[食記] [食記]威里家庭蛋糕

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Douglas

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碩士班

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樓主

發表於 2010-9-9 18:12:11 |只看該作者 |新文章置後

本帖最後由 Douglas 於 2010-9-9 23:30 編輯 4 Q4 p& U; J: c# ~5 J
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"蛋糕", 顧名思義就是有蛋的糕點. 也因為有了蛋的"鼓勵", 所以糕點就變的蓬鬆綿密而好吃了.0 Z  v; w  ~8 ~$ @( z: V4 C
那, 沒有蛋還能叫蛋糕嗎? 還能那樣蓬鬆綿密好吃嗎? 人客倌, 有的! 不吃蛋的人, 您有福了~. }: [$ g% f" n, `
在朋友的推薦下, 得知了有個愛北大網友的母親正在做這樣的蛋糕, 採用家庭手工的方式製作,
$ p) [# H6 b4 T) o7 {1 T因為是家庭蛋糕, 所以能做的數量有限, 得採用預定的方式, 需要一點等待時間.2 j. b" {" v' ^
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說真的, 這種隱藏在巷弄內的家庭美食, 特別有種溫暖和懷念的味道, 這也深深吸引了我.) A; C- a3 E/ F9 f: T& m
經過了一週的等待, 終於拿到了這傳說中的蛋糕, 而且威里還親送到府, 真是揪感心ㄟ~; q7 o) ]4 h! U6 I8 s& N5 ?# J
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這次特別情商邀請來自峇里島的兩隻小貓同場演出喔~9 q' {6 ?% u6 W+ W

4 i/ }" j$ F$ _+ B6 _8 J傳統紅色喜氣的外盒, 勾起了小時後的記憶, 也隱約訴說著平凡中的不平凡.
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主角豋場囉! 半圓形筒狀渾厚的身影, 那份扎實穩重感, 果然有家庭安心的感覺.
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' V; k8 k  F- G: u: {近拍來一張. 這次訂購的是鹹蛋糕, 也就是素鬆口味的, 鹹鹹甜甜, 好好吃喔~+ x: A- w+ V, w' P' j' C, G$ g* a. {2 D

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切面也來一張! 看到了嗎? 素鬆就藏在這裡面.
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呼~ 終於把它切下來了~* `7 C: s8 `) g  F( o6 f" [

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) L- h4 o" P$ ]& {( Cいただきます! 準備開動囉! 喵~ 別再照了~ 我要吃蛋糕了啦!!
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1 S' |* |7 D" H, v7 e咦? 這三片是什麼東西啊?% H7 l& |$ Q# m% T/ @0 x

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原來是威里家庭蛋糕的私房吐司來插花了!
: ^$ ?1 B* f! K- [$ C) h一共有三種口味全麥雜糧, 桑葚葡萄, 桑葚葡萄萊姆.
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$ e0 K# ^1 ]1 I4 l% q雖然我是吃奶蛋素的, 不過這蛋糕吃起來還真是不錯,
8 Z! F6 C: V6 e" ~: ?- e' ]! C4 d口感綿密, 更多了傳統的懷舊感, 推薦給不吃蛋的素食者.
9 R; U( R+ D: u* N& w- e& ^/ l還有還有, 也可以試試吐司喔! 下次買來配上果醬和素鬆!
& L6 S) S. g, H' _哇! 又流口水了! 哈!# s: i( n# @, s! i

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