降血脂---三種果蔬

BAN-JO

降血脂---三種果蔬
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給人歡喜~給人信心~

給人希望~ 給人方便~
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降血脂必吃的三種果蔬
   
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' X4 Y7 Q& t: e( }1 L指導專家： 馬明，中日友好醫院血脂異常門診副主 任 醫師
           劉克玲，中國健康教育協會常務副會長

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  ^& N: E! j* f8 }, ^1 R想把血脂異常輕鬆排掉嗎？

我們就從大家最青睞的蔬菜、水果開始吧，在紅黃白綠、
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甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是

綠豆芽、洋蔥、蘋果
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- h4 P( O! j% A' r& ]這“降脂三寶”。



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綠豆芽：將膽固醇排出去
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，

維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。

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大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。
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" T6 q1 D: F- k1 J! E綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，
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還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，

* _, n1 ~8 y1 d1 `從而降低膽固醇水平。
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綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，
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' p8 z/ N* S: A; s) @8 m是不可多得的減肥調脂小菜。


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洋蔥  ：升高好膽固醇
, J$ f6 V! y' h9 q  h洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，

) l# u0 B7 {$ w5 q, J0 S前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，
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增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，

因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。
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更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，

改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。

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蘋果  ：吸收多餘膽固醇
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，

這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，

. n6 L$ b" e$ _# z* n$ N像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和三酸甘油酯，並幫助其排出體外。
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8 s) H) x0 u+ l8 e' q果膠還能與其它降膽固醇的物質，

1 ]2 G) W. k4 E2 d- t, g' W如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。
$ L: P1 \0 i3 ?% {" G/ U  }此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和三酸甘油酯的分解代謝。


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+ c5 `8 W7 c, J其它注意事項


鮭魚  ：降三酸甘油酯是好手
魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，能降低血液中三酸甘油酯水平，
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9 k7 c$ r  i# N% ~, O並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。
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, @1 o& W9 d+ i) J& d在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。
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鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，

4 p; k! s3 s5 C7 H+ c2 x能幫助排除血管“垃圾”，降低膽固醇。
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( a. z! m6 [) E' X  L2 e: K8 H去皮雞肉：可去掉大部分脂肪
# s: ~4 F2 w/ v" _5 `& m. w相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉（白肉）

! \6 B1 {7 q/ r當然更適合血脂異常的人群。
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/ [4 C; E, _; U1 a不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源，
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+ _$ A* }' z7 V  o( G  T去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。
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2 o$ x. U% s; A- Y* A0 R但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。
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, G  O  M1 k$ P% i& G( Q6 k適量多喝水防血稠
有人說多喝水對降低血脂有幫助，應該怎麼喝？
* `* u! G0 ^5 Y! f專家：喝水本身並不能直接調血脂，但適當多喝水有助於稀釋血液，

& b/ v! ^* z  r  T7 f( P- A' f防止血液黏稠和血栓形成。

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尤其是睡前和起床後適時補充些水分很重要，但要注意適量。

一天2000毫升左右即可

water226

真不錯的資訊..收起來囉

天才爸爸

1# BAN-JO
* N" E, F6 p. l# h; o0 j這三種水果
+ W* }. H) m0 Y' v/ |# J3 d/ m我來吃看看

大頭

我也需要
0 x' R0 M/ W/ D0 U一天一粒蘋果 讓你遠離醫生

糖糖

愛蘋果

BAN-JO

不客氣^^
多吃蔬果有益無害哦

BAN-JO

健康大家一起來^^