清大畢業生 為何淪為澳洲屠夫？

呷罷睏罷

清大畢業生 為何淪為澳洲屠夫？
1 ]2 C% B/ }+ `1 _# ]7 l  [! s
) u. e# c( p" t+ k+ d6 t* Y
作者： 楊紹華 | 今周刊 – 2012年9月12日 下午3:56


據統計，超過一萬三千名的台灣年輕人正在澳洲打工，他們是為了體驗人生、旅遊觀光，或者學習語言？一位台灣打工仔告訴我們，他來澳洲只為賺錢；毫不考慮的，他以台勞自稱。以下就是他的告白。


在台灣工作兩年，存不到錢，身上還背著三十幾萬元的學貸，我到澳洲來，就是為了賺第一桶金，不用懷疑，也不必多作解釋，我們就是台勞！
+ u- c* A+ r7 f7 w$ m& X" e

我上晚班，上班時間是下午兩點半到午夜十二點。
  c5 o2 y  R9 T( H- ?

我的工作是食品加工，在偌大的廠房裡，我站在迂迴曲折的輸送帶邊，使勁地把送過來的冷凍羊肉去皮；去完了，放回輸送帶，沒有皮的羊肉移動到下一個加工程序，我則繼續為下一塊羊肉剝皮。
/ H! [; }3 {* D  t

在九個半小時的工作時間裡，每隔兩小時能休息一次，第一次十分鐘，第二次二十分鐘，第三次，大約是晚上九點，我有三十分鐘的休息時間，終於，可以利用這次相對充裕的工作空檔吃晚餐，走到蒸飯箱，拿出上班前自己在宿舍料理的簡單便當，通常是炒飯。
: e) _  |, a. M- E& a& W
5 a" b, r* C9 i' _' o8 y' O* `. N我在澳洲，工廠位於南澳最大城阿德雷德；我來自台灣，今年二十七歲，清華大學經濟系畢業。
6 F1 \  h$ P" c$ v
% e' F2 C; i- z" y( F1 P# Y這座工廠，說穿了就是一個屠宰廠。活生生的牛、羊運來之後，先被電暈，然後宰殺，屠夫一刀把牛羊的肚子剖開，內臟與血水「嘩」地一聲流到塑膠桶子裡。我認識一位同樣來自台灣的年輕人，負責拿著水管「清洗牛肺」，經常，他的衣服會被牛的血水染成紅通通的。

在這座廠房裡，估計約有六百人在同時工作著，其中，我想大約有一五○人以上來自台灣，其實，我們就是台勞。
! T/ \  `4 C- w7 P# W; W1 R7 @
8 v: O" C7 r8 h3 X幾年以前，聽到學長學姊談到他們的澳洲打工經驗，工作很辛苦，但總是工作幾周就自動辭職，把賺來的錢當成旅遊基金，坐飛機玩遍澳洲各大景點，錢花完了，再找下一份工作。他們說，來這裡是要趁著年輕「體驗人生」。

但我的心裡很清楚，今天我來這裡，不是為了體驗人生，也不是為了交朋友、培養世界觀。我的目的很實際、很俗氣，也很單純，就是要賺錢。我曾經在台灣工作兩年，當銀行理專，但工作時間很長，三餐都在外解決，加上房租、給家裡生活費用、償還學貸等開銷，工作兩年下來，銀行戶頭裡的存款只有幾萬元，還有三十萬元的學貸背在身上。我想，如果繼續在台灣工作，這筆債務不知要等多久才能還清，遑論存到一桶金。

7 h$ `9 j5 |6 J; b$ }想要有錢賺
' B! s- T$ B+ K; {" m1 y. X# N9 E$ w得專注在「澳洲人不願做」的工作

據說，現在有超過一萬名台灣年輕人正在澳洲打工，當然我不會知道每個人的想法，但至少我身邊的台灣朋友，想的都和我一樣。

% s" ~" G9 {( k「在這裡認分地出賣勞力兩年，然後帶著兩百萬元回家。」我們是這樣約定的。

我的時薪有十九元澳幣，每周大約能賺八百元澳幣，差不多是新台幣兩萬四千元；一年五十二周，我的收入應該會有一二五萬元以上。照理說，每年存個百萬元並不算難。當然，前提是要「一直有錢賺」，而且，熬得下去。

! z9 V& u5 p( J$ l& p) e要「一直有錢賺」，就得專注在「多數澳洲人不願做」的工作。五個月前我剛來這裡，天真的想要找一家餐廳端盤子，結果不到三天就被老闆炒魷魚，他說我的英文不夠好，但我知道，其實是一個澳洲本地的年輕小伙子取代了我。

