降血脂---三種果蔬

BAN-JO

降血脂---三種果蔬
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4 _) e! h& I( _: C給人歡喜~給人信心~
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給人希望~ 給人方便~

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4 p0 G; f1 O) [, K: F8 e降血脂必吃的三種果蔬
   
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指導專家： 馬明，中日友好醫院血脂異常門診副主 任 醫師
           劉克玲，中國健康教育協會常務副會長

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想把血脂異常輕鬆排掉嗎？
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$ z; \+ y5 Z, q7 G' _( T我們就從大家最青睞的蔬菜、水果開始吧，在紅黃白綠、
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甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是

1 \1 ~' O! X7 U1 A( s$ t綠豆芽、洋蔥、蘋果

這“降脂三寶”。
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9 X1 I- m6 V9 w5 m  {* z綠豆芽：將膽固醇排出去
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，
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維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。




' E5 Y9 X$ Y! Q3 I/ f大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。

綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，

( n) \- U# m* E/ z: ?1 Q還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，

從而降低膽固醇水平。
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綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，

是不可多得的減肥調脂小菜。

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洋蔥  ：升高好膽固醇
: D, A4 l- U5 w6 C+ v洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，

前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，

增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，
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因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。
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4 V" r6 Y. s6 ]/ |  L5 g6 `% @更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，

7 _1 C* n% @7 Q! D改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
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蘋果  ：吸收多餘膽固醇
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，
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這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，
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像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和三酸甘油酯，並幫助其排出體外。



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果膠還能與其它降膽固醇的物質，

; @4 D6 o) l% z: \1 |$ q, l如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。
此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和三酸甘油酯的分解代謝。

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其它注意事項


1 N  w9 I  \6 Z. E! M. N; J鮭魚  ：降三酸甘油酯是好手
( J! K9 t; r1 @: A$ ~( W0 x5 h魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，能降低血液中三酸甘油酯水平，
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並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。
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: @7 x* p% U$ l" B- M) o" X; O在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。

$ j0 k! g! x3 {. m9 N鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，
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能幫助排除血管“垃圾”，降低膽固醇。

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8 N  Q9 c8 C+ D0 I  w7 R去皮雞肉：可去掉大部分脂肪
& H  I1 `1 j& m& |6 N( r相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉（白肉）

9 Q1 Z: E5 l( q* I當然更適合血脂異常的人群。


: `! N7 C' J' B6 c6 ^/ _0 U" \8 j
' C5 N2 A0 z# l5 u# v2 T0 T& I. d
+ ^' y) g2 S4 H( M不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源，
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! H& o# w  c) i: n. y1 y& H去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。

$ m* ~6 r; D6 i+ T. w3 w4 p但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。
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適量多喝水防血稠
有人說多喝水對降低血脂有幫助，應該怎麼喝？
專家：喝水本身並不能直接調血脂，但適當多喝水有助於稀釋血液，

8 p* |; e  ?5 R: l! R防止血液黏稠和血栓形成。

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0 e! y5 f2 H% y$ S尤其是睡前和起床後適時補充些水分很重要，但要注意適量。
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一天2000毫升左右即可

water226

真不錯的資訊..收起來囉

天才爸爸

1# BAN-JO
5 @( U' l( w$ J$ P$ t這三種水果
" o7 U) ?" K7 h. F5 A我來吃看看

大頭

我也需要
一天一粒蘋果 讓你遠離醫生

糖糖

愛蘋果

BAN-JO

不客氣^^
多吃蔬果有益無害哦

BAN-JO

健康大家一起來^^