涼拌苦瓜

美知

涼拌苦瓜
材料材料
鹽，糖， 鮮雞粉， 香油

$ |1 A; r/ s' L3 d3 x- z
- v9 r1 f3 h9 ^1 ~9 l+ c4 Z做法做法
" l3 M3 v1 g7 {+ A) v 1.苦瓜去籽切薄片，過開水後速放進冷水降溫，加鹽、糖、鮮雞粉、香油拌勻，放入冰箱內冷藏！
$ F2 w# C9 ?% U  [$ { 2.半小時取出即可食用！
' X' K% B* Z" G2 M8 H. E3 Q3 ]

想做夢

下天吃很棒ㄛ~

uho

請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

美知

uho 發表於 2012-7-25 09:56
請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

3 ]$ T( z' Q6 g8 p$ [/ Z( Z過熱水夼燙一下約20秒即可~

astralee

謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

美知

astralee 發表於 2012-7-25 14:34
$ V+ I' W- w0 e& ~  A: |: ?  `; O謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

一道簡單 退火 又方便的料理~
, f, d' P: t7 @& f! m7 N# k希望大家都喜歡~

astralee

美知 發表於 2012-7-25 14:38
一道簡單 退火 又方便的料理~
希望大家都喜歡~

/ P0 r+ j' ]7 h足甲意ㄟ～

imay

我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。

8 a# z- p) l# W% d! l* X; M

美知

imay 發表於 2012-7-25 15:53
" Z5 C4 \8 |" j0 m0 ?- B我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。

/ o& ?9 q7 W4 n% a% f ...

可以依照喜好個人口味來料理~
本人僅提供參考
* w8 w' D' w  x不是非要您一定要這樣做~
不好意思唷~

豆芽娘

我有吃過加鹹蛋的~讚!
7 a; D0 d8 R/ a7 O& G& F7 D; D3 c' I
可以請教做法嗎?