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[烹飪討論] 請問地瓜料理或點心

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小舞

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樓主
發表於 2012-3-27 16:48:38 |只看該作者 |新文章置後
因為公益關係認購了好多雲林產地直送的蛋黃地瓜
# y! h# T: }+ N請問大家有可以簡單料理又好吃的地瓜料理作法可以推薦嗎?! o+ q) R) I! J
不然一整個吃不完啊~~~, I1 T: U: P5 \* W! v
9 q3 a6 R5 N* p0 x
PS. 我沒有烤箱
JD手工烘焙坊開始接受預訂~有需要的鄰居們可以聯繫我勒...^^
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felixcat

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沙發
發表於 2012-3-27 16:53:28 |只看該作者
本帖最後由 felixcat 於 2012-3-27 16:54 編輯
/ ?) b3 _3 {1 Z# A5 S6 S5 h) j- |. ~5 r. D; X* B5 \: R
用陶鍋烤的地瓜很香喔!!0 i/ c7 t5 p) Z
或者蒸熟後，壓成泥混地瓜粉或麵粉煎餅
! Q! {* O# }4 W- QOR打地瓜牛奶也很好喝! N9 a" f. F  {' U
趁現在天氣還沒熱，做薑汁地瓜也很讚
2 C. |9 Z8 [- k- v1 p地瓜本身就有甜味，糖要適量地加
三峽北大just buy it愛買團FB：https://www.facebook.com/groups/213291615519909/?bookmark_t=group
愛合購-目前LILI正在揪的合購團!!有興趣一起敗家唄：http://www.ihergo.com/events#p1&felixchen
愛合購-北大just buy it愛買團家族：http://www.ihergo.com/club/Chiyoda/forum
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賽亞人

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3樓
發表於 2012-3-27 17:03:11 |只看該作者
本文章最後由 賽亞人 於 2014-9-8 15:53 編輯 ( f* \" }$ c! P2 e3 k
4 G6 Q# A1 e/ Q) z
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米米

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發表於 2012-3-27 17:14:46 |只看該作者
用電鍋蒸2 M/ d- r/ Z; A6 O$ F2 k
就很好吃哦& \0 U) {6 ?! s& l1 l
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黑麻麻

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發表於 2012-3-27 17:23:28 |只看該作者
我很愛整鍋蒸熟後冰箱
% j( u9 D! h* G每天早上帶個一、二根當早餐
/ T, @& G  p* M一下子就吃完了！^^
博士耶！念書都沒那麼用心過.....
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彥媽

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發表於 2012-3-27 17:35:00 |只看該作者
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1 ]7 W+ T7 |) i: g. c7 J( e* |9 _: Z1 {8 P
如果太多,不然拿一些出來轉讓ㄚ....
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雨果

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7樓
發表於 2012-3-27 17:38:47 |只看該作者
本帖最後由 雨果 於 2012-3-27 17:40 編輯 , y2 r+ |; `# G4 h
; ~: H( n7 m) j& o  V$ ]( E
地瓜沏丁後...放在微波盧裡微波四分鐘...1 `+ I& D9 T" Q/ H4 Z
拿出來加上煉乳...小朋友很喜歡唷...( w/ M5 @: w# q# d7 o% B
小舞...方便拿一些來賣我嗎....我要做地瓜吐司; @# H5 E+ @$ l) g2 u/ i1 i3 B
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~
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maykokao

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8樓
發表於 2012-3-27 22:26:43 |只看該作者
買點老薑,薑切片,
# L" j4 w3 c$ q) D/ n/ Z地瓜削皮切塊煮湯
! |* X; J: ]( u9 V0 F8 b# N# q* b1 H; A9 L/ V
另一個,削皮切成條狀
' r: s  C- y6 w' l* b( ]. O3 {炸地瓜條......
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慧秀

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9樓
發表於 2012-3-27 23:00:44 |只看該作者
蜜地瓜. {) ]: Q: n! }
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=&page=1
相信美好,自然會遇見美好
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慧秀

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10樓
發表於 2012-3-27 23:20:36 |只看該作者
如果要出讓地瓜" W7 O+ O/ l% C$ t7 Z+ N
我也要
相信美好,自然會遇見美好
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