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海帶豆腐湯+ G8 m8 B! e. N. y" `: K
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材料用料/ ], l$ Q o9 D+ a' R8 j; e
海帶100克，豆腐200克，葱花、薑末、香油、鹽各適量。* t" R5 G& b3 R5 G$ V$ |0 `! O
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做法* v3 }) i+ y4 W. [
1、海帶用溫水泡發，洗淨切片。
% B; b2 q1 N, h9 T. O4 X8 ^2、豆腐洗净，切塊狀，以滾水汆燙一下撈出放涼，切成小方丁。& q7 f. U7 H7 ?$ }
3、蔥花，薑末起油鍋拌炒出香味，放入海带、豆腐稍微拌炒一下，加清水煮滾，改轉小火再熬煮一下，加鹽巴煮到海带、豆腐入味即可。
. q. ^- i4 W, w. q9 d4.起鍋前撒上香油
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5 ?- C& A2 W5 z c V0 ?4 U! H7 s6 Dp.s我起鍋有撒一些胡椒粉,增加香味可以試試~
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發表於 2012-7-26 10:05:54
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