降血脂---三種果蔬

BAN-JO

降血脂---三種果蔬

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給人歡喜~給人信心~
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: n, [& D+ D2 E5 X4 C, e給人希望~ 給人方便~
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降血脂必吃的三種果蔬
   

& O; L0 y( |- _. ~$ t指導專家： 馬明，中日友好醫院血脂異常門診副主 任 醫師
* ~5 S8 H* H2 e+ G! V& ~& G! f' V           劉克玲，中國健康教育協會常務副會長
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. D3 x8 S/ w1 P* v5 s* x3 T想把血脂異常輕鬆排掉嗎？

我們就從大家最青睞的蔬菜、水果開始吧，在紅黃白綠、

甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是
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! c( v( @" c0 u綠豆芽、洋蔥、蘋果

3 @9 _+ \+ z2 p; a' @這“降脂三寶”。
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綠豆芽：將膽固醇排出去
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，
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維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。

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/ {6 @  [  t* F, X& M7 k) s1 `大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。

綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，
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還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，
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從而降低膽固醇水平。
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6 \& n: u+ K. e- ]: ]/ O* U6 r綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，
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4 D; R3 j2 d7 V  ^/ ?是不可多得的減肥調脂小菜。



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, b8 i% U0 j& r7 s' Q9 [洋蔥  ：升高好膽固醇
& R/ @) Z' F$ \6 J9 A4 n洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，

+ t4 R0 B. I) k) Q7 e) C" o前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，
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增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，

5 d" S+ K4 [, R, I( h$ f6 M因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。

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# f' c: Z: \/ R/ x更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，
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% P  i& ~9 E3 J( Q1 W- U4 m改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
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蘋果  ：吸收多餘膽固醇
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，

這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，

像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和三酸甘油酯，並幫助其排出體外。
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5 K& M0 G! F( K( E6 p: ]; v果膠還能與其它降膽固醇的物質，

0 d8 d# P& M  W如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。
; g. R$ `/ m# k. r* s2 v此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和三酸甘油酯的分解代謝。
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5 f  i( Q1 @! Y6 R6 Q+ \+ `; `6 ]- b其它注意事項
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鮭魚  ：降三酸甘油酯是好手
! T; F; W* |- S魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，能降低血液中三酸甘油酯水平，
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" f, t* R" b" H: u/ \7 g並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。
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" ~5 [# p" B+ w" v" [在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。

, ?' @$ Y. A% k# u' a' ?鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，

# ]% P/ P4 E/ s0 t$ w能幫助排除血管“垃圾”，降低膽固醇。

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去皮雞肉：可去掉大部分脂肪
相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉（白肉）
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當然更適合血脂異常的人群。

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不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源，
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7 _" y( @) ^/ m/ O' s' z去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。

0 q7 @. ]- M! U2 v' |2 Q但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。


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( M& H; d/ V# G+ k  f適量多喝水防血稠
有人說多喝水對降低血脂有幫助，應該怎麼喝？
專家：喝水本身並不能直接調血脂，但適當多喝水有助於稀釋血液，

防止血液黏稠和血栓形成。
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( h/ a. R# [7 ^$ d) Y0 u尤其是睡前和起床後適時補充些水分很重要，但要注意適量。
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一天2000毫升左右即可

water226

真不錯的資訊..收起來囉

天才爸爸

1# BAN-JO
這三種水果
我來吃看看

大頭

我也需要
一天一粒蘋果 讓你遠離醫生

糖糖

愛蘋果

BAN-JO

不客氣^^
! j. u8 T% u9 x" H$ i4 Y; [多吃蔬果有益無害哦

BAN-JO

健康大家一起來^^