降血脂---三種果蔬

BAN-JO

降血脂---三種果蔬
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7 j3 G% v+ r" ^4 D) x# h# m# A3 Y5 e
3 W* |! U: z9 h給人歡喜~給人信心~

" K5 x1 U2 X, n2 O: J1 e$ }/ z給人希望~ 給人方便~

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降血脂必吃的三種果蔬
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7 \+ a) R$ U2 ]指導專家： 馬明，中日友好醫院血脂異常門診副主 任 醫師
9 e+ o) A/ p* l) ^* A           劉克玲，中國健康教育協會常務副會長
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想把血脂異常輕鬆排掉嗎？

) M% [9 M1 b9 y6 r9 y- a; z我們就從大家最青睞的蔬菜、水果開始吧，在紅黃白綠、
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3 D8 P0 x: P' [0 P3 Q0 u甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是

* G6 Y7 w3 J# f1 v# a' ~綠豆芽、洋蔥、蘋果

這“降脂三寶”。


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綠豆芽：將膽固醇排出去
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，
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* y* C  z2 h) P( K維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。

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' {3 U! B# I0 |大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。

綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，

還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，

, t. G5 ^' o* ?9 r- ~從而降低膽固醇水平。
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  f4 p5 p3 }: D8 k/ h7 d5 i綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，
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是不可多得的減肥調脂小菜。

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洋蔥  ：升高好膽固醇
6 B% n, R, Q" e: f8 x5 I. y) `洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，

前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，
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; `' P0 i  x6 L' E$ @! N增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，

% K; v% ^/ k4 ~- r+ y- x# g: t  Y因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。
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更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，
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, c( Z' Q8 C2 P7 T改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。

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# A; c- g  H- h. l% U$ {3 Q蘋果  ：吸收多餘膽固醇
! T$ D$ |$ a: w2 }蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，

這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，
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像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和三酸甘油酯，並幫助其排出體外。
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% |4 i+ r' n: M" I3 N果膠還能與其它降膽固醇的物質，

如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。
, Z: \5 {% i0 s1 A* p; Y此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和三酸甘油酯的分解代謝。

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其它注意事項
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鮭魚  ：降三酸甘油酯是好手
6 u2 P5 x2 a  {9 X- _3 u( m4 E2 O) u魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，能降低血液中三酸甘油酯水平，

- C( n7 s$ F$ ?! G/ s4 V5 t並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。

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5 Z; Y- _( B- L在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。

' e+ w" [  M* o* _0 i0 _6 v鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，
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能幫助排除血管“垃圾”，降低膽固醇。
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) w2 X/ Z* q! d: _5 U去皮雞肉：可去掉大部分脂肪
+ _* N3 Z4 `' K, \2 \3 p6 e相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉（白肉）

. t" |! O# v! T, w! v+ m3 I3 |當然更適合血脂異常的人群。

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不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源，
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去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。

但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。
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3 I" X* |! \, C; H1 L適量多喝水防血稠
有人說多喝水對降低血脂有幫助，應該怎麼喝？
專家：喝水本身並不能直接調血脂，但適當多喝水有助於稀釋血液，

3 l- v) K7 V: A1 u5 T防止血液黏稠和血栓形成。

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尤其是睡前和起床後適時補充些水分很重要，但要注意適量。

一天2000毫升左右即可

water226

真不錯的資訊..收起來囉

天才爸爸

1# BAN-JO
這三種水果
我來吃看看

大頭

我也需要
* r6 T7 @/ A" J一天一粒蘋果 讓你遠離醫生

糖糖

愛蘋果

BAN-JO

不客氣^^
多吃蔬果有益無害哦

BAN-JO

健康大家一起來^^