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- 2018-7-12
 
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: A) @3 R `6 x, k0 X1 l& X帕馬森起士雞肉- h" ]% c, O4 ]( \ [+ L
清雞胸肉一包----我用的是好事多買的, 一包大約有三片1 ^0 X( Q0 }2 ]+ g. `4 B
雞蛋一顆--打散
% U- c8 @, ^1 z5 r麵粉2大湯匙
}$ H; U3 \: a2 e麵包粉2到3杯
, Y- D0 p' ]6 V0 \2 Z0 B \) X帕馬森起士粉1/4杯----- 加到麵包粉里& ?6 [0 J5 E- Z" k5 Q
鹽巴＋黑胡椒粉少許------ 調味用
9 i& r. g. R" |8 c1 [munster cheese 或mozzarella cheese （焗烤用）" e/ L6 g; V& D
義大利麵- z; y0 L6 `& f! l( G
通心粉---- 半包3 x5 F7 Y: A7 o% h8 B b2 E2 `# U
番茄醬----- 這是我自己做的, 用你喜歡的品牌的就好了0 \: [- ]1 f" f9 b1 l7 O7 }
2 h0 i, k* t9 [. D
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做法
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% s% n$ M" H# y) g: v1.雞胸肉在最厚的部位頗開來---- 這樣就不會怕不熟的問題了1 Y+ @/ w% I0 N& E! Z/ g! Q2 M
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2.麵粉裡加入少許的鹽跟胡椒提味6 r5 {" g& B9 E
2 a' N3 \: o: V4 F- K: ?3.雞胸的雙面裹上麵粉, 然後沾上蛋腋
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9 P& J7 n1 n6 |: h7 y3 Y4. 在把沾好蛋的肉裹上麵包粉---- : H8 Y* c( c: E) h, B
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5.取個平底鍋以中火用橄欖油煎雞肉, 等到雙面都成金’黃色後就可以起鍋個（大約各3分鐘）5 H* U. f) U7 F& I) j. U! R
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6. 在煎好的雞肉上加上一勺的番茄醬再加上焗烤用的cheese入烤箱, 等cheese 都融畫了就好摟9 R1 b2 U/ n3 \' R
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這個雞肉＋茄汁義大利麵＝絕配 t$ C8 M1 e& A$ _
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希望你們喜歡喔
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發表於 2012-3-5 18:56:55
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