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本帖最後由 老熊豆花 於 2012-5-2 13:26 編輯 - R( ?4 i z( z) w1 \
: \) o' i" B. K# p' G
老熊豆花成本分析
3 k3 B% K2 w% b
- \" _4 v9 N2 Y6 v7 E* d& Q* ?今天認真的算了一下老熊豆花的成本,發現油電成本佔總成本的20-30%,物料成本22%,這三大項加總起來大約佔了成本的一半,未來的下半年油電雙漲,原物料攀升,不知道還能撐多久,但我會盡我最大的力量堅守我愛北大店家的承諾...撐下去,直到陣亡...
6 ^3 X1 R8 @8 b9 C6 r9 h4 o* G, J* V1 S; r1 y* K1 ?6 H- ], G
人力成本(含利潤) 38%7 N% p! [7 }9 L' v. W/ z
物料成本 22%
( u5 C. T. i$ _+ n* Q, [廠房設備(含水電) 20%' P! ~( [# p( x5 ~+ b' O3 b
燃料費(含瓦斯) 10%
4 L: q9 A0 A7 M2 |包材費 7%
4 g% l0 I' a+ E6 e郵電費 2%
: }; R4 v; C6 }% c+ ~保險費 1%) M% j" w' X' J# _. @
! ^ |& J% j, ]3 d( X7 [註:廠房設備不含折舊,總成本也不含優惠活動及研發成本~ |
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