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- 2017-12-9
 
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【時報-台北電】放縱口腹之慾,小心年紀輕輕變「奧少年」!台中一" z3 k. X0 R# D+ c& Q1 Y
名現年廿五歲的年輕人愛吃火鍋、吃到飽自助餐,十八歲時就罹患痛) H x* R0 Y' r& j( K/ Y% \
風,加上未規則服藥、忌口而痛風發作就醫,意外發現腎功能只剩十
$ H1 ? x' W @2 c; |分之一,幾乎面臨洗腎的命運。
* w8 X. F3 l! a: Q' X$ q4 J 這名男子幾乎一周一次吃到飽、三天兩頭就嗑火鍋,十八歲已出. d- E& s7 u) E+ [# ^. U
現痛風,仍不按時服藥並忌口。三個月前痛風發作到診所就醫,醫師
) k* Z a3 _% K3 u發現他小腿嚴重水腫,轉診到澄清醫院檢查,抽血發現腎功能指標:
% P) s# h! k# e9 U/ J' o肌酸肝指數飆到七.五,是正常人十倍,等於腎功能只剩十分之一,' d; l+ n! f3 g* r! k! Y! J9 w, Q. F
達急性洗腎慘況。% l( y* F$ [, ~2 B9 e
( V0 R8 F2 u! g* L6 U- X: n V 澄清醫院腎臟內科醫師賴建賓說,年紀輕輕,腎功能卻這麼差的
6 c, s' m% J$ k* E病例的確少見。慢性腎臟病是一種低自覺性、高盛行率疾病,患者總
; ]# {: K0 H6 w w. q要到腎功能已瀕臨洗腎才確診。
7 J; S9 Z7 o& y# W- I! ]9 g$ y 賴建賓說,這位年輕的腎病患者經藥物治療及配合飲食控制後,
1 Y: M, H( ?5 z5 r) _2 o2 ?肌酐酸指數已下降至二.五,代表腎功能慢慢恢復。賴建賓建議,若6 l, R" J2 o5 D5 T4 P, p2 Q+ `5 P
有以上危險因子,應定期至腎臟科門診追蹤,嚴格飲食控制,併按時) G- d2 o) \* k9 z' Q, [9 V
接受藥物治療,以減緩慢性腎病惡化。4 t8 @, s( B$ e% Q% ^& ?" a
中華民國肥胖醫學會理事劉伯恩指出,很多臨床研究都已發現「
2 o1 D3 ?4 X' k吃到飽易吃過量,經常吃到飽會造成肥胖、腎臟病、胰臟炎、高血壓' G& [* H: t2 }
等慢性病」,他建議一個月最多吃一次,且不要因撈夠本而大吃特吃( e. R9 i/ U2 H( ]. p
。0 _; I% W- d3 ~' @* x7 }& U
劉伯恩分析,坊間餐廳吃到飽都有時間限制,使得用餐者在短時) o. E7 e% T# ^, M" w9 l
間大量進食,往往攝取的熱量是營養師建議一餐熱量的三到五倍。
8 g7 [0 r0 ^3 N# f# @/ p, { 且多數吃到飽餐廳為求美味,食物的鉀、鈉含量超高,是高血壓3 g4 ?, N* |8 z
的危險因子。加上民眾會選擇海鮮、牛肉等高價食材,蛋白質攝取量
4 N' v8 ]% L: o+ K. G' `也超標,長久會造成腎絲球慢性病變,演變成慢性腎病。也有研究發! r8 c$ J/ {6 F+ ~) k7 w8 V
現,這類快食會造成胰島素快速分泌代謝,造成胰臟過勞引發糖尿病' a7 c- T) V, D/ \, s
。 (新聞來源:中國時報─馮惠宜/台中報導)! c6 Q* t0 H/ I6 i/ L
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