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[網路資訊] 1。有害的不是微波,是溫度2。別趁熱喝了!

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發表於 2012-8-14 20:18:05 |顯示全部樓層
Subject:   1.有害的不是微波,是溫度 2. 別趁熱喝了!
3 s+ J# [3 x' l+ n
2 u! m7 V6 T9 P6 c有一點還是要注 意的﹐微波爐易產生游離電子。5 M( j" Z3 }# O3 C$ M
師大化學系教授吳家誠指出,微波是一種電磁波,能量比 一般可見光還要低,甚至低於紅外線。
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' F0 ~4 s! g1 Z' |# a0 ]" Y而要發生如食物變質等化學反應,需要比可見光還要高的能量。就這層次來說,微波是很安全的。
) B) H% D5 c& p) V& |
) |5 v/ m# P! r+ h輔大食品科學 系教授陳炳輝解釋,傳統的加熱,熱的傳導是由外到內,但微波釋放的能量直接穿透食物內 部,讓食物內的水分或有極性的分子震動,摩擦生熱。因為是直接穿透,因此加熱的時間短。臺安 醫院營養師陳曉蒨指出,微波加熱的時間短,營 養素流失的比例反而相對少。( Z. U2 C3 J$ d5 L% U1 q

& W3 B6 c. B  {9 w" ^吳家誠指出, 微波造成的不安全,如食物變質或者容器釋出毒素等,不是因為「微波」本身,而是微波後的「溫 度」。這樣的危險,在用電或用火加熱,也可能存在。
" L8 k" n% w& t: C
5 c; p% s2 n5 H3 g/ Y7 P+ e例如,過度的 加熱或高溫會傷害食物營養素。陳曉蒨舉例,一般認為長時間加熱蛋白質會產生致癌物質,但那是 在「過度加熱」的情況下,如果微波時間固定,且 按照建議與指示加熱,是沒有問題的。7 l8 T7 ~0 a/ ^) a3 S& W8 J
3 S, b7 Y! l8 z' @; f# Z$ k: Z$ N
而不同材質的 容器也有不同的耐熱度;舉例來說,塑膠就分成好幾類,能承受的溫度也 不同。! E' ]8 W0 G* _& c; N% h* K5 o

  H8 K& b( A: [. C  a9 N$ l安全而營養的 食用微波食物
' @% m& w1 C( z4 e
5 D# J8 E6 M! l; Q# G要安全健康地 食用微波食品,專家們建議:3 O  c- R2 F$ _  l3 P) q9 X
8 J' p( W; j" p8 P- |
1 將微波拿來溫熱食物,不要 拿來烹煮食物
* X+ T$ f. r& X. _2 正確使用容器與包材* q& m4 t6 ?0 P/ q6 b% L
「趁熱喝了」熱飲罹癌率 高八倍2 R" V/ W3 i. b
& L: A. z+ J6 }* v' @* K
以後喝茶喝湯,別再跟朋 友說「趁熱喝」了。因為國外最新研究發現,喜歡喝70度以上熱飲者,罹患食道癌的機率比喝溫飲者高8倍,熱飲傷害喉嚨組織,現在也被視為是食道癌的危險因子之 一。
' N- K3 @4 O: W" C; M/ R6 c" `1 T. c! @
100度高溫熱水沖入茶杯中,熱氣、香氣迅速飄散開來,但這時可別 急 著喝,因為喝70度以上的熱飲,罹患食道癌的機率比喝溫飲者高出8倍,即使是喝65度到69度熱飲,罹患食道癌的機會也比喝溫飲者高出1倍,意即不論熱茶、咖啡,還是湯品,最好別再趁熱喝。
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熱飲,還是多點耐心,再 忙、再餓、再渴,都要記得對自己與朋友說:「讓我們等個幾分鐘吧!」喝太高溫的熱茶,小心引發食道癌。$ {  V8 {  W2 a, e+ p
4 N: ~6 B/ K& ^8 o7 x: Y3 s
最新一期的英國醫學期刊 的研究發現,在伊朗,專家發現一個全球食道癌罹患率最高的地方,深入調查後發現,很可能是當地人每天必須喝 1公升的熱紅茶有關,研究還指出,喝70度高溫的茶,罹患食道癌的機率增加8倍, 國內 醫師提醒,喝茶時,只要不燙口,罹癌風險就能降低。滾燙的熱 湯、剛泡好的熱茶,就這樣趁熱喝,小心給「燙」出食道癌!這樣的警告來自 伊朗研究,由於當地食道癌發生率全球最高,可能就是因為他們每天要喝 超過 1 公升 以上的熱紅茶。( M1 w5 s# I5 s" Z, g2 g, F
' z( f- \1 D* C$ R
北醫耳鼻喉科主任趙品 植:「喝熱飲的的溫 度太高的話,會造成黏膜破壞,反覆黏膜破壞的話,會造成食道 細胞 癌化的可能性。」從學理看,高溫的確對食道有害,研究更指 出,常喝65度到69度之間的熱飲,致癌機會是65度的2倍;70度以上,風險更提高為8倍,以沖泡時間來看,泡完2分鐘就喝,比起4-5分鐘後再喝,致癌風險5倍。
) K# ^' c( r. [, N1 V: r; o6 L# C: o" ?$ P
這項研究剛登上英國醫學 期刊,心臟科醫師聲明,收到這電子郵件,送給10個人,大概會有一個人的生命能被保存! 水∼這個你必須知道' r! J& v6 Y  Z% X$ d- L' I

