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[烹飪討論] 請問地瓜料理或點心

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樓主
發表於 2012-3-27 16:48:38 |只看該作者 |新文章置後
因為公益關係認購了好多雲林產地直送的蛋黃地瓜" F, L5 T7 |; g6 Q. s1 T: T
請問大家有可以簡單料理又好吃的地瓜料理作法可以推薦嗎?
& _5 t$ S1 J% M7 Z7 |不然一整個吃不完啊~~~
4 K3 i. U8 ]$ ]% z! Q1 [
/ F1 N# n  ?! j+ J7 n( aPS. 我沒有烤箱
JD手工烘焙坊開始接受預訂~有需要的鄰居們可以聯繫我勒...^^

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沙發
發表於 2012-3-27 16:53:28 |只看該作者
本帖最後由 felixcat 於 2012-3-27 16:54 編輯
/ O* }$ z8 `0 Y7 w9 M7 G8 s- i& J  W) K( N8 Y8 r% t4 Z' ]1 h
用陶鍋烤的地瓜很香喔!!
' C0 p/ ~5 x) ?或者蒸熟後,壓成泥混地瓜粉或麵粉煎餅% U7 M* e/ m9 n. E% s% c0 m4 t* ?
OR打地瓜牛奶也很好喝
% B$ x+ o% c, U' G% {- G趁現在天氣還沒熱,做薑汁地瓜也很讚; R: n- ^. U- m/ |. d
地瓜本身就有甜味,糖要適量地加
三峽北大just buy it愛買團FB:https://www.facebook.com/groups/213291615519909/?bookmark_t=group
愛合購-目前LILI正在揪的合購團!!有興趣一起敗家唄:http://www.ihergo.com/events#p1&felixchen
愛合購-北大just buy it愛買團家族:http://www.ihergo.com/club/Chiyoda/forum

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發表於 2012-3-27 17:03:11 |只看該作者
本文章最後由 賽亞人 於 2014-9-8 15:53 編輯
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發表於 2012-3-27 17:14:46 |只看該作者
用電鍋蒸
+ ~. y& m# _/ F9 E9 l2 t7 q1 o就很好吃哦( J3 I  F0 ]  i% F9 C

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發表於 2012-3-27 17:23:28 |只看該作者
我很愛整鍋蒸熟後冰箱
$ Z) K" f  K" I6 L/ G/ m9 {( x每天早上帶個一、二根當早餐$ `# B2 O; w' k' ^
一下子就吃完了!^^
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2012-3-27 17:35:00 |只看該作者
回復 小舞 的帖子: M: X4 e2 c) j" ]  z) ?8 s
, r! [' V* o/ b: W4 N+ Q6 v$ |* ?
如果太多,不然拿一些出來轉讓ㄚ....

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發表於 2012-3-27 17:38:47 |只看該作者
本帖最後由 雨果 於 2012-3-27 17:40 編輯 & [; L. @' S1 V7 B5 f( G2 s9 ]

5 [3 C9 |$ L2 G+ G5 `5 {& _! _地瓜沏丁後...放在微波盧裡微波四分鐘...
& h+ z: i3 i5 m( U拿出來加上煉乳...小朋友很喜歡唷.../ h$ M5 M) x, q% L
小舞...方便拿一些來賣我嗎....我要做地瓜吐司. ^2 S/ G2 \6 }( D" O2 Z6 i
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-3-27 22:26:43 |只看該作者
買點老薑,薑切片,$ C+ n! G" M+ y1 h
地瓜削皮切塊煮湯% ~! A" p' u( \1 H/ m1 R

$ l8 D, m7 B: l# c- V另一個,削皮切成條狀) _  P+ [  T" [2 K1 B
炸地瓜條......

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發表於 2012-3-27 23:00:44 |只看該作者
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2012-3-27 23:20:36 |只看該作者
如果要出讓地瓜/ O$ _4 s2 {# X5 f0 u
我也要
相信美好,自然會遇見美好
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