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擁有百年歷史的郭元益,早在西元2001年就成立了糕餅博物館,在這裡不但能看到從古到今的糕餅製作歷史,還有古今兼備的建築。經過「黃金級綠建築」認證的「綠標生活館」,兼具環保教育、推廣實作、多媒體教學、樂活休閒的功能。" X; g, ? k+ k" r$ w
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擁有百年歷史的郭元益,早在西元2001年就成立了糕餅博物館,在這裡不但能看到從古到今的糕餅製作歷史,還有古今兼備的建築,而最受大小朋友喜愛的,自然是好吃又好玩的糕餅DIY活動。9 s* f) p1 u/ G) P
$ l3 m0 d9 s) C: T. O郭元益糕餅博物館的外觀是一棟傳統的宮廷式建築,十分雄偉,1樓展示了郭元益百年來的歷史與演進,讓人們一窺這「一根扁擔」起家的傳奇;2樓則結合人生各個階段及節日慶典、婚俗儀禮與糕餅之間的生命禮俗介紹,從誕生時的滿月、收涎,到結婚必備的大小餅,以及死亡祝禱的祭品…等,在在都和糕餅密不可分。" N& m3 H1 ~; e; o# Z9 O
& E' P3 e& t" T% x$ Y6 t& M; {2 E在宛如活字典的導覽人員介紹下,不但能讓人更深入了解傳統習俗的緣由,也讓許多新手爸媽、準新人們藉此知道相關的習俗。不僅如此,導覽人員還會用招親台拋繡球…等活動炒熱氣氛,讓遊客寓教於樂地了解各式生命禮俗與糕餅間的文化。此外,館方還會不定時舉辦小孩滿周歲時的「抓周」活動,也總是大受歡迎!1 }, ^: O" B7 H) r! s
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接著,就進入能實地觀看生產過程的觀光工廠了!順著生產線,導覽人員會介紹長得像一列長長火車的隧道爐,從每天能生產巧克力餅乾160,000片以上、小西餅類90,000片以上、招牌漢點「京饌玉露」8,000個以上的數據中,就能說明其生產量之驚人!$ I, L! s7 W, R
還有像是立體停車場的「摩天冷卻塔」,一個個糕餅經過烘焙後,就排列整齊地從塔上開始慢慢向下螺旋繞行,輔以空調冷卻系統,等它們抵達塔底之後,就不像剛出爐般熱騰騰,也能夠直接進行包裝作業了!$ S( r& e4 o. O1 y1 b9 Q3 z
/ L! z3 e. r2 N1 s! [. ?走出戶外,一棟玻璃屋子矗立在空地上,這是去年底新落成的「綠標生活館」,從保留大量綠色植栽、落實雨水回收、引入風力發電設備…等各方面落實環保,還榮獲「黃金級綠建築」認證。館內可分為三部分,一部分展示落實綠能生活的方法,一部分為舉行各種DIY活動的糕餅教室,一部分則以「Show Room」的方式,展售麵包、點心、伴手禮、飲品…等商品的「木村屋」。
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常態性舉辦的「元氣糕餅DIY」活動,內容有鳳梨酥、小月餅、手工餅乾3種品項輪替。此外,還會不定時規劃特別的節慶DIY活動,如「浪漫愛戀—情人節巧克力DIY」、「I Love 媽咪—母親節蛋糕DIY」、「招牌名物—冰沙餡餅DIY」、「歡樂童趣—彩繪餅乾DIY」…等,你也可以成為獨當一面的糕餅師傅! . y$ ]% l x0 n$ I% ~4 h, `5 i
) y5 r, S; X: F延伸資訊
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店名:郭元益糕餅博物館
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9 B, J/ b, M0 o5 c5 P5 [/ |電話:(03)464-35453 k3 M9 i, L* }$ n8 w0 C" c9 C
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地址:桃園縣楊梅市幼獅工業區青年路9巷1號
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: \7 w# h' F# C" } w5 t網址:http://www.kuos.com/museum) m7 b" |) o+ d& s% [9 D' _
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