[Part 8]三峽&北大的美，你發現了嗎？-懷舊餐廳(美食篇)

熊本一家

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這裡最早曾是輕便車站(運煤的輕便軌道站)，所以門額上方放個匾額代表，後來輕便站廢除後變成醫院。那時醫院二樓還租給李梅樹當畫室，其中幾幅著名的仕女圖裡的本尊，便是這家醫院的護士哩。之後再變成茶坊(三峽的茶葉和藍染齊名)！？後來才成現今的喜徠珍古井餐廳。
! D. M3 E8 g9 Y2 J( j原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳



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4 v4 ^$ U& v& t% }, E, V1 \, {喜徠珍古井餐廳的鹽焗雞腿，是利用鹽的導熱特性對食物加熱而命名的呀！鹽焗雞是客家菜的一種，看起來像油雞但吃來則有鹹水雞的感覺，皮脆肉滑嫩，不用沾醬汁就會想連骨頭裡的菁華給吸光，不錯吃。
原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳

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東道飲食亭餐廳最裡頭有仿戲院的建築，名稱取為『肥雪大戲院』還挺爆笑的。

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排骨飯可是東道飲食亭的招牌飯哩！不但選用三峽黑毛豬，排骨厚度、份量都不小氣，只是份量不算多，對食量大的朋友而言可能會吃不飽。
原文：三峽。東道飲食亭


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木窗、老海報廣告...一整個復古風的熱炒店
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" R6 ]( v+ g8 P大排檔的味噌魚(也稱薔薇帶鰆魚)油脂豐富，好吃富彈性，但吃多容易瀉油。冷凍的生油魚塊外型接近鱈魚塊，很容易被不肖商人拿來騙不會分辨鱈魚的客人。(因為數年前去漁港買就被騙過><"~)
  Y8 ^9 ?7 w& X6 S3 c7 H5 v  e0 l原文：三峽。百元熱炒~大排檔海鮮食坊
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阿爸的客家菜以純樸農村風格呈現，每到假日總是人聲鼎沸....
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蔴桔纖粄條
常見的夏日涼拌麵改以粄條來呈現。而涼拌醬則添加了桔醬，有別於一般麻醬口感。淋上特調涼拌醬，均勻攪拌後，那Q軟略富彈性的粄條，顛覆以往粄條只有熱炒或湯麵的選擇。
  q1 p* r: N, F5 Q0 g5 n# y原文：三峽。阿爸的客家菜
            
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) S' P' V" ~2 h9 y- \+ T( s) d  愛嬌姨冰果室後方的休憩區別有洞天，一旁有骨董級的鐵木馬。稚子愛玩的天性果然敏銳，看到鐵木馬就抓著不放。(噗~)
  
  
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隨意點杯冷飲，坐著發呆、看雜誌、看孩子嬉戲......
6 v* Q2 M8 n0 R) t7 s* ~! \' O" v就可以消磨掉一個下午
% Z! n/ v. i; p, @- Q$ _- ~$ s( E! S; H原文：三峽。愛嬌姨冰果室
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三峽因北大而貴
北大因三峽而旺
一現代一傳統的生活型態
: P8 v- c) m( ^4 s! ?造就了新北市既獨特且豐富的居住環境
懷舊與時尚   視覺與回憶的交融
8 I7 V' N! @. n/ q看似衝突  卻又那麼的~   引人入勝

2 c7 h5 A0 u1 X延伸閱讀：
【懷舊餐廳資訊】
【三峽北大景點】
【三峽北大美食】


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◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
& y. z  g# T1 M$ G◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
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niceclaire

回復 熊本一家 的帖子

$ N3 {( l: k% w( U" T% }懷舊餐廳, 穎村食光應該要上榜; 雖然在鶯歌, 但是是北大鄰居開的喔!

http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=624356

lulumm

美~~~讚一個!

fox

太讚啦!!!!!

阿松criss

每到假日都人滿為患.....吃飯跟打仗一樣...或許就是要這樣才會充滿樂趣 !!

evelyn0026

三峽因北大而貴
7 B/ \% l2 V  d北大因三峽而旺

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是啊~二個地區真的不要分彼此你我...
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4 _! d, r9 Z, r# m0 E共享資源及榮耀~

BAN-JO

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酷媽咪

熊本一家

謝謝