涼拌苦瓜

美知

涼拌苦瓜
- |4 {" h3 I/ Q, @) H材料材料
鹽，糖， 鮮雞粉， 香油

' v$ I: n9 r5 G( `
: c+ _( J, [0 m: _8 W做法做法
1.苦瓜去籽切薄片，過開水後速放進冷水降溫，加鹽、糖、鮮雞粉、香油拌勻，放入冰箱內冷藏！
7 h' Q7 U4 {! t% { 2.半小時取出即可食用！
0 M% i/ o# U& s, ~

想做夢

下天吃很棒ㄛ~

uho

請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

美知

uho 發表於 2012-7-25 09:56
9 f" _( D9 V- K2 r請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

過熱水夼燙一下約20秒即可~

astralee

謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

美知

astralee 發表於 2012-7-25 14:34
4 ^+ B) ~, [* O! l1 U8 }; j9 ^謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

一道簡單 退火 又方便的料理~
希望大家都喜歡~

astralee

美知 發表於 2012-7-25 14:38
一道簡單 退火 又方便的料理~
' Y, `9 F' A8 Y8 {, G1 A( m希望大家都喜歡~

. K' G) j2 F; f; m0 @( _% m) O足甲意ㄟ～

imay

我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。

美知

imay 發表於 2012-7-25 15:53
我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。

. T- Z% W( C" ] ...

可以依照喜好個人口味來料理~
7 }' l5 O7 X, X$ w" A6 Q本人僅提供參考
$ @8 X( T% w, g+ o- E. x6 {% l* y不是非要您一定要這樣做~
& l* X, H# F3 I0 y不好意思唷~
. d  T9 S: X, a& K2 b' u# }9 e

豆芽娘

我有吃過加鹹蛋的~讚!
/ \; m0 _3 ?; _' L
可以請教做法嗎?