降血脂---三種果蔬

BAN-JO

降血脂---三種果蔬

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給人歡喜~給人信心~
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給人希望~ 給人方便~
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1 n+ ]9 b+ [6 G! t! c5 E+ v9 d降血脂必吃的三種果蔬
   
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指導專家： 馬明，中日友好醫院血脂異常門診副主 任 醫師
           劉克玲，中國健康教育協會常務副會長
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想把血脂異常輕鬆排掉嗎？

5 ~, R# @8 L: s我們就從大家最青睞的蔬菜、水果開始吧，在紅黃白綠、

甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是

8 U& T( e6 G" n$ V; f綠豆芽、洋蔥、蘋果
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這“降脂三寶”。


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綠豆芽：將膽固醇排出去
! P' E* e% q/ A3 v8 y: {) U綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，
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維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。


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大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。
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綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，
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% W, E# }8 s1 V  f還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，
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" M* n, B) W  f  i8 D$ R從而降低膽固醇水平。
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% L, ?$ N! y. w$ I6 r綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，

是不可多得的減肥調脂小菜。
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& S' Q( t: Z; `. f/ ?; G' {) s( ~洋蔥  ：升高好膽固醇
" B1 q  z. X% G/ [5 W' p6 w洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，
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; b5 [: a, ]1 q; U# F% m前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，
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增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，
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/ u5 s$ o. l; k3 a- m, l# w7 C8 K因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。
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; h) G) {% Z; H更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，

3 c4 X$ ?* X) h7 l9 t改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
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3 W$ H1 x, Z, t' ?9 {蘋果  ：吸收多餘膽固醇
  D$ U0 s5 N$ v. G% o蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，
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4 v( }+ J; |6 g這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，

, W; C" v5 N8 e# F  T" T4 I像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和三酸甘油酯，並幫助其排出體外。
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$ O% g+ j3 b- O  L6 E果膠還能與其它降膽固醇的物質，
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如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。
/ g9 c% O" D- _- D; Q8 v  m此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和三酸甘油酯的分解代謝。
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其它注意事項

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鮭魚  ：降三酸甘油酯是好手
魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，能降低血液中三酸甘油酯水平，

並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。
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在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。
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鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，
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能幫助排除血管“垃圾”，降低膽固醇。

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/ ^1 c& w2 @/ `. K9 H6 t去皮雞肉：可去掉大部分脂肪
1 {. k3 y" h* i6 o# h& B" h( Y: F相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉（白肉）

, |; Y+ c. b: [% K# ~4 E5 ^( J& o, W當然更適合血脂異常的人群。
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不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源，
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去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。

但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。
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7 I3 c) i6 B" \7 b* k9 R; X) U適量多喝水防血稠
) K( t$ y  |$ q* Q' N' s. B) X( `6 O有人說多喝水對降低血脂有幫助，應該怎麼喝？
專家：喝水本身並不能直接調血脂，但適當多喝水有助於稀釋血液，

7 A5 R6 U7 a# Y; ^, N8 k$ W4 B" K防止血液黏稠和血栓形成。

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尤其是睡前和起床後適時補充些水分很重要，但要注意適量。

一天2000毫升左右即可

water226

真不錯的資訊..收起來囉

天才爸爸

1# BAN-JO
這三種水果
我來吃看看

大頭

我也需要
一天一粒蘋果 讓你遠離醫生

糖糖

愛蘋果

BAN-JO

不客氣^^
多吃蔬果有益無害哦

BAN-JO

健康大家一起來^^