很快的我認清事實，被歸類為第一級產業的「農林漁牧業」，才是我們台勞的金飯碗。這些產業的工作機會多半勞苦，所以很缺工，難怪澳洲政府說，必須至少要有三個月的第一級產業資歷，才能申請「打工度假」簽證延長一年。
% H! x5 f4 \- ]! [
結束短暫的餐廳服務之後，接下來我去農場工作，每天清晨五點，我們在「工頭」家的門口集合點名，聽他分派今天的工作，然後，十幾個背包客擠進一輛破舊不堪的小麵包車，一站一站，工頭把我們陸續送到不同的農場。

* k9 v/ j% x! ~" A/ W5 G我一度聯想到那種二次大戰電影裡的畫面，一群猶太人表情惶恐而疑惑的被送到一處一處的勞改營……，可能想得太誇張了，但這是我當時的真實感覺。

  P; l- \( c3 v: b8 F) {大致上，農場工作的時間是從上午六點到下午三點，中間約有兩次、每次二十分鐘的休息，我就在農場裡找個地方坐下，拿出自備的水壺和土司麵包，分別解決早、午兩餐。

# U+ U1 y4 F% W$ j4 o9 T) S: O- `比較起來，我喜歡現在的屠宰場工作；農場裡的風景固然是好，空氣清新，但工作地點和內容並不固定，搞得我每天都在充滿不安的心情之中起床：「今天是要拔蔥？整地？或者是要除草？今天的農場主人不知道脾氣怎樣？」

在屠宰廠裡，除了剛開始會因為噁心吃不下飯之外，其他倒沒有太大問題。由於上班的場所與內容固定，工作容易上手，與同事、主管的感情也比較融洽，不會遇到太嚴重的歧視狀況。
" n2 l: h5 u+ r$ z3 t+ |9 i
* }1 Z2 R. c0 {6 c5 f9 @' R接受歧視
是在澳洲的台勞必經的修煉

說到歧視，在澳洲的台勞，接受歧視是必經的修煉。聽過比較誇張的案例，是工頭對台灣來的女孩子毛手毛腳，也聽過被惡意積欠薪水的、被圍毆的；也有被人稱作「黃猴子」，至於我，曾經車子從身邊開過去，一群小鬼頭不知道在叫囂些什麼東西，還朝我身上丟罐子。澳洲人愛喝酒，所以每到周五晚上，我們這種黃色面孔最容易成為酒醉年輕人的戲弄對象。
8 B, e$ s* y' a3 W& [9 ^! u
; ^) _. B  [3 @- p* ^1 l: q0 |我是學經濟的，前幾天我查了一下，台灣的人均ＧＤＰ差不多只有澳洲的三成，而泰國的人均ＧＤＰ也正好是台灣的三成。我忽然驚覺，我們來澳洲當台勞，其實就像是泰國人到台灣當泰勞。難怪，在澳洲打工的年輕人固然來自世界各地，但這幾年人數增加最快的就屬台灣；我又驚覺，原來，澳洲人眼裡的台勞，其實就像是台灣人眼裡的泰勞。

, J5 G& F9 C% T* X/ \& |& P (尊重智慧財產權，如需轉載請註明資料來源：今周刊821期 謝謝！)

airgarden

我看了這篇報導之後, 心中無名的痛湧上心頭, 政府的經濟, 財政政策, 影響後代子孫甚鉅, 藍綠的意識形態請靠邊站, 我不明白,
3 T/ t$ j3 {  ?9 _ECFA 的經濟效應, 不是會帶給我們成長嗎?, 喔, 也許還沒發酵!!!, 所以大家須忍一忍, 我擔心的是會長期失血, 我算是早期去中國幫公司打天下, 一晃將近二十年, 有目共睹, 中國進步很大, 但台灣卻每況愈下, 套一句前幾天台南市長的話, 到底有沒有人在解決國家的問題???, 下一步 MOU 呢?, 會不會大家都去買人民幣?, 曾經北大鄰居推薦理財產品給我, 希望我能幫他一點業績, 我一聽利率 3%多????, 我一點都沒興趣, 因為中國的理財產品每天都傳簡訊給我, 所有的產品利率, 從沒低於 4%, 不管是 30天,, 40 天, …………, 到時後會不會台幣沒人要, 我不是危言聳聽, 想一想吧?我只能說, 我不是搞經濟的, 只是自已在亂想, 還有聽說台灣近期出口衰退, 成長低於 2%, 且持續衰退, 原因部份是因為以前是台灣接單, 中國出貨, 現在是中國既接單也出貨, 等著瞧吧?

