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- 2018-7-12
 
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% |( u& |& e9 [1 \, ~% S! v5 w$ Q帕馬森起士雞肉8 y6 F% l& q" i @/ e: N! W! I4 }5 `; M3 c
清雞胸肉一包----我用的是好事多買的, 一包大約有三片' ^4 L, b8 s+ I# u+ y x
雞蛋一顆--打散
; c9 S$ C7 _" V麵粉2大湯匙
/ k* B% x# p# b% S麵包粉2到3杯
0 T1 Y2 g8 A( [3 ~# b! j; p" [帕馬森起士粉1/4杯----- 加到麵包粉里$ }1 |" ~8 Y8 A
鹽巴＋黑胡椒粉少許------ 調味用5 Y7 r4 m7 |4 t0 r
munster cheese 或mozzarella cheese （焗烤用）
$ Q5 U1 p+ W j2 Y0 F義大利麵! W) ?4 v+ P$ N: [/ d
通心粉---- 半包
* r4 M# H( ?( X" o) n+ D番茄醬----- 這是我自己做的, 用你喜歡的品牌的就好了
; O' G& h9 L- Z! L7 t% |) u1 {, N, H
8 W/ I# G! H- A! c5 R: |- e1 b+ A
做法9 s* i4 F1 H" C5 |; i4 u5 F7 e. \* D
, k, _: ?& c6 v k( M+ n# K1.雞胸肉在最厚的部位頗開來---- 這樣就不會怕不熟的問題了
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2.麵粉裡加入少許的鹽跟胡椒提味' u' K. _. D' ~# A# G, J: A2 U, l
; D$ m3 A' w' V3 ?' t3.雞胸的雙面裹上麵粉, 然後沾上蛋腋
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$ F( ?, n- t, Q* s) S* P6 G4. 在把沾好蛋的肉裹上麵包粉----
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5.取個平底鍋以中火用橄欖油煎雞肉, 等到雙面都成金’黃色後就可以起鍋個（大約各3分鐘）3 W+ [1 a/ ~) F( C/ C; D; q5 O7 m
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6. 在煎好的雞肉上加上一勺的番茄醬再加上焗烤用的cheese入烤箱, 等cheese 都融畫了就好摟- z9 V$ f2 c" d) y
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這個雞肉＋茄汁義大利麵＝絕配+ s0 v: p6 M2 Q' M5 i
( V( k; o! b/ S V( ]希望你們喜歡喔
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