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來簡單做輕鬆料理好滋味,老公把這道學起來,爸爸樂媽媽也樂小小孩更樂。
+ h, q7 ]% [* T4 r' I V3 q! v4 V9 E# U: h* Z3 S7 x
麻油松板豬
) a! q# B- a& V6 |材料有;松阪豬一塊,杏鮑菇,麻油,米酒水,老薑片,雞粉1 M0 i0 l4 |/ Y7 P6 C
做法:1,松阪豬斜切片,杏鮑菇斜切片備用$ |/ D, k: l6 F" s7 H( w
2,麻油爆香老薑片(不要太久會苦) Q4 a2 e5 \3 ]- w, K# D% B' D
3,加入松阪豬肉片和杏鮑菇片絆炒3 N2 K6 j- d& I* b0 v
4,加入米酒水,蓋上鍋蓋煮滾4 f( x4 B( _0 D0 j; @9 C
5,加雞粉提味(可用枸杞紅棗)5 p1 ~& j; K+ N
6,完成一道好吃月子餐4 y* B0 p7 V. V( B
7 ^$ j% ?& U0 Y1 O* f附註:松板豬肉,肉質柔軟,久煮不老,最適合老人家,小孩和剛生產完的婦人
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