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本帖最後由 老熊豆花 於 2012-4-9 18:58 編輯
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. G8 ^# d8 }# m" ?生產地方不夠大,一直是無法量產的主要原因,為了讓更多人可以吃到老熊豆花,決定找一個新的生產廚房,經過百般思考以後,終於選定了新的地點,3/5日開始動工,預定三月底可以完成,到時候可以讓產能提高一倍以上,這樣大家就不用再辛苦排隊了~* k: v) F1 B# L: P
0 `# q1 P1 d0 Y, m, b- e
此討論串將為大家追蹤發佈最新的照片(照片舊的放下面)~
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2012-04-09
3 V* h; c9 C5 B7 E5 a; f+ W2 g4 [
6 @4 \5 R0 Z$ {' r. j/ {星期六下午採購的設備,今天中午終於送來了,擺一擺還蠻像樣的~
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0 s. o. {2 z( H8 I 5 S* U6 C1 S1 l. e& W
設備排排坐,實際就定位才發現跟想像中差很多,還是重新調整好了~
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# c+ k7 n) x1 r/ P( ?
所有的設備都是全新的,讓小熊妹來試坐一下~
4 k8 b' t8 k1 ~4 H7 ~# a
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負25度的冷凍櫃可以讓食物瞬間結凍~8 i9 Y- P7 k) @8 ]% ^. X
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冷藏冰箱可以在夏天可以發揮功用,以免天氣太熱讓豆花酸掉~( a. ]4 T- d' s* x3 C+ a
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* R5 q3 |6 z9 R, A這是最新的磨豆脫渣機,磨豆脫渣一次完成,可以縮短磨豆漿時間~
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, _8 U* U8 j0 }' N' _: u6 j! `# h# i; Y$ ^+ F8 y
2012-04-087 |) I( r( F! L
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經過一個多月,廚房終於裝修完成,也打掃乾淨了,準備迎接設備進入~
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# t9 ~5 ]4 G% C' }4 v從另一個角度看~8 S- q6 D. `2 Y; U5 Y3 y; A" x
) f! c0 c% q5 h+ F% A/ n1 q
8 {4 V. j1 m- q3 M6 b地板也洗乾淨囉~/ U+ K5 x. ^. Q
9 I0 K2 O3 r! L. H' [- ~
, d' q5 ]' s" ]4 x
2012-04-02
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鋁窗都已經完成了~. }; v& ?0 h x0 Q9 K( F4 {/ K
' h7 p8 J) ?1 F) b
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水電,燈,都已經就定位了~6 s3 P; G: {" l5 p' T+ a* H
2 g/ f t! u7 k, K
1 H6 C5 q# ~, ?; c/ e; h裝個抽風機,室內的空氣就好多了~ ?+ ]) ?, w8 ~8 ~
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經過兩個星期,牆上的油漆終於漆好了~
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8 e% l' x" D; s. [2 m% m; F裝上新的燈管,室內的光線也亮多了~
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2012-03-22
( q, ~0 n3 f4 l5 G( g5 E
! U1 w4 K9 l: H2 q4 \% Y今天的進度要把外牆的鋁板圍起來~+ v7 g4 ^% G) |% P8 _$ h5 J
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8 q" Y$ o/ m, z0 n
原來的鐵窗砍掉重練,整個密封起來~
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3 L! ] }& \& U
雖然還有多雜物,但已經大致成形了~
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裡面只剩牆面的油漆要處理~
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很美觀的鋁門窗,跟我當初想像的差好多~
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水電也都裝配完成了~
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3 g1 V1 m' v# L( _: K排水管也導入地下水溝了~6 {/ {6 V$ S! u
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兩天沒來,磁磚已經都鋪好了,看起來像樣多了~
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- Y ~0 j7 y* C! R- P& Z- W裏面的磁磚也鋪好了,看起來整潔乾淨~2 a2 V9 C- f3 P' m! e
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再來看一下做好的排水溝~1 c9 Q2 Q9 g8 X! S! X' Y2 }4 i
* V( ~: t6 l' T

( w: O j# h; E電線插座都佈在牆的上緣,以免洗地板時沖到水~# Y J- U+ u" M3 y2 w- \. S% @
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4 A+ ?/ \3 o. o! q2 a! d工作人員正在配管線~. d$ r9 [* b5 h( i
. {! d: @) Q$ w, Q( m) _& L
2 |5 I/ B$ F9 ^6 X9 d3 k8 a2012-03-147 [6 y! y4 h0 N, t, ^$ P