johnshuetw

- J3 y/ H% H- P- v8 w7 H3 h
可能再度令人搖頭越抺越黑的官方版解釋
$ z) f* `  Y$ O" ]3 i0 O+ _8 R
教長：打工度假別只為了賺錢
% D9 W+ Z5 w9 g' {. Qhttp://tw.news.yahoo.com/%E6%95% ... 0209182.html?_esi=1
3 M4 D1 ^/ j! f  S
我想很多大官名人活著花錢就好，小李子不就一個。
% Z4 b& _" x8 A  `
另一個會令多數人叫好的學界解釋

清大教授彭明輝：這一代的年輕人，是被上一代犧牲掉的！
8 l) g; m& N  c
' N4 l; ^1 D3 Q7 W( B% d6 c# ?. yhttp://tw.news.yahoo.com/%E6%B8% ... A%84-072531242.html

覺得"上一代"佔住的也只是少數人，富一代拉富二代，朋友拉兄弟，我雖是5X卻一點也沒佔到，上頭4X拉下頭7X子子孫孫，黃金家族新封建，我也只是在台灣工作的台勞。

michelle416

+ A  E% F. q8 K7 M. H0 t/ _) z
我覺得現在的年輕人太在意"錢"這件事
可能是網路資訊媒體太爆炸了,讓人不得不在意這件事
8 Q2 W  W9 V& C7 Z  B" S; u9 v我只記得我初入社會時,從不在意找工作要多少錢,在意的是自己喜不喜歡這工作,能不能發揮所長,能不能有所學習?
4 C2 c; G! q. ]4 s$ R即便讀書打工時,啥麼工作都做過,餐廳打工,發傳單,百貨公司站櫃............也不會很挑剔薪水是多少,有工就去
( W' N& y, L" u6 t% Y; t4 m- w6 t  b但你問我現在在不在意"錢"這件事?
) w6 L* o2 O6 U4 _  O& h  L現在當然在意
9 x: o0 E8 N* j1 Z- X7 |當我工作一段時間,從一個職場換過一個新的職場,當時薪水剩下1/3,我也不在意,因為那是一個新的機會,重新學習
但後來學有所長,拿了很高薪之後,又換到另一個相同的職場,我就在意薪水了,也因如此,我就都做不久,也無法再耐勞吃苦..........
! g* p5 E$ B& h) z0 z/ i' `也許年紀大了,考慮很多,也吃過苦了,不想再重覆吃苦.
我只能說:年輕人對很多事,真的不要太在意薪水
  w; O' C% }+ m9 b9 F但若是出國體驗,雖作不同工作,也是不錯的體驗..........反正澳洲工作也只能做到30歲.
- P. X; \* b9 N2 F1 J. f9 V如果我還年輕,我也蠻想嘗試的!

栩葶

我弟也剛到西澳－柏斯,做的就是農夫...
/ U' v0 m, u$ O: a# t! M& p工資確實比台灣高很多,但很沒有保障,對當地人來說,他就是黑工....
做別人不想做的工作,很辛苦也很可憐,
為何台灣的薪資不能提高呢?

艾力

對照許多人動不動就脫口一句"草莓族"
% T! Q5 _: p; U) B5 G+ q其實在對下一代要求自省前, 自身就應該先自省
3F johnshuetw 有提到的 清大教授彭明輝 所言便是這樣一個思考方向:
9 _0 |/ |9 ?' w2 W& T2 n
( D8 E- L4 u% [* a7 g$ t
清大教授彭明輝：這一代的年輕人，是被上一代犧牲掉的！

現代台灣青年，真的如此不堪一擊、如此「草莓」嗎？清大動力機械系教授彭明輝在自己的部落格替年輕人抱不平，他認為許多「上一代」的人習慣拿自身年輕時的狀況做為例子，質問年輕人：「我們年輕時當黑手、水電工、廚房小工都願意，你們現在為什麼不願意？」卻忽略了社會背景的差異性。
三十年前沒有大賣場與全國電子，水電工出師以後，可以自己當老闆開水電行或電器行。三十年前沒有像現在龐大的餐飲集團，房價也沒有被前輩炒得這麼離譜，當廚師或服務生，同樣熬久了就能出頭。
; J7 t6 y7 ^& V$ ~1 }關鍵在於，以前的社會「只要努力，最後就會成功」，愛拼就會贏，大家當然願意吃苦；但是四、五年級在這幾十年內占據了最豐厚的利潤，把房價炒得飛上了天，年輕人根本看不到未來，怎麼可能願意為了一輩子當奴工而吃苦？
* \4 H- Q" {; d6 z! ]
* Y1 S  _+ p" j1 s% K# @" D& Q

