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[網路資訊] 降血脂---三種果蔬

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降血脂---三種果蔬
6 ~& K, W& W& h9 O7 Q. S# d
0 }2 s* u1 Y" S 1 X% [# _* d+ Z+ h8 r  c

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6 m+ N+ P3 B4 o, W6 g2 d% l' P% e1 `
$ |$ U7 J9 @3 v9 L3 z
+ X8 Y1 S* a8 i3 p
給人歡喜~給人信心~
. b5 E' x2 j7 [1 m! T5 ^; [* l2 n) t! i5 o
給人希望~ 給人方便~) y/ Q/ _9 m8 i/ N- P& _2 L
% k, d& ^+ U9 X! Y6 W' N

2 n5 Y% @0 n/ c4 s% C2 K 0 F  R( Y( c5 ~* j2 s2 Y; ^

8 A4 b) Y; w5 F0 T. ~+ D$ z( I降血脂必吃的三種果蔬
0 |6 h' u7 b9 e" J7 B  D4 _) [   - B( T2 t/ X! I

: j3 _, p; d3 B# a指導專家: 馬明,中日友好醫院血脂異常門診副主 任 醫師 7 }# E% S1 ^# o' Y" o( ]6 j( d
           劉克玲,中國健康教育協會常務副會長
6 Z, Z5 C) [& ~3 ~/ f6 v, S$ Q# W# T7 ?% p& o8 Z/ _
8 Y( J: n9 @. Y8 I, \2 {; C4 p" \) b

/ x/ M. w* t+ v- H+ O" U' o6 v* U
想把血脂異常輕鬆排掉嗎?
$ f+ J3 b. p3 L/ r& ~( B' H: z/ x' J* M# |2 ~0 f. Z" ~
我們就從大家最青睞的蔬菜、水果開始吧,在紅黃白綠、; {& F0 Y- _  M  V" |3 b8 m

* ^# u$ T# F" T5 y甜酸苦辣的蔬果中,首先隆重推出的是# N. d0 B+ e4 I, @4 f0 o* P

6 b; F) ^) b6 ^* T# ^綠豆芽、洋蔥、蘋果+ N- A+ n+ F( c- ?" z' Q

6 B: Y% e0 {3 V4 P* I這“降脂三寶”。* c! S) c2 \( k8 p1 H

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綠豆芽:將膽固醇排出去( M6 ?) ]4 Q) N5 w; D
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物,而在它發芽過程中,
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維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。. b. W! u9 y" ?/ @0 k; Y
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: w8 o; ?9 @4 h  I* D" Z * U( m* U: U2 |$ @# z: b$ E) K( n

$ o8 v7 ?6 j' Z: `" n大量維生素C可促進膽固醇排泄,防止其在動脈內壁沉積。
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綠豆芽的膳食纖維,能幫助清除體內垃圾,
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6 T8 \' ]' _4 t# L; ?: j2 K還可以與食物中的膽固醇相結合,並將其轉化為膽酸排出體外,
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; L: v2 [3 a( M從而降低膽固醇水平。: p4 n* ?2 C* F) y7 _/ p, Z- \
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綠豆芽性味甘涼,富含水分,還可以解膩生津,. U' j( \; a3 B

) r5 E, U: E* l$ w是不可多得的減肥調脂小菜。
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洋蔥  :升高好膽固醇  m5 N( o7 |' l7 g' R7 [! j) A0 N
洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜,0 |  ?+ X5 O" H5 @) e+ M

