[Part 8]三峽&北大的美，你發現了嗎？-懷舊餐廳(美食篇)

熊本一家

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這裡最早曾是輕便車站(運煤的輕便軌道站)，所以門額上方放個匾額代表，後來輕便站廢除後變成醫院。那時醫院二樓還租給李梅樹當畫室，其中幾幅著名的仕女圖裡的本尊，便是這家醫院的護士哩。之後再變成茶坊(三峽的茶葉和藍染齊名)！？後來才成現今的喜徠珍古井餐廳。
原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳




7 d7 c* w" b, q8 D( K- r2 ^4 J喜徠珍古井餐廳的鹽焗雞腿，是利用鹽的導熱特性對食物加熱而命名的呀！鹽焗雞是客家菜的一種，看起來像油雞但吃來則有鹹水雞的感覺，皮脆肉滑嫩，不用沾醬汁就會想連骨頭裡的菁華給吸光，不錯吃。
原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳

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東道飲食亭餐廳最裡頭有仿戲院的建築，名稱取為『肥雪大戲院』還挺爆笑的。

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1 \& D: Q- G% y4 F5 w4 k排骨飯可是東道飲食亭的招牌飯哩！不但選用三峽黑毛豬，排骨厚度、份量都不小氣，只是份量不算多，對食量大的朋友而言可能會吃不飽。
7 c" k# k8 S" @1 |/ }6 Q1 c# ]9 t原文：三峽。東道飲食亭
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木窗、老海報廣告...一整個復古風的熱炒店
  
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7 a$ ]; M9 x2 N大排檔的味噌魚(也稱薔薇帶鰆魚)油脂豐富，好吃富彈性，但吃多容易瀉油。冷凍的生油魚塊外型接近鱈魚塊，很容易被不肖商人拿來騙不會分辨鱈魚的客人。(因為數年前去漁港買就被騙過><"~)
原文：三峽。百元熱炒~大排檔海鮮食坊
         
        
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- d& b$ p3 p, h* n- V阿爸的客家菜以純樸農村風格呈現，每到假日總是人聲鼎沸....

                                                                                                                                                                    
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4 Y, d: R% C1 @8 T- }0 v+ W6 p( O蔴桔纖粄條
! D# \7 w- `* K1 o; m8 H, Z常見的夏日涼拌麵改以粄條來呈現。而涼拌醬則添加了桔醬，有別於一般麻醬口感。淋上特調涼拌醬，均勻攪拌後，那Q軟略富彈性的粄條，顛覆以往粄條只有熱炒或湯麵的選擇。
  Z9 V% s# {- g& a) J8 _原文：三峽。阿爸的客家菜
            
         
  
  愛嬌姨冰果室後方的休憩區別有洞天，一旁有骨董級的鐵木馬。稚子愛玩的天性果然敏銳，看到鐵木馬就抓著不放。(噗~)
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* k1 g/ T& K  y) {8 f隨意點杯冷飲，坐著發呆、看雜誌、看孩子嬉戲......
就可以消磨掉一個下午
- X: n/ p. z) f& O1 }! a原文：三峽。愛嬌姨冰果室
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三峽因北大而貴
北大因三峽而旺
一現代一傳統的生活型態
( H. b4 j; B" J# L$ {* C造就了新北市既獨特且豐富的居住環境
! T1 q* o. U7 L5 A% p/ F( e懷舊與時尚   視覺與回憶的交融
看似衝突  卻又那麼的~   引人入勝
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. c" D6 O5 g+ y+ r; _延伸閱讀：
【懷舊餐廳資訊】
【三峽北大景點】
【三峽北大美食】

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◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
. h1 A& }- [; ?$ P$ K; D◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
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niceclaire

回復 熊本一家 的帖子
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% q+ }. K% Y7 Y$ V) ^  X懷舊餐廳, 穎村食光應該要上榜; 雖然在鶯歌, 但是是北大鄰居開的喔!
# a7 M% A  V0 C
http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=624356

lulumm

美~~~讚一個!

fox

太讚啦!!!!!

阿松criss

每到假日都人滿為患.....吃飯跟打仗一樣...或許就是要這樣才會充滿樂趣 !!

evelyn0026

三峽因北大而貴
北大因三峽而旺

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; K4 [- D& M9 F7 ^/ K0 W' o是啊~二個地區真的不要分彼此你我...
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共享資源及榮耀~

BAN-JO

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酷媽咪

熊本一家

謝謝