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本文章最後由 Tony 於 2014-2-1 23:57 編輯
6 ~: r& b6 x" b; g; Z1 R波伽利厲害 發表於 2014-2-1 22:08 / y9 F& ~9 u/ }/ h" I! z# J
北大這裡很奇怪!好吃的餐廳都無法持續,不好吃的生意倒很好.....
K: H# j$ T* J1 F! W6 N8 S0 B( b5 Q1 y
應該這麼說,價格是個很大的考量之一1 _7 Z. l3 n( t) X
- d I: @" z. Z* e2 Q2 Q1 W
說個例子3 _" Z6 A, N+ K
在國際一街二街附近,有四間火鍋店左右
2 h( _1 _- P- X% Q* r, c6 ~但是生意最好只有一家,就是[八X],一到晚餐時間常需要排隊
, B) {. N& |. n! n; R: Q而附近有兩家低價位,一家中價位的火鍋餐廳,但都不是它的對手0 m" R- [+ A& i
可說是,一邊門庭若市,一邊門可羅雀
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在現在這種世道環境,顧客嘴不一定很挑,但是錢包很挑
5 B( M' e4 z2 n" ~7 q2 W: l! H( F價位跟水準都要一致才能留住客人,套句大陸火紅的話:[價性比]的高與低
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