[Part 8]三峽&北大的美，你發現了嗎？-懷舊餐廳(美食篇)

熊本一家

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這裡最早曾是輕便車站(運煤的輕便軌道站)，所以門額上方放個匾額代表，後來輕便站廢除後變成醫院。那時醫院二樓還租給李梅樹當畫室，其中幾幅著名的仕女圖裡的本尊，便是這家醫院的護士哩。之後再變成茶坊(三峽的茶葉和藍染齊名)！？後來才成現今的喜徠珍古井餐廳。
原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳
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喜徠珍古井餐廳的鹽焗雞腿，是利用鹽的導熱特性對食物加熱而命名的呀！鹽焗雞是客家菜的一種，看起來像油雞但吃來則有鹹水雞的感覺，皮脆肉滑嫩，不用沾醬汁就會想連骨頭裡的菁華給吸光，不錯吃。
原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳
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! ~" D4 S; I+ \( Q. K" q0 Z東道飲食亭餐廳最裡頭有仿戲院的建築，名稱取為『肥雪大戲院』還挺爆笑的。
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排骨飯可是東道飲食亭的招牌飯哩！不但選用三峽黑毛豬，排骨厚度、份量都不小氣，只是份量不算多，對食量大的朋友而言可能會吃不飽。
原文：三峽。東道飲食亭
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! r, U8 u, o3 U' X0 M木窗、老海報廣告...一整個復古風的熱炒店
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- \0 m- J5 b0 P大排檔的味噌魚(也稱薔薇帶鰆魚)油脂豐富，好吃富彈性，但吃多容易瀉油。冷凍的生油魚塊外型接近鱈魚塊，很容易被不肖商人拿來騙不會分辨鱈魚的客人。(因為數年前去漁港買就被騙過><"~)
8 R2 C! [( b/ g+ W$ M原文：三峽。百元熱炒~大排檔海鮮食坊
         
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6 D8 F3 q/ s; u  h2 r* D7 g1 P阿爸的客家菜以純樸農村風格呈現，每到假日總是人聲鼎沸....

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蔴桔纖粄條
常見的夏日涼拌麵改以粄條來呈現。而涼拌醬則添加了桔醬，有別於一般麻醬口感。淋上特調涼拌醬，均勻攪拌後，那Q軟略富彈性的粄條，顛覆以往粄條只有熱炒或湯麵的選擇。
原文：三峽。阿爸的客家菜
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) O/ `6 R* J4 d7 u  愛嬌姨冰果室後方的休憩區別有洞天，一旁有骨董級的鐵木馬。稚子愛玩的天性果然敏銳，看到鐵木馬就抓著不放。(噗~)
  
  
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隨意點杯冷飲，坐著發呆、看雜誌、看孩子嬉戲......
2 c% z" [3 x8 j  m( \/ N就可以消磨掉一個下午
1 O6 h- J' R4 g# C2 d5 m5 L原文：三峽。愛嬌姨冰果室
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) n+ c' c) T. n; w& W) B三峽因北大而貴
北大因三峽而旺
: P7 @7 ?6 O  z3 ]! x' ~一現代一傳統的生活型態
9 c  w0 \. G3 I4 O) D造就了新北市既獨特且豐富的居住環境
懷舊與時尚   視覺與回憶的交融
! O$ L9 o. e5 p3 T看似衝突  卻又那麼的~   引人入勝
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延伸閱讀：
3 l; F& K9 H, W) B! j/ L【懷舊餐廳資訊】
【三峽北大景點】
【三峽北大美食】



◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。


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niceclaire

回復 熊本一家 的帖子
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懷舊餐廳, 穎村食光應該要上榜; 雖然在鶯歌, 但是是北大鄰居開的喔!
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7 o# }) V$ P5 u5 Y. w. @, [& |$ Phttp://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=624356

lulumm

美~~~讚一個!

fox

太讚啦!!!!!

阿松criss

每到假日都人滿為患.....吃飯跟打仗一樣...或許就是要這樣才會充滿樂趣 !!

evelyn0026

三峽因北大而貴
2 j; q$ Q8 b% N5 u1 H0 Q$ B8 V/ H北大因三峽而旺

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是啊~二個地區真的不要分彼此你我...
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共享資源及榮耀~

BAN-JO

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酷媽咪

熊本一家

謝謝