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海帶豆腐湯
5 I7 x' p6 o# j4 L- d
& E1 J4 O9 Z. Y, D z4 y材料材料
: w9 A9 U C; U凍豆腐 （或板豆腐 ）200克， 海帶結 50克， 蘑菇 50克，薑4片 , ]1 W0 Y: l( @) T' D+ S: ~
& y; F; Y5 r, Z! ~) q& \: Y4 n* E8 O# r. L
做法做法 * V) ]# ^$ m' {% s# L* g- i
1、凍豆腐塊擠乾水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片 % o8 D. i& ?0 B, }* U$ v8 L' l+ c
2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會
3 F: F8 s% O8 |! f K3、煎至豆腐表面有些焦黃後，倒入水、海帶結、薑片
+ O. N, s2 b& `0 ?! Y$ m0 t4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮 , p1 k& y4 J5 o# s
5、出鍋前撒鹽即可 7 [# V8 S; J, |+ e$ P3 y b
- L+ ^4 O5 s7 e7 Z. d' [**聽說這道湯可以幫助減肥的人當正餐,會有飽足感不用擔心熱量過高.. a8 L6 d+ H6 `" `
, X, c* ]1 ~: g9 n1 d; g
3 m/ v0 B* s; T& o$ A: Y6 \! ]. c# E9 w
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