煮玉米

echiang

/ P. W, j  I2 L3 h& g煮玉米的時間说法不一，以下是我聽過最簡單的方法。
8 S. F0 A) ^5 m' N
1 q3 y' k6 |, c; J0 w; [. [; }
( }9 q+ I7 U/ J8 Y; T/ E, n煮玉米

1 u5 B9 n0 Q  n: D% V材料：4支新鲜去外皮的玉米； 奶油和鹽上桌前用。
' s% L3 h5 ]3 x
: Q4 }* u1 @, a& z+ m9 \做法：

1。大鍋水煮開。加入玉米。水再開滚時，關火。
: u% h% H  n- Q) W
. i* c' ?+ c( M$ O2。讓玉米在鍋中浸幾分鐘，（或直到你將開飯時，再盛起。）

3。塗上奶油和鹽即可食用。

alibobo

或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量最高.
( ~2 N9 o3 C/ s3 r' ?- |. x. e然後帶皮用電鍋蒸30分鐘,甜味不會流失.

TrueColor

可加一小節甘蔗

echiang

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
$ A- X5 z# _6 h2 x1 V3 U或許可以嘗試這種做法:
& [. {3 Y/ U6 F) q將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

謝謝提醒農藥的問题！

echiang

TrueColor 發表於 2012-7-4 16:53
) R. z) Y! c; ]/ w& g可加一小節甘蔗

) u7 m, f/ L1 D% U+ U6 E9 a會更美味吗？下次試試看。

yt10086

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
9 `0 {- J' x7 Z& b, n4 Q或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

這個好ㄟ
! _. V# G7 g! T/ ?3 l0 ]% ^* J" B+ [
- X+ ~! p) b) t7 }; o2 f

yt10086

方便.好吃!

珍

我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
% T: n4 w  d0 O8 e' y: Z9 [一支大概一分半鐘就好了。
/ \, g4 }; r4 w- w1 k/ Z& k
# m; R" B2 c( ?其實也很好吃~省電又省時

周小兔

珍 發表於 2012-11-13 21:25
4 P: o3 _* [% j, @* |* f* g/ g* U我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
一支大概一分半鐘就好了。

  {$ {. y' R" a& T8 w+ ~8 K3 m8 i真的嗎?玉米可以用微波爐?
可以請問是洗淨直接放入即可.是否需要注意火力需在多強的範圍內.需不需要用保鮮膜或是其它容器裝著..^^?

珍

其實這是我們在美國求學時美國人敎我們的^^
就是把玉米洗乾淨了，放在瓷盤或瓷碗哩，不需要
& s5 R; ]' Y% o- _" x6 n加蓋(保鮮膜儘量別放進微波爐，輻射後產生毒素)
微波爐馬力(是馬力嗎?ㄏㄏ)各不同，所以試個壹次就知道
熱多久了。我都是30秒30秒加^^

別一次加熱很久(別超過2分鐘)玉米會爆開ㄛ