彭明輝教授表示，「我們其實是在往新封建主義的路上一路走了三十年，社會是退步而非進步的。」對於年輕一代而言，買房子要靠爸媽，創業要靠爸媽的資本和人脈，連黑道的民代席次都成為世襲，台灣已經從「政權世襲而資本不世襲」退化成「政權空洞化的資本獨裁世襲制」。
年輕人不是不願吃苦，從台灣到澳洲打工的人數倍增就可見一斑；要他們當農夫、當屠夫、做苦工都不怕，只要投資能有收穫，或者看得見未來，誰都願意吃苦。彭明輝教授也對其他哲學、政治與社會系的教授喊話，說「大學教授的首要責任不是發表 SSCI 論文或拿國科會傑出獎，而是要說出社會哪裡有問題。」

" D: X8 ?) E$ M0 |/ {6 t
* Y1 N8 b! j" U原文網址: 清大彭明輝：年輕一代被四五年級犧牲　還背草莓族汙名 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20120913/101888.htm#ixzz26Ot3e5Rd

: s& x3 ~' @- R/ I; d再補充:  清大彭明輝的部落格
5 u" n+ x5 n7 B6 ?6 qhttp://mhperng.blogspot.tw/2012/09/blog-post_3509.html
7 D# Q) w) y2 s- U1 _1 z+ C

肯特森

全球化時代，勞工移動是常事，哪裡錢多就往那去，人各有志，沒什麼好大驚小怪的...

michelle416

栩葶 發表於 2012-9-14 08:42
我弟也剛到西澳－柏斯,做的就是農夫...
工資確實比台灣高很多,但很沒有保障,對當地人來說,他就是 ...

個人認為,若一昧的覺得澳洲薪資很高很好,那就太片面了

1 V# n& H. o) ], I- u想想澳洲也是生活物資及稅很高吧?

這都是同一面的!  
" S% ^# C1 W0 ?( U+ G
% b! B* v% B3 d" H我的親戚及有些朋友移居澳洲

3 N, a2 E* b" `5 s3 J) \* V有些人也是為了澳洲的福利去養老的,他們也不曾繳稅! 華人你知道的,挺會計算的,老人福利很好
! ~( z) f3 [, J+ q) \7 N. P
台灣現在為了繳不繳健保費就吵翻天..........難怪澳洲或一些福利好的西方國家要排華.....

一樣的啦! 有一好就沒兩好,更不會有三好...........

/ z8 z! V# \3 Z/ G2 J

阿慌

台灣沒有時薪有十九元澳幣，每周大約八百元澳幣，差不多是新台幣兩萬四千元；
一年五十二周，會有一二五萬元以上的收入
' K. ?3 L  ~5 i+ V台灣沒有這碼子事的高收入工作，當然大畢要去國外作台勞
台灣遍地大學碩博士，教育投資的浪費
不甘做勞力的苦差事，本身又在大學混了幾年，什麼也沒學到
& b) R, u- R6 @8 V致大學國中化、碩士高中化、博士大學化(當然也有出色的人才，但普遍就是這樣)
, }# m: K; D9 Z5 u0 R9 Q) v2 V部分學校連研究所，上課不到學生都能過關，老師還要拜託央求到課繳作業，糟塌老師如此田地
+ s; R2 o# r# z! D' i* K碩士班混成這樣，大學上課情形更是一蹋糊塗
* R7 c8 m+ i9 U& \! d! d: j: }(國立中、末段學校以後大學上課慘不忍賭，家長看了真會很傷心，內行教師一看就懂)
. F6 [1 x$ e$ c; P* F, ~( v. p老師不敢當學生(，學生會給老師考評，當學生會被學校約談)，師顏掃地至此情何以堪
; E* o& ~6 {7 |1 P# U教務查堂只點老師，不查學生
有志之師不能同流合烏就引退自清、良幣被逐，良知教育空轉
整個高等教育口號價天，但空洞無實，
真的不知道他們畢業學到什麼

* m( P/ U. Q8 x3 {( f6 }( _  a

MISCHU

台灣的人均ＧＤＰ其實應不算太差,可為什麼無法生存無法存錢, 這才是個最大的問題吧, 我有時派到中國出差, 公司的中國同事一個月賺 2,3 千人民幣, 可幾乎只要是結婚的都有房子有車子, 當然這背後有很多原因, 只是簡單的用結果論來看時, 為什麼在台灣會那麼辛苦, 人民只能選擇很努力的做, 可大環境卻不是我們所能掌握, 這或許也是這一代年輕人最辛苦的地方