有人要一起購買水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)-已分購完

兩個蓁

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最近喜歡自己動手做餅乾,鬆餅及銅鑼燒,給小孩當早餐或者是點心,去烘焙專賣店買一公斤就要70元
想說看有鄰居要一起來分購
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最低購買量是2.5公斤- 100元 (我會用密封袋裝一袋)
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可分購 6 包 ,統計好才會去購買,因為這樣可以保存日期更新鮮
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原則上是平日晚上8:30-8:50取貨

& H' m" u* R0 A. {8 k地點:學勤路和大德路口7-11

/ t$ I0 D- o  U8 f; Y0 `* }保存期限: 3個月


/ G1 U; c" `# I) j9 n/ |須要鄰居請在此留言告知,且短消息告知電話及姓名,當然記得來領取
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水手牌超級蛋糕粉 ( 聯華實業-台灣最頂級的聯華實業低筋麵粉，適用於蛋糕、西點、銅鑼燒、餅乾等)

水手牌超級蛋糕粉的特色　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
9 d1 e5 Z# x' m' z* A1.超強保濕性，水分含量穩定
2.最高糊化黏度1085

蛋白質：6.5%~7.5%
灰份：0.35%~0.38%
9 C) ~7 T% M! W( {6 E# E9 o7 w破損澱粉率：4.25%
冷漿黏度：92.5(BF)

PS. 附上我星期三用水手牌高筋麵粉和低筋麵粉做起來比利時鬆餅,
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   星期四晚上趁小孩睡趕工做餅乾及一口鬆餅都是用低筋麵粉做,如附檔
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   供鄰居參考,初學者作品


1) 安爸安媽 x2.5公斤
2) 花鼠媽媽 x 2.5公斤
) c/ B6 B; ]) i: {% P3) 夢想家 x2.5公斤
" U8 i5 h  ?8 l/ J6 Z' S4) 勇圓x2.5 公斤
7 ]! q8 d  y6 B; v5) chingx2.5公斤

安爸安媽

您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
可取貨時請通知我謝謝~~~

兩個蓁

安爸安媽 發表於 2012-8-16 15:47
您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
6 q  j8 u  }+ Z, _0 ^# T4 v) h/ @7 \可取貨時請通知我謝謝~~~

好登記,
5 L$ V" Z; f8 b7 U+ q
. |5 I1 C) H" M* U2 c8 m+ i4 i; P請短消息告知妳資料

取貨時間我也會在網業上告知

謝謝

小捷

請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配

花鼠媽媽

我也2•5kg.

兩個蓁

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小捷 發表於 2012-8-16 16:11
請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配

妳好
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8 a2 \6 N, u1 D/ s, h我是參考食譜做
這個材料我沒有,所以我沒加蘭姆酒1/2茶匙,
  V9 O. d# `; R) b這是利用酵母做出來的比利時鬆餅.
這種略為扎實的口感

; S9 i" ?5 C9 M7 m5 x* Q& s  L" P1 s材料:
高筋麵粉120g,低筋麵粉100g,速發乾酵母1/2茶匙,細砂糖50g,
7 N: Z4 Z9 O: h! {鹽1/8茶匙,雞蛋1顆(大),35度c溫牛奶50g,蘭姆酒1/2茶匙,
$ j- [; q. y$ y  c7 s' E) D2 c無鹽奶油50g,

全部加入要發酵約1.5-2小時,之將麵團中的空氣壓出來,平均分割成8等份(每塊約50g)
用手將小麵團光滑面翻折出後來
在桌上滾成圓形,覆蓋保鮮膜再發酵20分鐘
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2 g9 H. U, W/ v昨晚等小孩睡才做及用馬鈴薯沙拉,所以早上起床之後就馬上烤照成品出來,就去上班,如下星期還有做在分享喔

謝謝

兩個蓁

花鼠媽媽 發表於 2012-8-16 16:27
4 C7 y& V% f3 l2 n, T- `! Y8 Z我也2•5kg.

% U" R, W  U# T好登記喔

謝謝妳

夢想家

我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!

兩個蓁

夢想家 發表於 2012-8-16 17:12
我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!

好登記,請短消息留下電話
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" i# {" p  A/ u- z" m謝謝

ching

我也要2.5公斤〈100元〉感恩