降血脂---三種果蔬

BAN-JO

降血脂---三種果蔬
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' ?3 U- Q# r. t* Q. \給人歡喜~給人信心~
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給人希望~ 給人方便~

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降血脂必吃的三種果蔬
   
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  t) Z* V5 v' [, r* Q  z4 B8 H/ v指導專家： 馬明，中日友好醫院血脂異常門診副主 任 醫師
4 f% n- H. V  J; w% _5 ~% y; [           劉克玲，中國健康教育協會常務副會長


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7 ?' v( {' d: N$ z想把血脂異常輕鬆排掉嗎？
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我們就從大家最青睞的蔬菜、水果開始吧，在紅黃白綠、
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甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是

9 b+ w& `/ i( W$ L/ x2 a綠豆芽、洋蔥、蘋果
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4 u, M0 n( B% ~7 g& C! z這“降脂三寶”。
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綠豆芽：將膽固醇排出去
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，
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: x  S# b7 S% m( f3 F! z1 H維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。


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大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。
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6 k9 ?& A7 I( ?; w# Y& u: H( r綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，

% \1 }0 v: w4 Q) }2 ]  k還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，
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* J1 p3 t: Z9 e( P3 p$ Y# }從而降低膽固醇水平。



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$ |( P, h! `; X2 a9 y) T綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，

是不可多得的減肥調脂小菜。
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& M# p; Z* F0 p& u# a- y+ {% }洋蔥  ：升高好膽固醇
洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，

7 q/ h3 }- T  Q* K! a+ P前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，

! y  ~* _/ Z# N6 A3 y: b8 H增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，

! b" N0 c! w9 T, `6 F因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。

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- g" g! x. a/ v* b) V8 W. ^4 ~更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，

改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
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蘋果  ：吸收多餘膽固醇
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，

這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，

像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和三酸甘油酯，並幫助其排出體外。
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果膠還能與其它降膽固醇的物質，
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如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。
此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和三酸甘油酯的分解代謝。


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/ O7 Z2 @2 H* y( P- _其它注意事項
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鮭魚  ：降三酸甘油酯是好手
魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，能降低血液中三酸甘油酯水平，

2 \# }( W* I/ j- x4 R4 S3 @7 A並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。
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4 u: O/ B. t" q) E$ ^在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。
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鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，

能幫助排除血管“垃圾”，降低膽固醇。
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去皮雞肉：可去掉大部分脂肪
% [! o0 N: B8 _& e/ @4 g0 I相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉（白肉）

5 Q1 z5 L! R( N, s當然更適合血脂異常的人群。
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不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源，

! [: H7 j& j& J* n$ L  }0 x! m" w* h去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。

2 t5 x+ x& l+ n- `5 X' I但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。


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7 \, |$ G1 C- `% K6 h/ d4 y2 a適量多喝水防血稠
1 L8 A! U5 Y9 l5 C- L! Q* R# a有人說多喝水對降低血脂有幫助，應該怎麼喝？
) k1 o/ j$ S! m. D5 j4 _專家：喝水本身並不能直接調血脂，但適當多喝水有助於稀釋血液，

防止血液黏稠和血栓形成。




4 e+ U: E5 m- w+ ?% A( |4 w! \尤其是睡前和起床後適時補充些水分很重要，但要注意適量。

一天2000毫升左右即可

water226

真不錯的資訊..收起來囉

天才爸爸

1# BAN-JO
這三種水果
4 ^# Y9 W6 p7 ~我來吃看看

大頭

我也需要
% L. G( K' P4 Y$ c8 w4 ~一天一粒蘋果 讓你遠離醫生

糖糖

愛蘋果

BAN-JO

不客氣^^
多吃蔬果有益無害哦

BAN-JO

健康大家一起來^^