勞動節 下廚趣

chunyueh_chang

勞動節放假一天 閒來無事在廚房勞動!
/ b9 y3 N7 W9 L! S' b% n) A$ R
) u6 x: C% L* Y  N" C; V. H做了素食的義大利麵 與 希臘馬鈴薯沙拉 都是適合夏天的酸酸口味哩~

& S# o! d% J+ Z* U6 I% F! G
" K7 _# U! M9 o/ X# k( X6 X5 n$ K
3 _8 _2 [$ p& l7 ^

0 U) y  w: d0 @( V, e9 ~我家老爺很捧場 晚上散步回家後 又自己盛一盤義大利麵當消夜!

咪咪

你真的很會拍照，食物看起來很美味，食材顏色配的很好，看的我都流口水了

chunyueh_chang

阿伯 發表於 2012-5-3 19:06
9 P5 j# F5 l' A( D) M9 L賢妻啊!
妳老公有妳真好!
1 s7 c6 j" T# g今天我家女王生日.剛剛我和兒子也偷偷回家煮了

, k& \) i1 C/ u哇~~好體貼喔!
你家的餐也很異國喔

chunyueh_chang

咪咪 發表於 2012-5-3 19:32
& J( c/ m6 R+ W) F0 `( X- l7 H4 U你真的很會拍照，食物看起來很美味，食材顏色配的很好，看的我都流口水了 ...

# U+ V5 Y" s0 q* t0 ?! C呵~~謝謝~~
8 \: \" e+ r" `  O8 F& _最近添入新的鏡頭
* Z7 z* h5 Z6 Q( e9 F7 T剛好派上用場哩~~

花花茄

可以問一下這二道菜的作法嗎？？

4 b/ T2 |. ?; \! F我家人也都吃素，最近一直在學素食料理！

1 V/ n2 U+ s* e1 J: h; a9 K6 j2 G謝謝哦！

chunyueh_chang

花花茄 發表於 2012-5-5 14:31
0 f/ _$ z* v: p3 P* V可以問一下這二道菜的作法嗎？？
7 |" O: r$ w5 s9 i( [3 `0 {) ^0 m
我家人也都吃素，最近一直在學素食料理！

# U& ]. o+ e0 K3 ]/ \$ l馬鈴薯沙拉
材料: 馬鈴薯 洋蔥(如果可以吃的話) 橄欖油 檸檬汁 黃芥末醬 鹽巴 奧勒岡粉
做法: 馬鈴薯去皮切塊煮熟後 與切丁的洋蔥 以及 {橄欖油 檸檬汁 黃芥末醬 鹽巴 奧勒岡粉} 拌一拌放涼就可以吃囉 如果擔心口味太淡 可以加點奶油
: Z/ g/ t, s7 ~  a: a3 h
義大利麵醬
& |% a/ L( [6 D6 x: ^, X材料: 蘑菇 甜椒 紅蘿蔔 新鮮番茄 檸檬汁 Hunt's 的tomato paste一罐 水 調味: 鹽巴 糖 黑胡椒粉 義式香料或是奧勒岡+羅勒 Cheddar cheese(如果有Parmesan cheese 更好)
做法: 蘑菇先炒香 加入紅蘿蔔 甜椒 以及番茄 加入香料 拌炒過後 把tomato paste 水倒入 加鹽+糖調味 煮到湯汁剩下半鍋就可以上菜了 盛盤之後再放上cheddar cheese

6 p- e% u# P% n1 m# N' r$ Q我也蠻喜歡做菜的 可以互相交流 素菜的做法喔

kelly188

讚!今天就來作作看~~