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[私房料理] 海帶豆腐湯

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發表於 2012-7-26 10:05:54 |只看該作者 |新文章置後
海帶豆腐湯
. p/ a- o9 P4 O$ }+ Y  " N# g8 C: H4 ~+ e4 d
材料用料
; K( ]" I- m- s# H4 Z, Y海帶100克,豆腐200克,葱花、薑末、香油、鹽各適量。
7 D' l* H. p5 Q1 E1 [& l- v* h6 `% g8 H9 H5 ~# _
+ y" q# p! `0 \3 H, `1 c' @, S
做法
( M9 l. e3 R1 |. M( P1、海帶用溫水泡發,洗淨切片。
. G' j0 R! g6 W2、豆腐洗净,切塊狀,以滾水汆燙一下撈出放涼,切成小方丁。
0 N- H$ q) R& k+ {2 s3、蔥花,薑末起油鍋拌炒出香味,放入海带、豆腐稍微拌炒一下,加清水煮滾,改轉小火再熬煮一下,加鹽巴煮到海带、豆腐入味即可。
: X) x8 S0 ?. G5 U" y8 g, k' h4.起鍋前撒上香油% s4 N4 ?- B- c, @

  d7 s/ H+ J6 J2 Q0 n/ ], j0 v7 i% Ap.s我起鍋有撒一些胡椒粉,增加香味可以試試~
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降壓减肥。/ Y, Z$ H6 n5 X! a5 g; F0 s; A* z' D

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