生產廚房整建過程

老熊豆花

* c6 l4 X6 i6 l4 Y6 ]# z" K+ Q
生產地方不夠大,一直是無法量產的主要原因,為了讓更多人可以吃到老熊豆花,決定找一個新的生產廚房,經過百般思考以後,終於選定了新的地點,3/5日開始動工,預定三月底可以完成,到時候可以讓產能提高一倍以上,這樣大家就不用再辛苦排隊了~
# F7 v& o6 d. V; e" ]
% @/ P% ^. M0 v此討論串將為大家追蹤發佈最新的照片(照片舊的放下面)~

2012-04-09
4 H0 @0 H9 ?% D+ l2 k; X! Z5 f
" W0 s) U+ U# X& t* b9 H! f; b星期六下午採購的設備,今天中午終於送來了,擺一擺還蠻像樣的~

2 c2 M/ K. Q" z; J, e
2 L) e" ]2 U0 Q, Y# T" L設備排排坐,實際就定位才發現跟想像中差很多,還是重新調整好了~
& k! @9 D# {4 b# |
! C7 g- R& g# W8 }
# J6 {  {% b9 q5 i, }所有的設備都是全新的,讓小熊妹來試坐一下~


負25度的冷凍櫃可以讓食物瞬間結凍~


; w) q' r6 y9 v6 J7 Z冷藏冰箱可以在夏天可以發揮功用,以免天氣太熱讓豆花酸掉~
6 ^/ v" B6 Y2 j  H8 Y

6 b' J+ H  T3 ]這是最新的磨豆脫渣機,磨豆脫渣一次完成,可以縮短磨豆漿時間~


$ l' b0 d# _) E7 f6 ?/ ~' e7 m6 B2012-04-08


0 P$ ~9 A& ^" v2 ]% ]2 k經過一個多月,廚房終於裝修完成,也打掃乾淨了,準備迎接設備進入~

( [. z* K! w0 x7 g* R
從另一個角度看~
' a5 Y2 n& P1 L

地板也洗乾淨囉~
8 ?) `0 y* l  F* \" ~* Q
4 i9 ^" V0 b2 V  g/ t0 C* _
2012-04-02
( i. M' O2 d/ \5 s5 g1 ]
鋁窗都已經完成了~


水電,燈,都已經就定位了~


: _; C# N5 y9 L5 S+ c裝個抽風機,室內的空氣就好多了~
' f1 o8 h1 l! }3 W: p; h

經過兩個星期,牆上的油漆終於漆好了~

5 C; s% |5 q. b% L


裝上新的燈管,室內的光線也亮多了~
6 y4 f" e9 O$ q1 d7 }
2012-03-22
$ ^# ]2 \. n  z) M$ G
9 q/ ?2 g5 P; I+ a8 b' @& h; m今天的進度要把外牆的鋁板圍起來~


原來的鐵窗砍掉重練,整個密封起來~


& z& N) z6 y" t' B0 g6 @雖然還有多雜物,但已經大致成形了~
% K- K0 h% f4 Z) R
5 z* I* `6 Y- q/ k
裡面只剩牆面的油漆要處理~


% @; U$ O7 |- T3 H4 Z* ~很美觀的鋁門窗,跟我當初想像的差好多~

3 Q* F+ [! `  e$ R: V
水電也都裝配完成了~
8 q0 n1 L! d& k4 q6 J: \% Q

排水管也導入地下水溝了~

2012-03-17
  |* T. [: ?2 {5 _. z9 v
- Z# O! O7 N: v2 ?; T兩天沒來,磁磚已經都鋪好了,看起來像樣多了~


6 a5 r2 R1 r9 |8 [6 n  u+ _$ G+ a裏面的磁磚也鋪好了,看起來整潔乾淨~

( ^: _& W5 f' [5 ?3 O2 D6 }
再來看一下做好的排水溝~

& Q& Q# ]! c) v( x( W
電線插座都佈在牆的上緣,以免洗地板時沖到水~
* K7 _1 R1 p6 G/ J+ [  s5 q0 R
& K: a$ B  c3 h5 q: C
工作人員正在配管線~


( Y) m9 }" A1 x% W; o2012-03-14

今天做了防水處理,以後地板就不怕天天沖洗了~

* l6 c$ j5 s4 t1 }" M
排水溝實在大得驚人~
1 Q! Z: N% j) A) ^1 k+ \( m. [, ?3 F, d: h
& b  n. g7 E0 @' B8 Z% @$ J
地上的白色液體就是防水用的~

