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- 2017-12-9
 
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【時報-台北電】放縱口腹之慾,小心年紀輕輕變「奧少年」!台中一: h v! B6 K/ F5 O
名現年廿五歲的年輕人愛吃火鍋、吃到飽自助餐,十八歲時就罹患痛) ^% {+ Y Z9 b9 X* b- V' x
風,加上未規則服藥、忌口而痛風發作就醫,意外發現腎功能只剩十
9 {0 B3 S. p0 }" H分之一,幾乎面臨洗腎的命運。
$ m9 M! \6 \% D4 }' |6 p3 P 這名男子幾乎一周一次吃到飽、三天兩頭就嗑火鍋,十八歲已出
/ U* r+ m- M( }& S現痛風,仍不按時服藥並忌口。三個月前痛風發作到診所就醫,醫師7 x5 l1 n' a. J- F8 s
發現他小腿嚴重水腫,轉診到澄清醫院檢查,抽血發現腎功能指標:. u; e( Y* J& i$ z6 ^+ `
肌酸肝指數飆到七.五,是正常人十倍,等於腎功能只剩十分之一,1 ^; v k x" E& R: W( V, k" T/ q
達急性洗腎慘況。
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. M; Q) j, r- i' Y3 Y$ D 澄清醫院腎臟內科醫師賴建賓說,年紀輕輕,腎功能卻這麼差的
5 V, x& h# L+ ]3 _+ M5 I" p病例的確少見。慢性腎臟病是一種低自覺性、高盛行率疾病,患者總6 l5 O J: W4 r% Y: ~! s+ C. R
要到腎功能已瀕臨洗腎才確診。
# i. n! j8 G6 P4 Y$ \ 賴建賓說,這位年輕的腎病患者經藥物治療及配合飲食控制後,
5 |3 g y- k- W+ o肌酐酸指數已下降至二.五,代表腎功能慢慢恢復。賴建賓建議,若
% h# @' l6 D5 q3 ]% M' T有以上危險因子,應定期至腎臟科門診追蹤,嚴格飲食控制,併按時
) s3 P) K) F; M6 u接受藥物治療,以減緩慢性腎病惡化。
& G6 ~; j0 o: |/ v: o+ o8 L- u. x 中華民國肥胖醫學會理事劉伯恩指出,很多臨床研究都已發現「( n7 k* X* [' ~: C- W; F4 w
吃到飽易吃過量,經常吃到飽會造成肥胖、腎臟病、胰臟炎、高血壓
$ R. o. z9 ?( E% Q+ O等慢性病」,他建議一個月最多吃一次,且不要因撈夠本而大吃特吃
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劉伯恩分析,坊間餐廳吃到飽都有時間限制,使得用餐者在短時
: H1 w8 Y b# c' d! Q6 T8 I! i6 a間大量進食,往往攝取的熱量是營養師建議一餐熱量的三到五倍。4 d4 q5 F9 K5 g- i$ J2 B% J
且多數吃到飽餐廳為求美味,食物的鉀、鈉含量超高,是高血壓. Z0 ~$ c$ g F- t5 }& N
的危險因子。加上民眾會選擇海鮮、牛肉等高價食材,蛋白質攝取量
9 I- E9 h8 f- x6 n0 A2 d. z- k$ q' m- t也超標,長久會造成腎絲球慢性病變,演變成慢性腎病。也有研究發
& A. z+ G% G3 S1 S* n! i0 \$ o現,這類快食會造成胰島素快速分泌代謝,造成胰臟過勞引發糖尿病. V, p, r) U8 [8 {
。 (新聞來源:中國時報─馮惠宜/台中報導)& D8 B. w2 d \9 N+ h0 k! x/ i2 P+ I
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