降血脂---三種果蔬

BAN-JO

降血脂---三種果蔬
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; V0 ]$ M% \. Y2 A: b5 i給人歡喜~給人信心~

給人希望~ 給人方便~

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降血脂必吃的三種果蔬
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  }' m6 _/ j. ^指導專家： 馬明，中日友好醫院血脂異常門診副主 任 醫師
           劉克玲，中國健康教育協會常務副會長
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. }" e: O- v7 J$ e; ?1 N8 g! U0 y想把血脂異常輕鬆排掉嗎？
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. g) y( r6 x" f5 w. B我們就從大家最青睞的蔬菜、水果開始吧，在紅黃白綠、

" N0 m9 j, g& t) A2 l甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是
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6 P( D4 Y% @' o1 s綠豆芽、洋蔥、蘋果
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這“降脂三寶”。


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綠豆芽：將膽固醇排出去
, U. p  c# C. A9 s綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，

9 W: r- O, j' S! M0 J+ ?維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。
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$ ~- f: d% j: j, s大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。

綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，
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8 @4 H% q1 S- [還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，

3 j4 I, w3 _7 z4 g% y從而降低膽固醇水平。
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! h1 Q5 F) o; W7 ~綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，

是不可多得的減肥調脂小菜。
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3 Z4 T( r# f* n0 Z4 ^洋蔥  ：升高好膽固醇
洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，

, v% E0 ]- u* Y. _! [8 F2 a- r前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，
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6 U: b4 ~# u% a/ P增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，
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因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。


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# d, u: i/ `' J# f( a& V" J: Y4 ~更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，

1 }/ x1 ]* r3 \3 G6 k3 }/ }, r改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。

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蘋果  ：吸收多餘膽固醇
# a/ P5 [, s& Q2 d* m& T蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，
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這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，

像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和三酸甘油酯，並幫助其排出體外。
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果膠還能與其它降膽固醇的物質，

如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。
* h' S9 Q0 g1 s此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和三酸甘油酯的分解代謝。
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其它注意事項

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7 t7 P9 W+ E% Y7 |3 U! S鮭魚  ：降三酸甘油酯是好手
) p1 c* B; v, A- o, F' t! g; o0 p魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，能降低血液中三酸甘油酯水平，
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4 A5 ?" P% O4 S( F" A. X; C$ w並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。
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7 Z* `2 w, w7 a% r  n在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。

+ P- q6 ?; h3 h6 ~3 M鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，

. y4 `( ]5 W$ z! I( \能幫助排除血管“垃圾”，降低膽固醇。

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2 d/ F$ e8 L( }5 F去皮雞肉：可去掉大部分脂肪
相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉（白肉）
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3 r" h) V0 \/ A* k當然更適合血脂異常的人群。
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不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源，

去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。

但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。
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* [# q4 E0 Q% F適量多喝水防血稠
有人說多喝水對降低血脂有幫助，應該怎麼喝？
專家：喝水本身並不能直接調血脂，但適當多喝水有助於稀釋血液，

* V- ^( d2 h) j' L/ O: K防止血液黏稠和血栓形成。


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尤其是睡前和起床後適時補充些水分很重要，但要注意適量。
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一天2000毫升左右即可

water226

真不錯的資訊..收起來囉

天才爸爸

1# BAN-JO
這三種水果
我來吃看看

大頭

我也需要
一天一粒蘋果 讓你遠離醫生

糖糖

愛蘋果

BAN-JO

不客氣^^
多吃蔬果有益無害哦

BAN-JO

健康大家一起來^^