7 m9 @" r& f$ V2 N. w' d+ O3 L, s
. ~& B! u: b, Q/ c0 T  f' U整間都要作防水處理,包含靠近地面的牆壁~
7 L% M9 \: Z0 z% |

4 T% z% R  ~+ {( s" D來張特寫~
8 u8 x( y, A, L% x9 Z5 ^/ V/ Q
2012-03-13
+ f: Q0 ]0 O4 m% i& T  }
* ^" L/ C7 h. ^
停了好幾天終於又開始動工了,今天會把陽台灌漿~
2 p7 |4 j& i0 n4 g1 C9 y. O- H7 L7 Y
/ v: K5 H: ^& m& ~
灌漿後的陽台,跟之前比較起來,看起來寬敞多了~
6 W6 N9 g4 L9 o( @+ d
- H) @6 |! `& ~( r* k0 [) z; n
預留的排水溝,一般的排水孔是不夠用的~
$ f2 ~  B# d/ U$ ?. s) I( s! X" S2 P
, ?0 x% q8 C9 V1 E' s8 r
) N& g% T5 z0 X- u1 o5 `7 }這裡還要把水管接到下水道,不然肯定讓中庭淹豆漿~


牆壁上打洞的部份將來要做防水處裡並貼上磁磚~
: d3 R; _4 ?! f8 r# z8 g
4 f& Q% B5 B6 L8 M
9 \0 A6 p) \9 n/ v6 ?換個角度看看~

: |- y. ?$ t$ S) N2012-03-07
& N1 Q1 S! j- p- ^/ g

' @& ]: |$ x; \4 V! T清除來的廢棄物堆滿了路邊~

, n# `. M& k& A; o' ^
採用輕隔間的方式隔開,將來也容易恢復~
+ P/ V6 u( a# t4 E  ?

隔間的另一面,還沒批土油漆,醜醜的~

3 o7 U# h5 x6 J" ?3 x6 K
2 c6 ]3 j- @; s' i牆面與裏面的牆切齊~


* q% O% g: b6 f( v; r7 i: K  \: K原本的牆已經打掉,看起來寬敞多了~
3 o- o; a* l1 U8 R2 ?/ [
, v" \9 ~! ?! r) C% a
旁邊花台跟地磚打完已後的樣子~
. N+ m7 m% D$ _0 ]( E
" t0 f) w' C( v( x" G2012-03-06

$ F6 m2 z0 i( J, V
$ G% e. w0 T4 ?, i. b: M) ~廢棄的地磚清走已後地面乾淨多了~


磁磚也已切割平整,準備隔間~
- n& {$ F, t) P: h
2012-03-05


外面的花台也要打掉,重新鋪平~
- }5 _9 n8 ~( [! Z: M* J

- _: c" p& z+ j等裡面的牆砌好了,就要把這面牆打通了~

' y/ T0 a1 Z3 z* Z: g. ?
經過一個早上的努力,終於把地板給敲完了~
+ M7 T& `; g# y# X
% I* m4 V9 X8 N/ G* P! I4 E2012-02-29


規劃將這面牆打掉與外面的陽台結合成一間新的廚房~

; T% z1 M* D/ K. N0 Y- p/ S" u
. a4 @6 I+ s, s# a. W' I地上的黑線是將來設備的擺放位置~


% K, N" `4 J2 g- v# E

威廉

恭喜恭喜...
增加產能了..

環

拼了~~~

耐心

老熊公開廚房 對客戶有交代.. 不按個讚再走就說不過去了.....

老熊豆花

回復 耐心 的帖子
+ P, q4 _7 O- K' l; a* \
如果往柑城橋方向走,
( b4 A* r8 }9 m1 {! Z' w5 B在中間過了萊爾富便利商店,
( Y- x2 X  {* c4 W3 k& n會經過一個豆漿廠,
6 J* `9 q2 y6 i. z產量好像蠻大的,
5 J' l& ?# ]- v! p% W9 o, l9 o8 h可是環境糟得不像話,
環境衛生也很差,
不知道是供應哪裡的豆漿?
2 |) ^0 a, l9 P  o) W- C; n: N( ~5 ^
之前也有媒體爆料高X驊豆腐
0 |+ z% X0 Y4 |# W+ C: P8 B所以我堅持一定要有一個衛生的環境,
將來不怕被水果日報爆料~