, Z0 ^7 {0 R, A2 {" a/ Z" w睡前,洗澡時候,水分流 失量大,已經養成睡前不吃東西,不喝水習慣的人,容易造成血液中水分不 足,而引起腦梗塞或心肌梗塞的危險。
' P6 ]: C6 x2 p8 W. v人在睡眠中仍會消耗一至兩杯左右的水分,從晚餐後到 第二天早上起床前,如果都不補充水分,第二天早上起床或快天亮的 時侯,最容易發生血栓,使血管堵住,引發心臟病及腦部疾病。
4 }5 k1 M: Y! q9 _* q6 j' c* D, I6 }0 {* w- A" ?; U9 K: a
國人在習慣上喜歡睡前沐浴,洗個乾乾淨淨的澡再上 床,但洗澡的時候最容易流失水份,所以醫生建議,洗澡後應該要馬 上補水分。. V, u- Y0 a" {6 c' A
# ^2 e) V# X. e  Q
如果有泡澡習慣的人,則應該在洗澡前先喝一大杯水, 以免在浴室 停留太久,流失過多的水分,輕者也會發生呼吸困難、 休克的現象。; g- D: W. L2 ]0 a

0 x  Z5 x) B, [8 l  ?7 ~& |; a夏天開冷氣睡覺能睡得好一點,不過冷氣有防溼乾燥的作用,更是會流失水分,因此有開冷氣睡覺習 慣的人更應該睡前喝水,但是不要喝# g7 n% I( T. g" b: h0 H4 c3 H
茶,因為醫生說,茶有利尿作用,反而會排出比喝下去 更多的水分,造成反效果,就算不會有咖啡因提神作用的人,也不適 合在睡前喝茶。
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1 e  k$ U9 T7 G  @省錢又衛生的公開秘密5 p6 b8 i. }) ]! q0 Q

* V% R) h3 \% h2 q相信你不知道水公司一度水到底等於多少的水吧!?
0 q) N$ w% H- O) _$ M( E  Y& z& v2 G" Z& B! r" y
一度水 = 一公噸 (= 一立方公尺= 1,000公升 = 1,000公斤 ) 換句話說,一度水可裝 53加侖 =汽油桶5大桶或 = 啤酒瓶1667瓶你知道嗎? 買一瓶礦泉水的價錢20元 = 相當於2424瓶的自來水!!所以20元很大,奉勸各位儘量減低買礦泉水的欲望!!多多喝 喝自來水,既省錢又衛生!!+ h7 Z' K  `6 m: Z( v3 L
- J4 m7 n8 T) T: V2 t3 Q- y
醫學界發現用口對口的方式喝礦泉水,要是剛好口腔中 有少量不足以致病的綠膿桿菌進入瓶內,這個瓶子就會變成 agar,12小時後,菌數就足以引起喉嚨痛!!
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因為怕公佈後,礦泉水會滯銷,所以廠商不敢公佈,但 是醫學界教 授還是勸大家喝礦泉水時,不要接觸瓶口 !!
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發表於 2012-8-15 11:38:59 |顯示全部樓層
謝謝分享!
愛,不是用來控制,也不是用來犧牲,而是成全子女走上自己的路,幫助孩子找到綻放的舞台。

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   3Q!!

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謝謝這麼好的資料.

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謝謝分享!
保持愉快心情,持續運動!加油吧!

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可是有人做過實驗,4 `7 d+ T) x' q9 |& W  [2 `; n5 _9 n$ V
將微波過的水拿去澆花,8 h8 L; U. j* C, l
結果植物不久後卻死了,
, _8 h( ?( n* {( _( E還有多項研究都說微波過的食物,
2 O4 `9 \  f) A; M9 h; T# n2 J其實已完全無營養,
: a4 h" y$ ~) O所以一直不敢買微波爐,, n4 m* J2 ]8 ]; J8 J( Q& ~
不知真有人實驗呢?

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感謝分享) [: R) k+ s  r1 {% B# F4 E
我膽小,從不敢吃微波食品
應無所住,而生其心
FB : 宇宙的真實

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睡前,洗澡時候,水分流 失量大,已經養成睡前不吃東西,不喝水習慣的人,容易造成血液中水分不 足,而引起腦梗塞或心肌梗塞的危險。
( w, E) Q+ k1 n# J5 L/ X0 S人在睡眠中仍會消耗一至兩杯左右的水分,從晚餐後到 第二天早上起床前,如果都不補充水分,第二天早上起床或快天亮的 時侯,最容易發生血栓,使血管堵住,引發心臟病及腦部疾病。
在股票及期貨市場,散戶投資人成功的不二法門不外乎兩種,一是非常幸運;一是非常自律

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感謝分享~~~~
6 v+ J# ?: {# N( M! e% c$ P, l5 _不過我洗完澡後就真的不吃東西了耶~~~
! c2 R8 ~  h# w6 v3 Z/ V2 v水了話除非口渴
8 w. J$ w' D# I6 ^0 D不然睡到一半還要爬起來上廁所是件不開心的事....XDDD""
尋找愛北大卡號 7738 !!!! 或是 308 結尾的~~拜託了!!!!!
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