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海帶豆腐湯
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材料材料 & o* M) G. H4 E/ n$ o0 j
凍豆腐 （或板豆腐 ）200克， 海帶結 50克， 蘑菇 50克，薑4片 8 H4 k, G& E" T, l- ~
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做法做法
) U; Z; X' N. P7 G1、凍豆腐塊擠乾水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片
' k1 Z& }: P3 {1 \, |/ t7 ?* I& k2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會 1 n y2 i; k% M1 ^6 T8 [& t$ K
3、煎至豆腐表面有些焦黃後，倒入水、海帶結、薑片
; Z, A7 f+ |. t0 S1 I: v( J% j( V4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮
3 L2 W% [) n( e; x- {1 c% x) W6 x5、出鍋前撒鹽即可 $ S: Q7 r6 k0 @: n7 f* B/ C
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**聽說這道湯可以幫助減肥的人當正餐,會有飽足感不用擔心熱量過高.
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