7 G4 {( m+ D: t
本梯次的滿額禮明細如下:% o7 N! m: y4 u6 g4 {, U4 Z
1. 海鮮首次訂購金額滿300, 贈送情人果一包. B2 ~& g+ P3 j7 H; f3 U" f S* @
2. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送真空鯖魚一包.1 K# h: m2 }: E1 @+ s
3. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送貴妃鮑片一包
, |$ V" s# e% R' P% R: n6 S4. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送桂花參一包
) Q l3 p6 O/ x, VPS: 兩盒150的特價白蝦, 因為已經是優惠特價, 所以很抱歉無法列入訂購合計金額喔~~
& f6 g5 J& q( L9 A*第一大類烤肉專區食材有:
. K( f- @2 z, R' c1.10尾大草蝦, NT$130/盒
; i0 E* ~6 ^3 t3 fimg]https://forum.ibeta.tw/data/attachment/album/201208/29/084047h8121088shql80d3.jpg[/img]# G: g, N6 h x" I9 W

/ ?3 W1 D$ q" u3 J; W& v2. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.7 n4 O$ Z. ]9 R2 q2 ]
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這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
/ s1 A2 `' z5 P- S: y4 m2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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! M/ O1 G+ r. P4 ]0 e4 a, _) U3 z3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.( [3 _3 L( q( W' [
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
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5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
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# c) y0 S6 |8 x- U! j6 O6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.% p# v% @# Y' V2 F# @' `
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7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.& s! r; z8 t$ s% @! X% F

1 H: f' R( M0 F* Z- ?* d7 B w, Q8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.+ i) K1 H( y) m. e+ [

: E$ _ ~2 y2 Z: n9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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& x7 x: J& G- y" h2 F: J10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手2 {/ a" I( Y7 C# N! V8 f% i% L

- e. `- d0 K: r- I* c) b11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.: G& J1 m: C' i, N
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13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.! l( u, x* l: g- U) P+ E: Y
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14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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*第二大類冷盤部分有:
1 _$ F& K% L/ f1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理5 I; M8 W% P" {3 |2 q
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2. 泰式酸辣蝦: NT$140/盒, 500克/盒, 夏天似乎就該跟泰式酸酸辣辣的口味聯合在一起, 這一味清涼爽口的泰式酸辣蝦, 一定會讓您胃口大開, 吃完還想再來一口. 退冰即可食用, 也可煮成泰式酸辣蝦湯, 超好喝的喔.7 y# \& L- }$ d+ a" F
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3.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
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我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
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9 o( s" G$ A* C8 E1 F4. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔. d3 q+ R. k, F/ Y9 r
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5. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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6. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
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7. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.; [! O" }9 `! s: z/ z2 |
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$ p, W1 Y8 T3 G5 k8. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.' H; a) g' R" P. m+ g- `

# l0 f. W. u$ {. S0 B6 g9. 蒲燒鰻: NT$300/包, 時下最夯的蒲燒鰻來了喔, 媽咪可以輕鬆在家做出小朋友最愛的鰻魚飯.( C5 X% a- y) ?& E
退冰后加熱即可食用喔, 超方便喔.
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10. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
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5 e2 A8 u$ z& \4 B# x/ r9 D; k11. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
7 T7 G: I; L; E- @" K泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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12. 日式黑豆, NT$150/盒, 300克/盒, 好吃的日式黑豆喔, 很棒的日式小菜首選喔. 退冰後即可食用./ P9 O# Q% L+ G5 p! |9 F

- v: H# z4 r8 O8 C& H# l6 `5 _! {0 v13. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
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+ A+ V2 t& A% d14. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.5 w, p! X) g5 ]& W8 \ J* f0 f
夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.2 O6 e5 W( W+ I% p2 C6 J
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15. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. & u4 K1 R& s5 ^2 {4 |; `

0 @! h) C) w+ b. x16. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.9 q: L9 {7 q9 U" q" q3 h

# f& N |# P- d4 M, H& [1 }" a17. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒" _9 z1 z. i) f! j6 C5 H5 r
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
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: [: H, q" r9 o; T*第三大類生食專區:+ J+ E: Y# |0 L5 q4 `
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1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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7 Y4 t6 w. y$ r$ U) W& V/ Y2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔$ m. g4 [$ f% c) L4 C0 k
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3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
6 [. {" }) T9 k3 x0 z稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.5 C3 U3 n/ f( p& @4 }& t

) q7 E: w# y) t8 s l6 v" f4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔& U2 h2 ?7 V; G# J, s# F5 O3 v

0 j0 q& i+ \2 R& h* A5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可' X7 F ?- X- p6 x" d* z
img]https://forum.ibeta.tw/data/attachment/album/201201/03/020728ydo0fez06y9xvnl8.jpg[/img]1 D! Y6 I# r4 R' f$ a- O
6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.3 w5 [* D3 ^; n5 m
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7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
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/ \3 u& H3 G, [7 V8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
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8 B' ^/ M! a8 v: k) t1 `9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒! s5 E1 ?' ?5 V# |) M4 i
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10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的,為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
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+ v( |7 K' G9 E/ N11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.9 C. p g3 L' V. a7 q j
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12. 婆婆媽媽拜拜必備最不可缺少的大白鯧啦, NT$400/隻, 每隻約1台斤左右
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13. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔; j; Y$ o1 V/ a9 }0 j7 v

* I$ F7 f( ^9 D14. 黃金珠貝, NT$280/每K,完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.( w! o1 X9 m/ J4 {3 ^' b1 e& B
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15. 天然貝柱, NT$200/盒, 1台斤/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.. l) u! v# u& U' I' ^9 @

$ e4 Z; Y/ H) X4 a& @. D' L1 l. M) b16. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
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17. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 5片包裝. NT$70/包. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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18. 年節最應景的帝王蟹來啦!!! 每隻都有2台斤以上, NT$1000/隻
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- K8 G x ]5 q& v19. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔2 m' ^* H4 ^ D$ a) Z4 @7 O; U5 @: `

& p7 P; s7 [9 `# y) g7 x( H, R. x20. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
. \8 h2 [# Z+ q瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.6 }* e' i3 _$ W- i5 t: D" o0 T0 ?5 [

! z1 |6 j9 L- ^/ R21. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理% h5 ^$ B2 v# `8 n1 X; I- w

( ~6 ^* V& q0 [: ^ T: M6 c3 k$ [22. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
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+ T! B4 s! D' X" r23. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品, F* _6 C7 U8 {% q4 _) M# V
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24. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
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( q/ `5 k2 H6 F9 L; C% G25. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$230/隻, 每隻約600克左右.* G( T$ {- O5 H8 }" ^& l8 ?
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26. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 廠商調漲成本了, 所以請大家多多見諒喔!!! 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.7 B7 g, Q' i1 V; r
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27. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.5 {- ~# t3 \. A. G
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28. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
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29. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
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30. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 1台斤, NT$250/盒. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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31. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
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32. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.( k7 E( q8 e5 k, r% c
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
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