有人要一起購買水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)-已分購完

兩個蓁

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  _$ I% |( A. i& m# b& O最近喜歡自己動手做餅乾,鬆餅及銅鑼燒,給小孩當早餐或者是點心,去烘焙專賣店買一公斤就要70元
想說看有鄰居要一起來分購
  Q# E! \* C0 i4 c$ n7 y4 G0 ]
1 N( e( m; X( m! _$ @最低購買量是2.5公斤- 100元 (我會用密封袋裝一袋)

" T( k' Y( `/ U. m% E; i可分購 6 包 ,統計好才會去購買,因為這樣可以保存日期更新鮮

! q5 ^/ J0 j0 U; o; f( @% _1 x0 a! r原則上是平日晚上8:30-8:50取貨

地點:學勤路和大德路口7-11
0 u; A3 _% H2 d! D" f4 }
保存期限: 3個月
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: m8 n/ V: s0 e6 m4 i須要鄰居請在此留言告知,且短消息告知電話及姓名,當然記得來領取

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水手牌超級蛋糕粉 ( 聯華實業-台灣最頂級的聯華實業低筋麵粉，適用於蛋糕、西點、銅鑼燒、餅乾等)
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水手牌超級蛋糕粉的特色　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
1.超強保濕性，水分含量穩定
2.最高糊化黏度1085
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( C/ f8 f3 K% |1 |5 I7 U. j蛋白質：6.5%~7.5%
灰份：0.35%~0.38%
破損澱粉率：4.25%
冷漿黏度：92.5(BF)
' l# |3 R! t+ f: [1 f. ?
# h( m4 O" P9 d+ FPS. 附上我星期三用水手牌高筋麵粉和低筋麵粉做起來比利時鬆餅,
* V4 \: F- {+ }% F: {% N! T+ G% _   
   星期四晚上趁小孩睡趕工做餅乾及一口鬆餅都是用低筋麵粉做,如附檔

   供鄰居參考,初學者作品


1) 安爸安媽 x2.5公斤
2) 花鼠媽媽 x 2.5公斤
3) 夢想家 x2.5公斤
# E* x7 t. T, K3 }+ f4) 勇圓x2.5 公斤
( ~, f9 L& F. u8 s' o4 S1 |7 ?5) chingx2.5公斤

安爸安媽

您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
- U; R1 ^; L/ E7 m* W2 Z可取貨時請通知我謝謝~~~

兩個蓁

安爸安媽 發表於 2012-8-16 15:47
4 t/ v8 m4 m) X+ s" R您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
可取貨時請通知我謝謝~~~

. W+ K+ B- I* `( v1 ^; h9 j/ p5 L- U好登記,

請短消息告知妳資料
; O$ s' _  s* b
取貨時間我也會在網業上告知

謝謝

小捷

請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配

花鼠媽媽

我也2•5kg.

兩個蓁

: q7 |* I" D9 c" e; A  Y8 N# G" p

小捷 發表於 2012-8-16 16:11
請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配

% D. ~# p0 F1 w# q% G
' m9 {9 [) h# C( C: h- \妳好
8 Y: D" c1 b+ ]- ?3 F) g( U
我是參考食譜做
這個材料我沒有,所以我沒加蘭姆酒1/2茶匙,
* X" w! a" X: e+ J% D這是利用酵母做出來的比利時鬆餅.
) o- U/ ^$ J2 |& [( a; Y% l; ~這種略為扎實的口感

4 L) e5 Y! |5 Y2 s2 d7 D材料:
0 {% g: f8 i8 e! E: T  V  K高筋麵粉120g,低筋麵粉100g,速發乾酵母1/2茶匙,細砂糖50g,
鹽1/8茶匙,雞蛋1顆(大),35度c溫牛奶50g,蘭姆酒1/2茶匙,
, f' G8 h+ I  A8 W8 |無鹽奶油50g,
' m( E1 l$ N" ^1 Z: n1 J
9 g6 e) w0 t! I8 a2 T全部加入要發酵約1.5-2小時,之將麵團中的空氣壓出來,平均分割成8等份(每塊約50g)
用手將小麵團光滑面翻折出後來
+ P/ J8 M% E% Z1 M在桌上滾成圓形,覆蓋保鮮膜再發酵20分鐘
+ W1 X# ~6 n' V4 ]: t2 ?: c
昨晚等小孩睡才做及用馬鈴薯沙拉,所以早上起床之後就馬上烤照成品出來,就去上班,如下星期還有做在分享喔
6 u0 \5 S0 y( ^/ }! q) ^
% ~  f: _  `6 g  @謝謝

兩個蓁

花鼠媽媽 發表於 2012-8-16 16:27
. D$ N/ |/ k9 p0 T0 Y# s我也2•5kg.

好登記喔
$ J* i4 E* l2 s+ g5 c3 N
5 }: M9 Z1 }8 g, V謝謝妳

夢想家

我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!

兩個蓁

夢想家 發表於 2012-8-16 17:12
我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!

好登記,請短消息留下電話
+ s8 |8 p5 l$ ~& J
8 p3 C& x+ W4 w8 I( t謝謝

ching

我也要2.5公斤〈100元〉感恩