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海帶豆腐湯
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2 k3 X4 N$ @" f6 ~材料材料 ( |" o5 O- x' T
凍豆腐 (或板豆腐 )200克, 海帶結 50克, 蘑菇 50克,薑4片
: o& }9 F& h! B2 ~* W( R3 q$ b, T$ b0 t3 r& y
5 }; H$ Y6 r4 p6 Z' N做法做法
3 ?8 p2 P/ Z% D1 }6 O; N T7 Q$ s1、凍豆腐塊擠乾水份,海帶結洗淨,蘑菇洗淨撕成小片
0 o; h: O- | a; r6 ~+ T" X, W4 n! [' d2、鍋中油燒熱後,放入凍豆腐,略煎一會 9 F+ _; c- l; N1 W! r! Y& N+ B
3、煎至豆腐表面有些焦黃後,倒入水、海帶結、薑片 . v9 @4 I9 y$ ~5 i7 ?1 ~
4、煮至水開後,轉小火煮30分鐘,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮 / b/ t! P4 {( }- v
5、出鍋前撒鹽即可 ! g4 o" H6 U7 E, M; U! z
8 t& _) Z! R# @**聽說這道湯可以幫助減肥的人當正餐,會有飽足感不用擔心熱量過高.( T: G2 P n+ Y+ i" Y
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