生產廚房整建過程

老熊豆花

生產地方不夠大,一直是無法量產的主要原因,為了讓更多人可以吃到老熊豆花,決定找一個新的生產廚房,經過百般思考以後,終於選定了新的地點,3/5日開始動工,預定三月底可以完成,到時候可以讓產能提高一倍以上,這樣大家就不用再辛苦排隊了~

# I! J/ k9 u, ^此討論串將為大家追蹤發佈最新的照片(照片舊的放下面)~

2012-04-09

星期六下午採購的設備,今天中午終於送來了,擺一擺還蠻像樣的~
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設備排排坐,實際就定位才發現跟想像中差很多,還是重新調整好了~
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所有的設備都是全新的,讓小熊妹來試坐一下~


/ n. L4 Q9 I" ?/ c3 E' i負25度的冷凍櫃可以讓食物瞬間結凍~
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冷藏冰箱可以在夏天可以發揮功用,以免天氣太熱讓豆花酸掉~
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這是最新的磨豆脫渣機,磨豆脫渣一次完成,可以縮短磨豆漿時間~
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3 e' H& R( M3 q/ m6 k2012-04-08

9 q9 r+ x( ?" h- d) U: Z
7 a: u" N; T) }經過一個多月,廚房終於裝修完成,也打掃乾淨了,準備迎接設備進入~


/ o, t' C& N9 `9 S從另一個角度看~
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地板也洗乾淨囉~


2012-04-02

* R# }! m, x. ^  p鋁窗都已經完成了~
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, {* X: M$ R( p; d. X" q水電,燈,都已經就定位了~
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' U7 J7 t9 R' Y; l6 N! n裝個抽風機,室內的空氣就好多了~
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經過兩個星期,牆上的油漆終於漆好了~
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裝上新的燈管,室內的光線也亮多了~

2012-03-22

今天的進度要把外牆的鋁板圍起來~
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! f+ i) C4 {% G1 w; ^+ h8 X1 M5 [( {原來的鐵窗砍掉重練,整個密封起來~

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雖然還有多雜物,但已經大致成形了~
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' a& C/ d! R7 R2 {, T" P% T& m裡面只剩牆面的油漆要處理~
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& B8 `3 l* s2 D/ K  z, G
! n5 I1 X+ t6 s2 ~' B9 L很美觀的鋁門窗,跟我當初想像的差好多~


& g% F% X' m; L% `1 R. l水電也都裝配完成了~


排水管也導入地下水溝了~
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2012-03-17

4 m( f2 g; A2 u# Z兩天沒來,磁磚已經都鋪好了,看起來像樣多了~

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裏面的磁磚也鋪好了,看起來整潔乾淨~

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( M' n8 ]) w; [6 A+ {3 X, A再來看一下做好的排水溝~
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電線插座都佈在牆的上緣,以免洗地板時沖到水~


# U0 O% v1 ]. d7 K0 C# M6 k5 y工作人員正在配管線~
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2012-03-14
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今天做了防水處理,以後地板就不怕天天沖洗了~
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排水溝實在大得驚人~
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! J# _( N! n8 h; M- ]1 y9 f地上的白色液體就是防水用的~
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整間都要作防水處理,包含靠近地面的牆壁~

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來張特寫~

+ u, t# H* U+ L- e2012-03-13
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停了好幾天終於又開始動工了,今天會把陽台灌漿~


8 H( h2 q) e: k, x灌漿後的陽台,跟之前比較起來,看起來寬敞多了~

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; n! D& ~& g8 p, X預留的排水溝,一般的排水孔是不夠用的~

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& a9 x+ T5 d, N9 f這裡還要把水管接到下水道,不然肯定讓中庭淹豆漿~
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; j0 z: }. q5 m5 {" `* y牆壁上打洞的部份將來要做防水處裡並貼上磁磚~
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換個角度看看~

1 ?- m. S) o& L, n/ N2012-03-07


清除來的廢棄物堆滿了路邊~
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( U! O$ g1 c5 `採用輕隔間的方式隔開,將來也容易恢復~

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隔間的另一面,還沒批土油漆,醜醜的~


牆面與裏面的牆切齊~
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; R# ~4 q) U( X2 ?4 _, \% G+ P原本的牆已經打掉,看起來寬敞多了~


旁邊花台跟地磚打完已後的樣子~
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2012-03-06


廢棄的地磚清走已後地面乾淨多了~
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% {, i( y* {, S+ i  A9 ?, z9 S2 ]磁磚也已切割平整,準備隔間~

2012-03-05

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外面的花台也要打掉,重新鋪平~
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9 ?: U4 a* a; }等裡面的牆砌好了,就要把這面牆打通了~

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經過一個早上的努力,終於把地板給敲完了~
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2012-02-29


規劃將這面牆打掉與外面的陽台結合成一間新的廚房~

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9 K$ \. V0 z/ m- g% E, }1 t地上的黑線是將來設備的擺放位置~
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7 n3 {; U; i% l; N/ s

威廉

恭喜恭喜...
增加產能了..

環

拼了~~~

耐心

老熊公開廚房 對客戶有交代.. 不按個讚再走就說不過去了.....

老熊豆花

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如果往柑城橋方向走,
2 _2 `% m0 B& q' K' P在中間過了萊爾富便利商店,
會經過一個豆漿廠,
產量好像蠻大的,
可是環境糟得不像話,
& s" }% C* q3 T. }' H5 c" Q環境衛生也很差,
不知道是供應哪裡的豆漿?
) t# o2 y5 @# E, J3 e
4 K7 O3 n- V6 w' K之前也有媒體爆料高X驊豆腐
所以我堅持一定要有一個衛生的環境,
  Y0 u! [3 Z: k3 F8 S# B將來不怕被水果日報爆料~