降血脂---三種果蔬

BAN-JO

降血脂---三種果蔬
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5 c' [/ f0 W) u9 z) s1 \
  c% p; f- j6 L* U& x給人歡喜~給人信心~
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給人希望~ 給人方便~

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9 f0 n& }% \4 W1 k' E降血脂必吃的三種果蔬
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指導專家： 馬明，中日友好醫院血脂異常門診副主 任 醫師
           劉克玲，中國健康教育協會常務副會長


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% y& y: r8 x% }- N想把血脂異常輕鬆排掉嗎？
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- v8 G1 J- S8 j5 D我們就從大家最青睞的蔬菜、水果開始吧，在紅黃白綠、
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( P5 F2 e2 q% r& \) e" x* F' h甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是
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5 T; G: o. o, B% Q7 o綠豆芽、洋蔥、蘋果
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這“降脂三寶”。


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! m& y% a/ D5 n* L4 y6 I% @綠豆芽：將膽固醇排出去
8 A, l* f) T7 X# s( s  t綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，

1 J0 ~) j4 r- F" B: R  Y維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。
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大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。
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, ]1 [3 d. [- d' i9 y/ [綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，

: u) O% V# |4 y$ w. L$ b還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，
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從而降低膽固醇水平。
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; ]& i1 p& S- R8 i綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，

是不可多得的減肥調脂小菜。


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6 A0 l& z; y/ S3 t% N洋蔥  ：升高好膽固醇
洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，
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前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，

增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，

因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。
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- A/ q' U) T7 _3 i$ V更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，

' ?7 a, Q) M7 J' X3 l2 [改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。


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; u, ^4 E5 O4 M* e) _蘋果  ：吸收多餘膽固醇
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，
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* E$ {4 n" `: Y* Y這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，
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像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和三酸甘油酯，並幫助其排出體外。
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果膠還能與其它降膽固醇的物質，
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  Z$ @, C6 W5 L$ W& k0 O如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。
此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和三酸甘油酯的分解代謝。



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! l* V, d7 U: z0 [: G3 |9 ~其它注意事項
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鮭魚  ：降三酸甘油酯是好手
魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，能降低血液中三酸甘油酯水平，

並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。
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在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。

. y) ~( a, I. ?+ P% j4 Z( G鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，

# N, x# }% a' \能幫助排除血管“垃圾”，降低膽固醇。
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去皮雞肉：可去掉大部分脂肪
相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉（白肉）

當然更適合血脂異常的人群。
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7 w( ~/ z) g# d% |不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源，
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) K# `: C6 }$ [4 q. a% C, _去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。
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) |. |3 b1 X8 h7 U2 i( C但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。

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) H- I8 l& ?" H" z! d0 q+ U' Y適量多喝水防血稠
有人說多喝水對降低血脂有幫助，應該怎麼喝？
4 q6 i- G1 x) [0 U6 c) P' b0 L& F6 ]專家：喝水本身並不能直接調血脂，但適當多喝水有助於稀釋血液，

防止血液黏稠和血栓形成。
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& u; j" [7 M5 j1 u1 M尤其是睡前和起床後適時補充些水分很重要，但要注意適量。

一天2000毫升左右即可

water226

真不錯的資訊..收起來囉

天才爸爸

1# BAN-JO
這三種水果
; ^3 s' A/ {( s2 T2 [我來吃看看

大頭

我也需要
一天一粒蘋果 讓你遠離醫生

糖糖

愛蘋果

BAN-JO

不客氣^^
多吃蔬果有益無害哦

BAN-JO

健康大家一起來^^