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[烹飪討論] 烘焙石

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樓主
發表於 2012-5-4 22:19:17 |只看該作者 |新文章置後
請問在那裡可以找到烘焙石(baking stone)? 謝謝。

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沙發
發表於 2012-5-4 22:41:09 |只看該作者
什麼是烘焙石?
7 R0 B/ Y+ E8 Z% p我之前買烤箱裡面有附一片石頭材質的扁墊,是那個東東嗎?! m1 [$ u" H: i* ^5 c/ S% ^
說明書上說是烤pizza用的
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-5-4 22:48:50 |只看該作者
alancatherine 發表於 2012-5-4 22:41
1 ^9 L$ D1 ]. O4 N什麼是烘焙石?
1 q. y% i0 Y; A/ [2 T我之前買烤箱裡面有附一片石頭材質的扁墊,是那個東東嗎?
; S) W2 |7 z$ C8 r$ b1 N說明書上說是烤pizza用的  ...
$ B% ^6 e9 X" S0 P2 z. ^& L
是的,烤pizza或歐包很好用,我想找大尺寸的。

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發表於 2012-5-4 22:53:19 |只看該作者
tpemartin 發表於 2012-5-4 22:48
8 V3 g& C5 u1 c0 _" M0 E# k8 \1 r是的,烤pizza或歐包很好用,我想找大尺寸的。
/ [8 {, M# |% u! V6 ~' F$ e
我這片23cm*23cm對你來說太小吧~
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-5-4 22:55:27 |只看該作者
alancatherine 發表於 2012-5-4 22:53 " m/ b* p, F4 E  t  b4 h
我這片23cm*23cm對你來說太小吧~
( c- N! G! G0 Z# F/ a- l2 A3 T2 [
嗯,真的太小了。我已經有一塊小的,想要找接近50cm x 35cm的大小。

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發表於 2012-5-5 01:46:49 |只看該作者
tpemartin 發表於 2012-5-4 22:55
2 ?/ ^, V& P! l. G& Q9 X0 l嗯,真的太小了。我已經有一塊小的,想要找接近50cm x 35cm的大小。
; c4 s# l7 y" |) Y
有朋友直接拿大理石之類的建材石板代替1 E% P/ a; j: D& m8 N2 `/ j  d* n
效果也不錯喔
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