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本帖最後由 三朵花的媽 於 2012-4-16 18:39 編輯 8 h9 u+ `, z8 p! d+ z( r# [4 @
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我愛廚房玩藝,孩子也愛廚房遊戲,所以我家廚房超大,希望在廚房創造親子間共同的美味記憶。
x5 r6 z; i- @不管廚房大小,有心就有力,一起跟孩子來個親子食作Party吧。
; D$ p$ S( g; F! E/ q1 U: n. i食材:絞肉,高麗菜
, [) O) s0 v, B調味料:醬油,米酒,薑泥,鹽,糖,白胡椒
: k8 Y, J/ b# l- `( \作法:高麗菜切碎加少許鹽拌勻,稍微靜置10分,此時餃肉加調味料(口味依自己調整)
4 _ j' Q* U6 p拌勻,高麗菜將其水份擠出,加入調味好絞肉,全部拌勻就好啦!
7 G$ P5 g( `' a; f1 N8 o5 W給孩子們一碗絞肉,水餃皮,湯匙,一碗水,示範一次如何包水餃,讓孩子自己動手,重點是過程,就算絞肉溢出有大有小都無妨,媽媽可以欣賞孩子們的創作,包的完整的就下水煮,肉跑出來的用平底鍋煎,自己包的自己吃,孩子會玩的很開心,親子間共樂無窮。希望大家有空帶孩子玩一玩。8 v6 t+ ]5 m$ w8 q* @6 n
http://erin0121.pixnet.net/blog/post/29791386
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