降血脂---三種果蔬

BAN-JO

降血脂---三種果蔬
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給人歡喜~給人信心~

給人希望~ 給人方便~
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降血脂必吃的三種果蔬
   

$ D+ {: a5 p% y2 q2 d" B2 X指導專家： 馬明，中日友好醫院血脂異常門診副主 任 醫師
1 S- K& Y! @# j  T# V           劉克玲，中國健康教育協會常務副會長

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想把血脂異常輕鬆排掉嗎？

我們就從大家最青睞的蔬菜、水果開始吧，在紅黃白綠、

! R9 d: ~' ^- |+ O# b% Y1 z甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是
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綠豆芽、洋蔥、蘋果
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+ Y; c; @& B9 V這“降脂三寶”。
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綠豆芽：將膽固醇排出去
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，
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( X+ ?+ _% c8 D( j( N( k3 g/ C8 ?3 S維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。
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大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。
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% J, x5 T; p/ c: {/ P綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，

還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，

: N6 s$ F  z" J9 A7 O7 G& H) _4 ^從而降低膽固醇水平。


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綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，

是不可多得的減肥調脂小菜。
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* k, R3 ^' l8 Z/ J% l; g5 _) x! I洋蔥  ：升高好膽固醇
洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，

# J  l* H) i, a7 S. W, g前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，
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' R: a" k8 s& u. A, {% y4 m5 M/ J增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，

# F2 i6 T2 B, S4 v) D& B4 R因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。


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更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，
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改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
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- w5 \/ S" u) G3 X. F蘋果  ：吸收多餘膽固醇
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，

這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，
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8 a( n( ?0 m2 U$ a2 S. c# J像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和三酸甘油酯，並幫助其排出體外。

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果膠還能與其它降膽固醇的物質，

6 l! \/ o5 k$ X* L1 }4 F如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。
此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和三酸甘油酯的分解代謝。
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其它注意事項
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# i6 i/ Y- Q* D) P5 z+ f  [( S鮭魚  ：降三酸甘油酯是好手
魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，能降低血液中三酸甘油酯水平，
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並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。
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在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。

2 E, j- ~/ Q. F: J# V1 n鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，
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能幫助排除血管“垃圾”，降低膽固醇。

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3 F; }3 |3 U1 f" l- w去皮雞肉：可去掉大部分脂肪
相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉（白肉）

當然更適合血脂異常的人群。
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5 Q3 }, w, j* K+ H6 n不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源，

去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。

* d9 G2 x2 x9 H但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。



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) U/ S" ~+ Q5 R' y4 T  J5 {7 b) {適量多喝水防血稠
有人說多喝水對降低血脂有幫助，應該怎麼喝？
專家：喝水本身並不能直接調血脂，但適當多喝水有助於稀釋血液，

防止血液黏稠和血栓形成。
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/ w% l# v/ c( e" L: f# c+ U# @! R尤其是睡前和起床後適時補充些水分很重要，但要注意適量。
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8 ]; T4 Z! x; ~) h, G一天2000毫升左右即可

water226

真不錯的資訊..收起來囉

天才爸爸

1# BAN-JO
% n/ b, e; \! z' C: F9 h: S這三種水果
. ^2 d+ L. x; a( k7 _+ e( t% d. H. e我來吃看看

大頭

我也需要
一天一粒蘋果 讓你遠離醫生

糖糖

愛蘋果

BAN-JO

不客氣^^
多吃蔬果有益無害哦

BAN-JO

健康大家一起來^^