涼拌苦瓜

美知

涼拌苦瓜
材料材料
鹽，糖， 鮮雞粉， 香油
, y/ ]& _. V3 ^2 {% ^9 D

% y. y  Y' X9 p2 Q做法做法
1.苦瓜去籽切薄片，過開水後速放進冷水降溫，加鹽、糖、鮮雞粉、香油拌勻，放入冰箱內冷藏！
2.半小時取出即可食用！

  q" o+ Z" Y0 E: x! A3 u5 E
/ j# k5 `0 v: r6 r) O: q

想做夢

下天吃很棒ㄛ~

uho

請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

美知

uho 發表於 2012-7-25 09:56
% c# s( p5 m! y% x請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

過熱水夼燙一下約20秒即可~

astralee

謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

美知

astralee 發表於 2012-7-25 14:34
謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

. o* U& p* A6 j* Q3 y' k7 q一道簡單 退火 又方便的料理~
希望大家都喜歡~

astralee

美知 發表於 2012-7-25 14:38
一道簡單 退火 又方便的料理~
希望大家都喜歡~

足甲意ㄟ～

imay

我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。

美知

imay 發表於 2012-7-25 15:53
我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。

& p9 u$ P5 A) k/ `; i( I ...

) V1 t* q" d4 L6 V0 F1 {) `可以依照喜好個人口味來料理~
; A: m6 t. r6 h5 p0 `/ v+ j本人僅提供參考
不是非要您一定要這樣做~
! W0 E; j4 D* z5 v" T. S0 ~不好意思唷~

豆芽娘

我有吃過加鹹蛋的~讚!

- F; G# x4 P% p3 ^: B+ j( R! U8 `可以請教做法嗎?