"五餅二魚"餃子,餡兒飽滿,皮兒帶勁,真是好樣兒的!

alibobo

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; a  c/ Z9 g7 Z+ w8 \* B餃子,滷肉飯,牛肉麵,是最平民化,最經濟實惠,又最容易獲得的餐點,
% ?6 Q6 S3 t3 J: \! z# j# @其中餃子的變化最多,要想做得好吃也最是困難.
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包餃子不是大學問,手工餃子更是隨處可見,
但手工餃子包的和機器餃子般的整齊劃一,
像是同一個模子壓出來的一樣,絕無僅有.
  Y4 N4 e5 D$ s6 g咱們北大特區的"五餅二魚"餃子就做到了.

8 t" |: `* n0 j) m* K請看:

* |" n: q. Y3 r* O/ o  W: s生餃子個個前凸後翹,精神抖擻,編隊聲勢驚人
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5 a/ l' X" k9 ?% s4 a把餃子放在掌心中,就像一件白玉雕琢的藝術品
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即使煮熟了,依然挺拔,揉麵可是真功夫


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皮薄而有勁,餡飽滿而多汁,味道絕佳
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' h. |. z4 T/ j' B韭菜肉餡緊實,煮熟之後絕不鬆散
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4 V) s; X6 {% w# u/ \: U- i老闆最自豪的還不只是餃子,
* c4 w  j$ K* g7 X  J8 j* r他家的豆漿更是一絕.
" L! T) b' H$ A7 N& @精選進口黃豆製作,
一進店門就聞到撲鼻的豆汁香味兒,
4 q) Q. I3 I' P( Y9 w+ g0 q豆漿微甜,集香,濃,稠之大全,
一喝就上癮.

目前只提供冷凍餃子,
  d$ z5 s, C& x" Z/ j) j儘管如此 ,王大嫂子這半個月來就已經忙壞了,
必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛.
- C) \$ B6 S% P過些時日若也準備煮熟的餃子,
: |4 D: b+ [) o  [% d夫婦倆體力的負擔將更為沉重,
$ U1 l  s# x5 C鄉親們若真喜歡吃餃子,
就多帶些冷凍的回家,
自己煮煮很方便,一點都不費事的.

BAN-JO

這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛
0 d* k. v* h7 D/ m幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎

桂格

讚喔!! 這店在哪啊?

evelyn0026

戒下午茶的時段,看到這些美味的圖片...
7 v0 i. m+ K* i! _
讓我口水直流啊~~

Mark

桂格 發表於 2012-8-16 16:42
8 d1 s7 {2 n9 o$ K% i$ e% e) }+ K讚喔!! 這店在哪啊?

在靠近中悅的學林路.

alibobo

BAN-JO 發表於 2012-8-16 16:40
/ U: F: \3 w& }$ f: A這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛
幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎 ...

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絕大多數的人,都需兢兢業業,勤儉持家,
以求取最起碼的"生存".
一顆餃子賣五元,
利潤只有幾毛錢,
現在蔬菜青蔥都貴,
得賣多少個,才能繳得起房租水電?
4 c: Z6 |' [4 P還有些利潤足以養家活口呢?
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土撥鼠

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看到圖一那盤餃子好像在跟我招手 (呵呵)
' W: a8 l6 b6 v1 ]) M包的真出脫
: E) R" q4 n; |. S! m五餅二魚這店名也很道地
- y2 F! g# \5 `" X, W: H這禮拜來去吃
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謝謝分享..

以利亞

除了餃子一顆5元
其它的價位呢   可以公布一下嗎
怕錢帶得不夠就糗大了
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alibobo

"五餅二魚"山東籍王老闆的麵食絕活兒,還有美味的各式酥餅.
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+ C; c/ X  P! U; S" J北大餅,又稱蔥花大餅, 簡單的調味,青蔥搭配香酥脆的餅皮,真好吃.
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0 A+ z7 m  k, R9 p0 c, G: k蘿蔔絲餅,滿滿的亮白蘿蔔絲,也是簡單調味,清脆的口感,自然的甜味,令人驚艷.
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餡餅內包精選的瘦肉,一點都不油膩,微微的薑蔥引出豬肉的鮮味,肉嫩多汁,可謂餡餅中的極品.

做生意,尤其是小吃類,都是將本求利.五餅二魚卻是大方用料,質量俱佳,實實在在,真不多見.

深藍色

  煮熟的樣子看來真的很可口……
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那個餅看起來也很棒……＾＾