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本帖最後由 老熊豆花 於 2012-5-2 13:26 編輯
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% V' d- b' x7 }- }5 ?' K9 y老熊豆花成本分析- v- B$ b/ A2 {- l
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今天認真的算了一下老熊豆花的成本,發現油電成本佔總成本的20-30%,物料成本22%,這三大項加總起來大約佔了成本的一半,未來的下半年油電雙漲,原物料攀升,不知道還能撐多久,但我會盡我最大的力量堅守我愛北大店家的承諾...撐下去,直到陣亡...7 Y R# v4 q, q r$ Y# D" N9 s; F
" g: V* |; Q9 T0 E: R+ N
人力成本(含利潤) 38%
+ U) U- c# `7 `/ ]/ Q9 F; f物料成本 22%9 \; ?. b% s( r3 I2 x
廠房設備(含水電) 20%
! Y1 Z5 Z) E& C( [燃料費(含瓦斯) 10%6 ?5 D4 g$ P* V7 c; e7 X2 B% f
包材費 7%
' i; u, m- G5 C, g/ a0 o( w郵電費 2%: I+ Q* |, O% V$ A/ T
保險費 1%
3 m7 y) Y3 e/ U! j9 g( x' b9 `$ f
5 _, g$ B7 v: n, X註:廠房設備不含折舊,總成本也不含優惠活動及研發成本~ |
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