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本文章最後由 Tony 於 2014-2-1 23:57 編輯 ) a* G9 H. B0 E: f, }
波伽利厲害 發表於 2014-2-1 22:08
: N+ Y, `. y, \北大這裡很奇怪!好吃的餐廳都無法持續,不好吃的生意倒很好..... 9 b: M/ i" F& E# W' h1 ] X) X9 {, B
( h$ [( ?: g% y5 a& ~應該這麼說,價格是個很大的考量之一
, c( E- ~5 p9 p
7 u! H1 d2 ^7 i# S& y說個例子+ h1 Q, r8 {- w, q) R P
在國際一街二街附近,有四間火鍋店左右
7 P" Y0 Z0 v8 j$ Y! _" Y. E! J但是生意最好只有一家,就是[八X],一到晚餐時間常需要排隊
+ u' O# q9 V; Z+ V9 o, f而附近有兩家低價位,一家中價位的火鍋餐廳,但都不是它的對手4 C( }* t# `& t# d
可說是,一邊門庭若市,一邊門可羅雀, H R1 C2 U2 E7 m5 D: {* t
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在現在這種世道環境,顧客嘴不一定很挑,但是錢包很挑
2 C3 t, f6 i7 ^價位跟水準都要一致才能留住客人,套句大陸火紅的話:[價性比]的高與低
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