降血脂---三種果蔬

BAN-JO

降血脂---三種果蔬


. O' ^* I+ _& m0 x- J0 H

3 j- O& Z! ~7 m; _2 ]( t

* C" l6 G8 K$ ^$ y
) _6 W; Q+ [7 g$ O0 ~# p給人歡喜~給人信心~

給人希望~ 給人方便~

7 @8 n) q) M: q6 O


降血脂必吃的三種果蔬
% o6 _) ^  o. s2 D/ f3 w1 l   

指導專家： 馬明，中日友好醫院血脂異常門診副主 任 醫師
. E+ }1 X' h3 V4 J5 m$ s- V$ e  Q, ~6 h           劉克玲，中國健康教育協會常務副會長



# v; N) P3 w+ c% F
& w) _; \( `$ S) I8 q/ V  _想把血脂異常輕鬆排掉嗎？
8 h/ n/ ?, F+ N3 [" }( f
我們就從大家最青睞的蔬菜、水果開始吧，在紅黃白綠、
8 ]/ P6 |. C  K2 S
甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是
/ p( g" e/ b4 U
綠豆芽、洋蔥、蘋果

這“降脂三寶”。
8 q( `4 t/ \/ y3 p8 g) p' E
# a3 z; v6 b$ ~3 ^3 j) d! ]7 b

! e" E- x' H( W" O$ \& T$ Q- _. x
" }/ f" F4 x& f) a6 b  z# L2 I




. {' {' o3 g, H9 {/ q; G

綠豆芽：將膽固醇排出去
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，

& H3 F- ^' T1 Q0 O( R維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。

1 @$ ~  K0 F. Y% v/ [3 ^+ N' h0 L
  s/ S1 U( ]$ T, }

大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。

綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，
: ]) X- q3 v. [, H9 c8 v
還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，
7 ?$ o6 |$ q) f, x$ e" j
從而降低膽固醇水平。
' U- x$ f! s) D7 p


1 ^" ~% M" Y' e9 l
9 Y4 q0 S) P. j綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，

7 F# \& M' N4 e! }是不可多得的減肥調脂小菜。
2 W' Q# }& W; b
$ k  G, w5 e) n& S8 D0 i+ F
2 [' c& }( `% b2 i
! C' h9 q6 U% k- ]0 a2 w
0 @' h+ p% ]$ `. q' a6 b- D
洋蔥  ：升高好膽固醇
( q) q+ E# S2 m( E: q; Y, b' n洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，

前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，
% p( e9 l/ Q2 c0 h) f7 z3 ~
增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，
# o: {# H6 g* L; ^, V9 @
; _0 h+ D- h" o+ j因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。
4 d% Y8 [" g! B' t( S0 k

" J! ^4 S5 j( H- E7 U, J. h$ H! e0 T

更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，

改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
& N( C/ K' [4 P3 a


+ H' x7 }0 }0 n

5 F3 k8 d  h0 i) K蘋果  ：吸收多餘膽固醇
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，
8 X* W& n8 ?/ t2 Y) c& ?
: H+ B6 F) u$ L- _0 L: A- G- k$ t這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，
' Z, z0 r* v& j1 ?3 H3 u7 [7 U" e
像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和三酸甘油酯，並幫助其排出體外。
. Y- p" L/ V+ O  c

; T, V1 G+ @7 U6 g/ h# q

9 h% U$ w& @) F* ~) u$ z果膠還能與其它降膽固醇的物質，
! s, t/ D6 A1 b* H9 l) h! l3 b  Q
" D6 Q7 k; {. }1 F( o! I, E6 K# q如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。
此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和三酸甘油酯的分解代謝。




4 e/ W0 q! ~1 \% Q) ^: v
4 h% `9 e: k2 g9 d5 h其它注意事項


  G2 P& \5 N7 ]8 k- m鮭魚  ：降三酸甘油酯是好手
& K- b$ t$ ?+ @! J魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，能降低血液中三酸甘油酯水平，

9 |3 h' ~$ L3 ?" `2 h6 G並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。

( R/ i1 m6 A  \/ Y. F0 H' z0 M' e, F
( D: S' {9 B: Q6 a; L7 i在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。

. a1 i5 D4 w9 }+ S) i鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，

能幫助排除血管“垃圾”，降低膽固醇。

! a4 L: y7 m2 V9 T4 p

6 D/ q/ C+ v, c; }) |( s0 l

+ x$ H$ E5 s6 w; U- N去皮雞肉：可去掉大部分脂肪
相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉（白肉）

2 |* o, H. Y) O' _當然更適合血脂異常的人群。




不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源，
4 w; w* C& J' f9 }1 _$ ^6 i4 [# g0 B
去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。
4 l% D, O, m* |5 t8 w
但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。
" p3 ]' @; I( M8 u# v( r

3 d7 {0 \. U( v" z6 N

0 G8 E, U  o8 W+ J. g, r' H; Y
' a# F, X  ^- f' F# f適量多喝水防血稠
有人說多喝水對降低血脂有幫助，應該怎麼喝？
專家：喝水本身並不能直接調血脂，但適當多喝水有助於稀釋血液，

3 e0 s4 g6 u& g9 }& k! K+ x3 p/ C防止血液黏稠和血栓形成。



; C- W; I( k' W$ q2 v3 H
! o5 U9 X: G1 x, G尤其是睡前和起床後適時補充些水分很重要，但要注意適量。
& M0 O9 X7 C6 d7 j+ @' n
7 X* `" F  u. l一天2000毫升左右即可

water226

真不錯的資訊..收起來囉

天才爸爸

1# BAN-JO
' }9 Q' n5 @; }這三種水果
我來吃看看

大頭

我也需要
+ U( h! D# [+ o: D一天一粒蘋果 讓你遠離醫生

糖糖

愛蘋果

BAN-JO

不客氣^^
多吃蔬果有益無害哦

BAN-JO

健康大家一起來^^