涼拌苦瓜

美知

涼拌苦瓜
) G6 e( \/ m* r% m  G" p' X材料材料
鹽，糖， 鮮雞粉， 香油


1 _. Z/ w+ Q  T) `$ V' x+ @+ G1 r做法做法
/ e* k& D! E4 W% d" o. ?. N1 |+ l 1.苦瓜去籽切薄片，過開水後速放進冷水降溫，加鹽、糖、鮮雞粉、香油拌勻，放入冰箱內冷藏！
2.半小時取出即可食用！
" r# p) i, I6 U) o4 p
6 I4 {( W0 Y' g. V+ }  M9 q( z% Q
1 n7 _2 |; w% }# ?+ F- y

想做夢

下天吃很棒ㄛ~

uho

請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

美知

uho 發表於 2012-7-25 09:56
請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

過熱水夼燙一下約20秒即可~

astralee

謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

美知

astralee 發表於 2012-7-25 14:34
謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

% m7 u* E; t0 I# b一道簡單 退火 又方便的料理~
+ S  Q$ F) \6 x3 e  S, d希望大家都喜歡~

astralee

美知 發表於 2012-7-25 14:38
一道簡單 退火 又方便的料理~
& w& o$ s  n5 n* N希望大家都喜歡~

0 x2 W* k7 y& k1 S9 r: J" q足甲意ㄟ～

imay

我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。
; A6 a) b* ^7 h* C; L, z/ @

美知

imay 發表於 2012-7-25 15:53
我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。
: k6 k0 L; W/ ?8 @2 N  Q/ l
2 q7 o; J% E3 I5 L ...

可以依照喜好個人口味來料理~
本人僅提供參考
不是非要您一定要這樣做~
: X$ x- M' F* z. x: s" u) \# o- y: p& U不好意思唷~

豆芽娘

我有吃過加鹹蛋的~讚!

可以請教做法嗎?