* H" X/ u& y9 Q$ I+ o今天做了防水處理,以後地板就不怕天天沖洗了~4 |6 b1 Q3 G" q; q0 W
; f- [" }8 X& @: d
) o$ U) J* s# v/ r$ T/ G. Y
排水溝實在大得驚人~& b# N4 K$ H3 a) p. g$ H2 j
4 o! i( q* Y" {
( Z0 O) x! v" x" d8 l
地上的白色液體就是防水用的~: z. _$ @1 D* Z% b. b4 D/ {0 ~0 Q, J
4 [* e S& s) p# L( U+ V3 {
5 b, J( O) P. a f- v整間都要作防水處理,包含靠近地面的牆壁~/ Q$ X8 [) o) ]8 c3 p2 v
5 M$ A% c0 p/ [( O

" F. q2 z& R+ }$ V" L* K" _/ G來張特寫~
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2012-03-134 O- V/ o% o. }' \, i: |0 p1 L. ]
) }. F/ J; h) T+ `2 q+ P
8 v$ w7 N. i8 v2 c& N" ^- Y5 Q: d停了好幾天終於又開始動工了,今天會把陽台灌漿~
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3 j% q, Y& j$ t# ]! m . B, E1 c- Y7 Z/ ^* b B
灌漿後的陽台,跟之前比較起來,看起來寬敞多了~$ d) G6 @8 L. q7 x! D% r3 x
+ X; s( m! D7 X6 a- G9 L
$ E, u: y" _% l) |, n1 V預留的排水溝,一般的排水孔是不夠用的~
/ o8 d( |) U" g! {& U& E$ e; n3 ~7 N# {/ o' R/ h

e1 j! _3 ~* v: j$ w; G, B& i這裡還要把水管接到下水道,不然肯定讓中庭淹豆漿~
* p2 z6 G, t7 R- \5 e! b
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牆壁上打洞的部份將來要做防水處裡並貼上磁磚~
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* J5 \- }5 N( M) A) X4 e
0 B4 i3 c2 w+ S" A/ X# N; X+ @; W9 ~& F, l換個角度看看~5 b( L" @& _ Z) d8 i, ~9 u
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清除來的廢棄物堆滿了路邊~
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採用輕隔間的方式隔開,將來也容易恢復~
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隔間的另一面,還沒批土油漆,醜醜的~
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4 F% @8 y" S# m/ S牆面與裏面的牆切齊~
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' M/ T( q9 {) Y( p) l 6 S0 S( _, v: t; @( E
原本的牆已經打掉,看起來寬敞多了~+ B( ?& s+ w5 _; C
H9 \$ j5 f4 G4 I" U: l3 q

! s% i; J1 g& j1 A旁邊花台跟地磚打完已後的樣子~
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2012-03-06
0 j) E. S9 G" f5 {$ T- M+ N
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' ?2 W- H0 m* }( p* w% l, H廢棄的地磚清走已後地面乾淨多了~$ c* e$ E! _/ A! k) k+ W; l) K
" D) c' n# P( c! c# d
6 M* c' }0 V' U# E0 u
磁磚也已切割平整,準備隔間~& ^5 E8 C, w7 q
6 b/ D" \3 s" b R) c: ^) w, R0 a2012-03-05: o, H, N1 Y9 L5 |% X2 j! [
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/ m7 F. j$ d2 \# _* W/ U& Q) V外面的花台也要打掉,重新鋪平~ Z* X* l( }% y9 I) ^3 [, }2 J
) y# Z/ d0 L# b5 Q0 F$ ]
2 X: ?9 m- g+ i- p
等裡面的牆砌好了,就要把這面牆打通了~
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經過一個早上的努力,終於把地板給敲完了~
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: t# c7 ]4 B, ^2 ^' e- B4 _& I5 Q; n1 G$ ~+ |, U" h- h _+ q5 Q ~ e

. D( s% ~5 \7 x" t5 t: r規劃將這面牆打掉與外面的陽台結合成一間新的廚房~! i ^! q3 P3 W+ U/ j
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地上的黑線是將來設備的擺放位置~6 ^- k- l1 l" T Y
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