勞動節 下廚趣

chunyueh_chang

勞動節放假一天 閒來無事在廚房勞動!
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做了素食的義大利麵 與 希臘馬鈴薯沙拉 都是適合夏天的酸酸口味哩~
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我家老爺很捧場 晚上散步回家後 又自己盛一盤義大利麵當消夜!

咪咪

你真的很會拍照，食物看起來很美味，食材顏色配的很好，看的我都流口水了

chunyueh_chang

阿伯 發表於 2012-5-3 19:06
8 E% a& s" n2 J0 y& W賢妻啊!
妳老公有妳真好!
今天我家女王生日.剛剛我和兒子也偷偷回家煮了

哇~~好體貼喔!
: x* A6 p8 ]( I/ }. p你家的餐也很異國喔

chunyueh_chang

咪咪 發表於 2012-5-3 19:32
你真的很會拍照，食物看起來很美味，食材顏色配的很好，看的我都流口水了 ...

呵~~謝謝~~
; l$ x, u) R4 F" n6 z) ~最近添入新的鏡頭
剛好派上用場哩~~

花花茄

可以問一下這二道菜的作法嗎？？

9 |; n! D' @5 p我家人也都吃素，最近一直在學素食料理！

謝謝哦！
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chunyueh_chang

花花茄 發表於 2012-5-5 14:31
可以問一下這二道菜的作法嗎？？
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6 x! V1 u& P5 y  b/ F3 ], g5 y2 ^我家人也都吃素，最近一直在學素食料理！

; x3 L2 w5 Q6 \2 |馬鈴薯沙拉
, L1 ]) |8 T- S- [1 U0 @8 r材料: 馬鈴薯 洋蔥(如果可以吃的話) 橄欖油 檸檬汁 黃芥末醬 鹽巴 奧勒岡粉
' q4 i! F- L/ q* W! r做法: 馬鈴薯去皮切塊煮熟後 與切丁的洋蔥 以及 {橄欖油 檸檬汁 黃芥末醬 鹽巴 奧勒岡粉} 拌一拌放涼就可以吃囉 如果擔心口味太淡 可以加點奶油

" A  D% n. c3 Q2 t7 k, v# D1 b義大利麵醬
5 {# i) M( w( W% H8 h# Z( P* a材料: 蘑菇 甜椒 紅蘿蔔 新鮮番茄 檸檬汁 Hunt's 的tomato paste一罐 水 調味: 鹽巴 糖 黑胡椒粉 義式香料或是奧勒岡+羅勒 Cheddar cheese(如果有Parmesan cheese 更好)
- r( h% ~4 D" \0 S' C% p, g5 ]做法: 蘑菇先炒香 加入紅蘿蔔 甜椒 以及番茄 加入香料 拌炒過後 把tomato paste 水倒入 加鹽+糖調味 煮到湯汁剩下半鍋就可以上菜了 盛盤之後再放上cheddar cheese

0 I5 F& E2 r( Z' N' H我也蠻喜歡做菜的 可以互相交流 素菜的做法喔

kelly188

讚!今天就來作作看~~