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夏日美味——皮蛋拌豆腐
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皮蛋、豆腐性偏涼,蒜可解毒。 清凉爽口非常適宜夏天食用
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材料材料 8 ]4 j) n, ]0 N o! \
皮蛋兩個、 豆腐一盒、蒜、 蔥花 、 青紅椒各一半、鹽(可用醬油代替)、( 香醋 )可以要可不要、 麻油少許。 , k7 l# }& ~( S& Q) U2 I
1 i) K* Y. i6 S4 _/ q8 f; U( H$ f/ Z& W4 A" S! N( W& W6 j
做法做法
6 v# Z- {2 x) @+ k* ?' J$ ?; c; `3 A1、算切碎、蔥花切碎備用。 ( k" M( d6 N4 a% e) I$ `; K& ?
2、豆腐切片、皮蛋剝好切丁放在一起,加入鹽(或醬油)、麻油、(醋)。
% Z$ D+ t" Q& Z! N/ O" H, s$ k3、撒上蒜蓉、蔥花、蒜和青紅椒,一盤清涼美味的皮蛋拌豆腐就做成了。 - X& ^6 k, y! @1 Z
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是不是很想吃了呢?
; v$ ~: U9 x1 k9 N& J
/ c1 L- |0 y$ `0 D8 F2 B y小訣竅:
3 D" W( y0 L6 \( d5 q可根據自己的口味加入味精或其他輔料。
8 L/ F/ g0 b1 ^) ]# ~: y5 U不過這樣也是很美味的了
& U% M# a5 |7 ], r: r1 Q" b$ A( } o% H! z
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