夏日美味——皮蛋拌豆腐

美知

夏日美味——皮蛋拌豆腐

* _: k, ?0 i( ], v# R% h皮蛋、豆腐性偏涼，蒜可解毒。 清凉爽口非常適宜夏天食用
" E8 {0 ^% j2 K
  M8 M5 x! Y3 O: X
3 a2 X8 {- Y/ H. o% o" c材料材料
) @+ W2 K; g% Q9 M皮蛋兩個、 豆腐一盒、蒜、 蔥花 、 青紅椒各一半、鹽（可用醬油代替）、（ 香醋 ）可以要可不要、 麻油少許。
1 F3 ^( ?* b; L! w2 ~8 e( g  O
) M, ~' C: c3 G$ i6 x: M: g
+ u" B2 D2 B4 G$ S$ B做法做法
1、算切碎、蔥花切碎備用。
. v$ m- `8 Y9 E2、豆腐切片、皮蛋剝好切丁放在一起，加入鹽（或醬油）、麻油、（醋）。
5 {1 I$ L9 `" w9 u" Y2 W6 I3、撒上蒜蓉、蔥花、蒜和青紅椒，一盤清涼美味的皮蛋拌豆腐就做成了。
6 X3 X4 ~) E- l: ?" u# _
是不是很想吃了呢？

小訣竅:
可根據自己的口味加入味精或其他輔料。
9 G* S# Z: ^4 e不過這樣也是很美味的了

! Q) D4 t* k" E. I% f( U* W
& ?2 e) R- s( h; w. C( n& X* p
7 X9 j# ]! `+ }, c

小莉

光看就要流口水了，好美的一道菜…

阿慌

蒜、 青紅椒以前從沒嚐試
這下有譜了
( j# I; N% g" {9 h% P謝謝分享

深藍色

第一次看到加入青紅椒……

elmachenme

夏天就是適合吃這種清爽的料理

stephensu

讚!
" K" [3 ?7 k! \$ v

感謝您的美好分享