降血脂---三種果蔬

BAN-JO

降血脂---三種果蔬






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' d# V: D; h2 q, `給人歡喜~給人信心~

給人希望~ 給人方便~
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1 S1 s. G1 u  y降血脂必吃的三種果蔬
   
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1 R2 l6 o% K  `; `) ?指導專家： 馬明，中日友好醫院血脂異常門診副主 任 醫師
           劉克玲，中國健康教育協會常務副會長
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8 @, L* Y# T) {# A9 d& E想把血脂異常輕鬆排掉嗎？

我們就從大家最青睞的蔬菜、水果開始吧，在紅黃白綠、
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甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是

綠豆芽、洋蔥、蘋果

* W, u) P1 l9 C這“降脂三寶”。

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; [3 I& I, ^" A綠豆芽：將膽固醇排出去
( h$ S! D" N7 D. `2 @. b" ~. g. u綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，

維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。
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/ a- p; a- w- I; \7 G5 j% s大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。
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/ B# i! Z) ?) s0 n, I- V+ u0 X+ p綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，

2 U0 W6 t5 A( J# ^7 r還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，
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從而降低膽固醇水平。

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0 R5 s3 K: p5 N; A, l1 g  x8 K綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，

是不可多得的減肥調脂小菜。

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洋蔥  ：升高好膽固醇
洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，
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( B* s# k/ i# {% [/ S3 r7 ?前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，
( ]; I- F/ |( G0 ^  |) @$ p6 |8 X
! Y' p8 |& r& p1 P& E7 S增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，
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) s9 P% n+ g' ]' Q因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。



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更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，
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改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
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& v% \2 n- T3 q. R- Z蘋果  ：吸收多餘膽固醇
( a! S7 ]$ g6 @- R3 O蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，

這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，

- D, ]9 T* G+ |' [  T+ e+ P+ L像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和三酸甘油酯，並幫助其排出體外。

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果膠還能與其它降膽固醇的物質，
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如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。
: d9 u6 |" j4 {) t$ c此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和三酸甘油酯的分解代謝。
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( _) a; ]. z" Q其它注意事項
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0 h% ?/ R' W) U/ v0 M鮭魚  ：降三酸甘油酯是好手
5 p, j, R" V$ j) H4 o& I: ?魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，能降低血液中三酸甘油酯水平，

並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。
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& N$ `( E% z! H在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。

, |0 H6 [- g5 O+ |鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，

能幫助排除血管“垃圾”，降低膽固醇。

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去皮雞肉：可去掉大部分脂肪
3 K! L. O8 @7 n; ~, ^. D8 W+ n: W% h相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉（白肉）

7 y8 c7 A9 i6 p3 m2 C4 H當然更適合血脂異常的人群。



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不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源，
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8 a6 U3 h8 C& I4 v& z去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。

5 E$ N/ \" c9 Z$ w% J' E但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。


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( ~7 ?' y* [; J, V/ Q適量多喝水防血稠
有人說多喝水對降低血脂有幫助，應該怎麼喝？
- K5 d2 u. f" l3 [專家：喝水本身並不能直接調血脂，但適當多喝水有助於稀釋血液，
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. T( m; \1 K7 P, }, j5 Q- W0 d- h; Y防止血液黏稠和血栓形成。

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, z7 f4 w) X: J8 _1 b. o1 y
) g7 n; P& T7 U0 x/ _$ R! l: a尤其是睡前和起床後適時補充些水分很重要，但要注意適量。
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& N( v3 O5 F& N  x! c9 J一天2000毫升左右即可

water226

真不錯的資訊..收起來囉

天才爸爸

1# BAN-JO
這三種水果
; C4 S# J$ C; q' z+ t我來吃看看

大頭

我也需要
一天一粒蘋果 讓你遠離醫生

糖糖

愛蘋果

BAN-JO

不客氣^^
多吃蔬果有益無害哦

BAN-JO

健康大家一起來^^