$ v% P4 ]/ R4 e$ q! p4 ?4 i前列腺素A是一種較強的血管擴張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,
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增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄,( t5 `+ `$ U( R- ?9 i2 A% B
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因此既能調節血脂,還有降壓和預防血栓形成的作用。; g1 U# G, I: i1 {/ n! {- f
. y% \% p% V; w& C
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( r7 h: F1 t( e8 _! y2 L& o0 X更難能可貴的是,洋蔥中含有一種洋蔥精油,不僅可降低膽固醇,
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$ ~$ k4 o9 L) N( p! \改善動脈粥樣硬化,還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
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) d! T  |8 E& k$ ?; ]! B
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蘋果  :吸收多餘膽固醇- G8 ~% s7 V: }, b2 ]6 R. K* @. s
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”,它的降脂作用源於其中豐富的果膠,8 v+ N) a  V. z# s& F
& B! \4 B9 x1 [. H
這是一種水溶性膳食纖維,能與膽汁酸結合,
4 \9 F3 J6 R7 ~9 V  m/ H) n; S
2 a2 |9 U8 a2 d+ V4 j像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和三酸甘油酯,並幫助其排出體外。
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果膠還能與其它降膽固醇的物質,
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/ t8 o4 D) b' [) \' N7 S如維生素C、果糖等結合在一起,從而增強降血脂功效。. ]4 b! s8 R& X4 w$ f
此外,蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和三酸甘油酯的分解代謝。
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其它注意事項# _: N  K/ s; t2 v
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( q( Y1 V+ D3 X! R( _# q& }
鮭魚  :降三酸甘油酯是好手
! N8 w  [0 c: [0 n魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸,能降低血液中三酸甘油酯水平,
) z7 s$ G7 r0 |+ {! I- c
) D& Z3 d; L5 Z6 w% {* x1 Z並能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強血管彈性。
" C" g9 L3 c( I/ \. x; V4 A; }1 m( P9 y- n8 y0 z

! x5 l4 Y9 a' R# U; v在淡水魚中,鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。
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鯉魚雖然脂肪含量較高,但大部分是不飽和脂肪酸,
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能幫助排除血管“垃圾”,降低膽固醇。, b( Y4 S$ l: c/ u4 a/ ~- S
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2 l; e- n0 [3 \+ {去皮雞肉:可去掉大部分脂肪% \9 X! i! s* X
相比豬、牛、羊等紅肉,含較多不飽和脂肪酸的禽肉(白肉)
$ ?: ~, {! Z% @
- M: ^6 Z8 x5 y5 r7 k- v0 `6 r當然更適合血脂異常的人群。
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不過吃禽肉時一定要記得去皮,其中雞肉是蛋白質的最佳來源,. {/ O% _2 @1 |$ s* P

1 c: t  H* h; |; d8 Y2 g去皮可去掉絕大部分的脂肪,是禽肉中的首選。# t, J# |3 [, n

" f% @0 S5 D1 R0 s: r7 Y但鴨和鵝即使去皮,仍含較多脂肪,要少吃。
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* b9 d7 K/ b) B* F( G8 t! J. M* C$ W9 [# H3 T
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# Q9 s; \: s6 }2 Y: M" [9 {9 Z
適量多喝水防血稠, i9 B4 p) d4 ~( k! H( U
有人說多喝水對降低血脂有幫助,應該怎麼喝?
  \3 d# W$ p2 z9 G, l% Q$ ?專家:喝水本身並不能直接調血脂,但適當多喝水有助於稀釋血液,
: u  u0 X6 p: \' }* u* C# A
4 J1 v. L3 _* f% m  C! u& y防止血液黏稠和血栓形成。! u5 ?( N& }1 j. b! A/ k  o

1 g/ `* C1 b7 g* b, L* n
3 P; u, p# T; J" b# n- d ) k' D- m2 l. m1 b* @9 C3 i0 t

, S1 `  \: J% J尤其是睡前和起床後適時補充些水分很重要,但要注意適量。
5 _) C! v" k6 s5 g% F" P  c' U# W6 L& d; d0 f' F
一天2000毫升左右即可

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真不錯的資訊..收起來囉

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1# BAN-JO ! U5 N# T3 w, y; R
這三種水果
# x9 j6 b3 T+ \0 ?& V" S& U我來吃看看

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我也需要
% N& i: f" s: o2 B一天一粒蘋果 讓你遠離醫生

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愛蘋果

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發表於 2010-9-1 14:05:59 |顯示全部樓層
不客氣^^
8 {, U" S4 h" J( I多吃蔬果有益無害哦
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健康大家一起來^^
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