- UID
- 15274
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 1
- 威望
- 2
- 貢獻
- 2838
- 活力
- 1926
- 金幣
- 6551
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2017-5-13
  
- 文章
- 2501
- 在線時間
- 1206 小時
|
夏天到了,想吃清爽又下飯的晚餐,所以今天花鼠家廚房推出"夏日咖哩飯".. G5 \1 q6 Z2 u/ D
食材很簡單:
1 b& b; b* A2 B& g! q. I低脂絞肉(壹鼎屋買的)' ~, v4 U$ A1 j. c- G
咖哩粉(上回從新加坡背回來的)/ {! e+ {# P0 j9 e/ V
鴻喜菇(costco)
% r/ s9 r2 S5 X% v B% x洋蔥(阿祖家種的)
$ k# Y- ^, I4 q3 w: d/ L周邊調味料:海鹽,薄鹽醬油( J# V5 n6 I4 I% @, U7 _4 ^
4 m* Z, q6 Y! A8 w3 ~- a0 x
做法也很不流汗:1 Y' v6 ^3 e9 `. y$ J& W& r6 o
1.熱油" X( j3 ^1 V" q$ {# K( O
2.炒洋蔥) s& R! y4 W' e# [5 y
3.加炒鴻喜菇/ l8 ^$ v' c5 ^* T; U" @
4.加炒豬絞肉(一早先用鹽,醬油,咖哩粉醃過)
9 ?/ q( m5 }3 n& |5.加點水,再融入一些咖哩
; F9 q2 a/ n0 Y" T6.到微微好像勾芡的樣子就好了
, k- L3 s- v4 V6 L0 t# s9 {7.淋在白飯上,打個蛋在上面,大功告成$ j7 ~' R4 O) [9 t0 e9 z/ T
8.偷懶撇步:在做咖哩前,先將青菜炒好呈盤,還可少洗一個鍋子,嘿嘿! ( l k" x$ F9 Z7 o" M& i
, t% T$ v. P+ a* c準備起鍋的樣子,好香喔~) T6 r! g5 B* M3 s' I
! v0 Z+ h$ x, [# c9 U" j
) y% S& G* ?" F; V$ U9 Y3 ?
一時閃神沒在中央挖洞,蛋就逃走了~
, S/ y! K8 M6 s; X3 i |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
-
總評分: 金幣 + 4
查看全部評分
|
[複製鏈接]
發表於 2012-6-24 22:18:36
收藏
讚
發表於 2012-6-24 23:51:47
. f; ?9 O/ V4 A4 F- ~
發表於 2012-6-25 10:08:35
3 P v i2 n; f6 }# b
+ Y7 a+ B- W# Q o3 @' j7 J" O3 {