生產廚房整建過程

老熊豆花

) ^5 U7 j& K& A4 v9 C% B1 e* B  v生產地方不夠大,一直是無法量產的主要原因,為了讓更多人可以吃到老熊豆花,決定找一個新的生產廚房,經過百般思考以後,終於選定了新的地點,3/5日開始動工,預定三月底可以完成,到時候可以讓產能提高一倍以上,這樣大家就不用再辛苦排隊了~

此討論串將為大家追蹤發佈最新的照片(照片舊的放下面)~

) T. w7 Z$ }% I7 i: v2012-04-09
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星期六下午採購的設備,今天中午終於送來了,擺一擺還蠻像樣的~


% g3 |; O' K# G, H& D設備排排坐,實際就定位才發現跟想像中差很多,還是重新調整好了~
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5 p  C4 R  b$ Y$ @所有的設備都是全新的,讓小熊妹來試坐一下~
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# w5 y7 U6 K" X2 T負25度的冷凍櫃可以讓食物瞬間結凍~

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冷藏冰箱可以在夏天可以發揮功用,以免天氣太熱讓豆花酸掉~


$ V) c& ]1 j4 V: k) V這是最新的磨豆脫渣機,磨豆脫渣一次完成,可以縮短磨豆漿時間~
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2012-04-08


/ {% B# n6 n$ ~& c, b: E; h經過一個多月,廚房終於裝修完成,也打掃乾淨了,準備迎接設備進入~

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從另一個角度看~

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( Y# S- u# ^" C* N9 t9 v% P9 f地板也洗乾淨囉~

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2012-04-02

鋁窗都已經完成了~
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水電,燈,都已經就定位了~


" X( m! g4 B$ D. o2 q裝個抽風機,室內的空氣就好多了~
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* G6 R0 _& D. O經過兩個星期,牆上的油漆終於漆好了~

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裝上新的燈管,室內的光線也亮多了~
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2012-03-22

今天的進度要把外牆的鋁板圍起來~


: `  ~( l' w: u2 K原來的鐵窗砍掉重練,整個密封起來~
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雖然還有多雜物,但已經大致成形了~
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7 t" K3 i$ E. R+ k; h
% f+ @/ x& d% B1 |4 f: A) ]$ R/ W& w2 i裡面只剩牆面的油漆要處理~
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4 b7 U& v( i' @# e6 w很美觀的鋁門窗,跟我當初想像的差好多~
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2 }1 G' @+ F6 Z6 W
- [; l$ _: C$ Z/ W* i: r水電也都裝配完成了~
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: T' l2 V+ [7 e0 W" }$ }/ y
1 ~2 u( n; M; ~% [7 w9 i排水管也導入地下水溝了~

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" k1 S& h. y* Y0 S# E兩天沒來,磁磚已經都鋪好了,看起來像樣多了~
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! k) g" m$ ]2 t( N# |) d
/ R2 H1 W* ?) [/ ^; G1 r3 ~裏面的磁磚也鋪好了,看起來整潔乾淨~


再來看一下做好的排水溝~
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* W3 h6 F! s+ F: Q  K9 ]9 K; P電線插座都佈在牆的上緣,以免洗地板時沖到水~


工作人員正在配管線~
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/ V3 R) i+ f8 c3 A, Z3 b  y7 m1 r2012-03-14

今天做了防水處理,以後地板就不怕天天沖洗了~


3 a5 N4 b9 o) P/ X% [9 d1 n排水溝實在大得驚人~
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3 V1 Q/ F! J* I1 u5 O% T地上的白色液體就是防水用的~

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' Y+ ^5 K/ }# M2 ^- w整間都要作防水處理,包含靠近地面的牆壁~
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來張特寫~

2012-03-13
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/ W/ u% U5 \9 Y0 R! T; j停了好幾天終於又開始動工了,今天會把陽台灌漿~


灌漿後的陽台,跟之前比較起來,看起來寬敞多了~
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預留的排水溝,一般的排水孔是不夠用的~


這裡還要把水管接到下水道,不然肯定讓中庭淹豆漿~


# U' `! }" S0 _$ _! u  Z! F1 r牆壁上打洞的部份將來要做防水處裡並貼上磁磚~

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換個角度看看~
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( i: t; b: N# [2012-03-07


清除來的廢棄物堆滿了路邊~


9 N1 O/ ?6 z9 ?5 B# N0 Z採用輕隔間的方式隔開,將來也容易恢復~
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& H. d- q1 ~* u/ W隔間的另一面,還沒批土油漆,醜醜的~


牆面與裏面的牆切齊~


原本的牆已經打掉,看起來寬敞多了~


旁邊花台跟地磚打完已後的樣子~
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0 W( A3 G4 \3 ^, _4 P2012-03-06
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+ Q' b/ p: J8 F) N# X廢棄的地磚清走已後地面乾淨多了~
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磁磚也已切割平整,準備隔間~
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: U: P! a/ R% G0 y8 Q& T2012-03-05

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外面的花台也要打掉,重新鋪平~


等裡面的牆砌好了,就要把這面牆打通了~
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經過一個早上的努力,終於把地板給敲完了~
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2012-02-29


規劃將這面牆打掉與外面的陽台結合成一間新的廚房~
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地上的黑線是將來設備的擺放位置~
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威廉

恭喜恭喜...
3 Y( y, o' x2 ^7 \增加產能了..

環

拼了~~~

耐心

老熊公開廚房 對客戶有交代.. 不按個讚再走就說不過去了.....

老熊豆花

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如果往柑城橋方向走,
  ?: i" b) r! ^1 m) V2 d6 e在中間過了萊爾富便利商店,
' [' Y" p' t5 s: r3 p會經過一個豆漿廠,
產量好像蠻大的,
可是環境糟得不像話,
環境衛生也很差,
不知道是供應哪裡的豆漿?
  x0 E- p- X# ]1 d: z  |! }
之前也有媒體爆料高X驊豆腐
9 c9 b; }4 h3 F; ~& s4 ?所以我堅持一定要有一個衛生的環境,
將來不怕被水果日報爆料~