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海帶豆腐湯 ) j0 G$ `% l ?; X* @1 v1 }
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材料材料 / ^7 N7 s! N! s) v- T
凍豆腐 （或板豆腐 ）200克， 海帶結 50克， 蘑菇 50克，薑4片 8 J; m( B m- E% b$ t5 h" C6 v
: c& o0 `. B, I" N, R* D/ z% m& R$ ^7 d I0 v0 C9 y. [
做法做法 ( L) _' b9 O5 D
1、凍豆腐塊擠乾水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片 2 F4 y7 S8 z( l/ P- b2 W6 V
2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會 / H8 Y, f4 A8 {$ }
3、煎至豆腐表面有些焦黃後，倒入水、海帶結、薑片
% P- N: t% m: Y4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮
5 o8 ^: S, J! n5 O0 p+ D+ L/ }5、出鍋前撒鹽即可 0 x: n, s3 u; u# b- E
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**聽說這道湯可以幫助減肥的人當正餐,會有飽足感不用擔心熱量過高.
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