涼拌苦瓜

美知

涼拌苦瓜
材料材料
( f; I3 o8 W9 i鹽，糖， 鮮雞粉， 香油

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# _% v( _* E4 I9 P做法做法
1.苦瓜去籽切薄片，過開水後速放進冷水降溫，加鹽、糖、鮮雞粉、香油拌勻，放入冰箱內冷藏！
2.半小時取出即可食用！

想做夢

下天吃很棒ㄛ~

uho

請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

美知

uho 發表於 2012-7-25 09:56
1 W6 K1 ?7 b4 g5 ?& G* p請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

7 t; V2 A" G; d8 V過熱水夼燙一下約20秒即可~

astralee

謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

美知

astralee 發表於 2012-7-25 14:34
謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

一道簡單 退火 又方便的料理~
( g& B; d( O2 j! m希望大家都喜歡~

astralee

美知 發表於 2012-7-25 14:38
+ ?9 e, O( C; K. Q0 _: Z& Z' y一道簡單 退火 又方便的料理~
希望大家都喜歡~

足甲意ㄟ～

imay

我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。
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: I& ~; K. }2 o2 f& Q5 P

美知

imay 發表於 2012-7-25 15:53
$ e6 q* S1 s7 h+ H1 b$ s" O我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。

...

: B! i+ `" F0 i  G, g可以依照喜好個人口味來料理~
本人僅提供參考
不是非要您一定要這樣做~
不好意思唷~
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豆芽娘

我有吃過加鹹蛋的~讚!
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可以請教做法嗎?